Kako kuhati ratatouille u Redmond počasnoj šporet?

Ratatouille u sporom štednjaku kuha mnogo brže,a ne slično jelo u pećnici. Vrijedi napomenuti da se takav ručak s povrćem ispada vrlo nježan, aromatičan i ukusan. A kako biste se i sami uvjerili, predstavljamo vam detaljan recept za njegovu pripremu.

Kako brzo i ukusno kuhati ratatouille u sporom štednjaku?

Potrebni proizvodi:

• mladi patlidžan srednje veličine - 1 kom .;
• Bugarska crvena paprika - 4 kom. (za umak);
• mali tikvice s mekom kožom - 1 kom .;
• mali luk - 1 kom. (za umak);
• zrela crvena rajčica - 7 kom. (3 za jela i 4 za umak);
• maslinovo ulje - 65 ml (za umak);
• jodirana sol i pavlaka - dodajte jelu po ukusu;
• svježe bilje - 2 svežnja;
• peršin, bosiljak i kopar (sušeni) - 1 mala žlica (za umak);
• svježi češnjak - 2 mala češnja (za umak).

Prerada osnovnog povrća

Ratatouille u polaganom kuhalu priprema se od takvih svježih imlada hrana poput patlidžana, tikve i rajčice. Imenovane sastojke potrebno je isprati, oguliti s peteljki, a zatim nasjeckati na krugove, čija debljina ne smije prelaziti 5 milimetara.

Izrada umaka

Da maksimizirate ratatouille u multivarkusočan, nježan i ukusan, treba ga pripremiti na bazi umaka od povrća. Da biste to učinili, morate uzeti crvenu papriku i zrele rajčice, dobro ih oprati, a zatim ukloniti koru tvrdog filma. Da biste ovaj postupak proveli brzo i jednostavno, preporuča se popariti povrće kipućom vodom i namakati u njemu pola sata. Dalje, rafinirani proizvodi moraju se sitno nasjeckati.

Toplinska obrada umaka

Ratatouille u polaganom kuhalu treba započetistvarajući aromatični umak. Da biste to učinili, stavite uređaj u način pečenja, a zatim u posudu ulijte maslinovo ulje, dodajte piment, suhe začine, nasjeckani luk, jodiranu sol, nasjeckanu papriku, rajčicu i ribani češnjak. Dalje, proizvodi se moraju miješati velikom žlicom i pržiti 17-22 minute. Nakon što od povrća dobijete gustu i aromatičnu kašu, trebali biste prijeći na sljedeću fazu.

Oblikovanje posuda

Pravljenjem umaka od rajčice s rajčicom, paprikom ičešnjak, morate početi postavljati glavne sastojke. Da biste to učinili, u zdjelu uređaja u krug morate staviti sljedeće proizvode: patlidžan, rajčica i tikvice. U tom je slučaju nužno poštivati ​​njihov redoslijed, inače će jelo ispasti ružno. Dalje, povrće treba malo posoliti i popapriti te posipati svježim sjeckanim začinskim biljem.

Ratatouille u Redmond polaganom kuhalu treba kuhatiu načinu pečenja 50 minuta. Nakon tog vremena, jelo se mora držati pod zatvorenim poklopcem još četvrt sata, a zatim lijepo položiti na duboke tanjure.

Kako poslužiti stol?

Ratatouille, kuhan u polaganom kuhalu,preporuča se služiti vruće, zajedno s pšeničnim kruhom i bilo kojim mesnim jelima. Povrh tako obilnog i sočnog ručka, poželjno je lijepo ukrasiti majonezom, kao i svježim nasjeckanim biljem.