Otkako je krumpir postao poznat ljudima,Izumljeno je mnogo načina za kuhanje: u tavi i na pari, i u loncu, i u dvostrukom kotlu, i u pećnici. Ovaj članak objašnjava kako kuhati krumpir u slow štednjaku. Multicooker je novi modni uređaj, na tržištu se pojavio relativno nedavno, ali već se uspio savršeno preporučiti. Ima nekoliko načina rada i maksimalnu automatizaciju procesa. Drugim riječima, multivarka može puno učiniti sama: kuhati i namjestiti timer za zagrijavanje hrane. Poznaje nekoliko načina rada: pirjanje, kuhanje, pečenje i tako dalje.
Krumpir u multivarku može se kuhatinekoliko načina rada i na kraju dobiju ukusno jelo. Ispod je nekoliko zanimljivih recepata. Svatko može odabrati nešto za sebe, a svaka je opcija prikladna za pripremu, štoviše, ne treba puno vremena.
Prženi krumpir u polaganom kuhalu
Prema ovom receptu, krumpir se malo pržidulje nego obično u tavi, ali vrijedi. Kvalitete okusa, doduše beznačajno, ali svejedno se povećavaju. Potrebno za pripremu ovog jela: 5 srednjih krumpira, biljno ulje (ali ako ga nemate pri ruci, u redu je, možete i maslinu ili maslac), sol, mljeveni crni papar i mljevenu crvenu papriku. Bit će ukusno i ako dodate malo suhe adjike. Broj krumpira naznačen je za veliku multivarku - s loncem od 4,5 litara.
Krumpir temeljito isperite, ogulite i nasjeckajteslamke. U lonac za kuhanje ulijte ulje i stavite krumpir. Postavite način rada "pečenje" i namjestite timer na 40 minuta. Kad prođe pola sata, krumpir se mora izmiješati. A kad je sve spremno, trebate soliti i posuti začinima. Ako odmah dodate sol, neće imati pravi okus. Dokazano je da ako se sirovi krumpir pospe solju, sok se od njega počne isticati i može ispasti drugačije. Stoga na kraju trebate soliti. Uživajte u jelu!
Pirjani krumpir u polaganom kuhaču
Tražim:400 grama mrkve, 1 žlica začina Vegetta, 2 žlice maslinovog ulja, 400 grama gljiva, 2 grama luka (ovo je oko 2 luka), 600 grama pilećeg filea, 1 kilogram krumpira (7 - 8 srednjih krumpira ), 400 grama šampinjona, sol. Krumpir u multivarkue prema ovom receptu bit će ukusnije ako koristite i zelje.
Luk nasjeckajte vrlo sitno, a mrkvu -pola prstena. U multivarku ulijte biljno ulje, dodajte mrkvu i luk. Promiješajte i stavite na način pečenja 20 minuta. Za to vrijeme nekoliko puta promiješajte. Tijekom pripreme morate prijeći na gljive i meso. Izrežite svaku gljivicu na 4 dijela.
Isperite file u kipućoj vodi i osušite, a zatimizrezati na male komadiće. Nakon 20 minuta dodajte gljive s mesom mrkvi i luku. Ulijte pola čaše vode, pospite začinima i ponovo pecite 20 minuta. Tijekom kuhanja ogulite krumpir i narežite na srednje ploške. Ulijte u sporo kuhalo i stavite način rada koji se zove "dinstanje" 2 sata. Sve je spremno.
Pečeni krumpir u polaganom kuhalu
1 kilogram krumpira, muškatni oraščić na vrhunož, 2 šalice vrhnja (što masnije), 2 žlice nasjeckanog bilja - kopar i peršin, crni papar, sol. Začini i sol po ukusu.
Ogulite krumpir i narežite na kriške.Kuhajte u polaganom kuhalu 30 minuta. Zatim iscijedite vodu iz tave, stavite krumpir na dno. Začinite paprom, solju, pospite muškatnim oraščićem i prelijte vrhnjem. Postavite način "gašenja" i vrijeme za 30 minuta. Kao rezultat toga, okus je ugodan i pomalo začinjen. Krumpir za multivarke pripremljen prema ovom receptu bit će izvrstan prilog za gotovo svako jelo. Dobar tek!
