Mnogi od nas ne mogu živjeti dan bez mesahrana. Svinjski gulaš posebno je popularan među stanovnicima većine država. U multivarki se jednostavno i izdašno jelo priprema lako, posluženo uz prilog. Ruske ga domaćice kuhaju u obliku variva s povrćem. Istodobno, malo ljudi misli da je u originalu ovo jelo mađarske kuhinje gusta juha od mesa.
Da napravite ukusan i aromatičan gulašod svinjetine u polaganom kuhalu, o čijem će se receptu raspravljati u današnjem članku, poželjno je odabrati ne previše masno meso. Tek tada će ovo jelo biti jednako korisno i odraslima i djeci.
Ako niste sigurni u kvalitetu glavnogsastojka, vrijeme dinstanja treba povećati za sat i pol. U tom će slučaju meso imati vremena da se dobro skuha i postane dovoljno mekano. Da biste u gulaš dobili dovoljnu količinu sosa, poželjno je dodati nekoliko čaša unaprijed pripremljene juhe. Da bi se komadići ravnomjerno pržili, moraju se sustavno miješati tijekom postupka.
Da napravite svinjski gulaš u polaganom kuhalu (korak po korakrecept se može vidjeti dolje) ispalo je aromatičnije, umjesto paste od rajčice, preporučuje se uporaba svježe rajčice. Na kraju kuhanja možete uliti malo suhog bijelog vina. Dat će vašem jelu poseban okus.
Ovaj je recept zanimljiv jer sadržigrah. Broj sastojaka u nastavku učinit će četiri porcije kompletnog drugog slijeda koji se može jesti bez dodatnih priloga. Prije nego što kuhate gulaš u slow štednjaku s umakom (recepti za ovu poslasticu bit će predstavljeni u nastavku), trebali biste kupiti sve potrebne komponente. Da ne biste prekinuli postupak, unaprijed provjerite imate li pri ruci:
Uz to bi trebala i vaša kuhinjapostoji mala količina biljnog ulja, hrpa ljekovitog bilja, lovorov list, papar i sol. Poželjno je koristiti jednu žličicu kima, granulirani šećer i sjeme gorušice kao začine.
Za kuhanje uistinu ukusno imirisni svinjski gulaš s umakom u polaganom kuhalu, morate strogo poštivati preporučene proporcije. Da biste smanjili vrijeme provedeno na stvaranju ovog jela, poželjno je grah navečer namočiti u posudi s hladnom vodom i ostaviti preko noći. Ujutro se mahunarke temeljito operu i prelaze na daljnje akcije.
Prethodno oprano povrće se usitni. Stabljika celera izreže se na kriške, papar na kockice, a luk na polu kolutiće. Svinjski rezan temeljito se opere u tekućoj hladnoj vodi, lagano se osuši papirnatim ručnicima, izreže na kockice i pošalje u zdjelu multivarke, podmazan malom količinom biljnog ulja. Aktivirajte način "Prženje" i kuhajte sedam minuta. U tom slučaju meso se mora povremeno miješati kako bi se ravnomjerno zapeklo.
Zatim povrće, grah ičešnjak prošao kroz prešu. Tamo se šalju i dvije čaše vode, kečap i začini. Zatvorite uređaj, uključite način "Gašenje" i kuhajte pola sata. Nakon signala, svinjski gulaš s umakom soli se u polaganom kuhalu i poslužuje do stola.
Ovaj recept se može koristiti za izradu ukusnihi apetizirajuće jelo. Prije početka postupka, trebali biste otići u trgovinu i kupiti sve proizvode koji nedostaju. Trebao bi imati:
Tako da postanete stvarno hranjivi iaromatični svinjski gulaš s umakom u multivarku u talijanskom stilu, gornji je popis potrebno proširiti. Poželjno je u to dodati limun, malo mljevene paprike, tri češnja češnjaka, par lovorovih listova, kim i četiri luka.
U zdjelu multivarka, podmazanu malomkoličinu maslaca, pošaljite luk, prethodno oguljen, opran i izrezan na pola prstena, aktivirajte način "Prženje" i kuhajte dok se ne pojavi žućkasta nijansa. Nakon toga dodaje mu se ocat i ispari, povremeno miješajući sadržaj posude.
Zatim se luku dodaju papar, paprika i kim. Sve dobro promiješajte i dodajte svinjetinu, prethodno opranu i narezanu na ne premalo kockice, lovorov list, češnjak propušten kroz prešu, rajčicu pasiranu vilicom i sol. Sve to prelijte juhom i pokrijte poklopcem. Zatim aktivirajte način "Gašenje" i kuhajte dva i pol sata. Povremeno provjeravajte razinu tekućine i dodajte juhu po potrebi.
Treba napomenuti da je pripremljeno prema ovomeSvinjski gulaš s umakom u polaganom kuhalu može se poslužiti s rižom, tjesteninom ili pireom od krumpira. Pokazalo se da je ovo jelo nježno i sočno s nevjerojatno bogatim okusom. Prije početka postupka provjerite ima li vaša kuhinja:
Kao začin u ovom slučaju poželjan jekoristite lovorov list, kuhinjsku sol i mljeveni crni papar. Osim toga, po želji, popis komponenata može se nadopuniti gljivama, mahunama i drugim povrćem.
Prije svega, trebate raditi meso. Opra se, osuši papirnatim ručnicima i izreže na sitne komade. Prethodno pripremljeno i oguljeno povrće se usitni.
U zdjelu multivarka, podmazanu malomkoličinu biljnog ulja, pošaljite komade svinjskog mesa, aktivirajte način rada „Prženje“ i kuhajte pola sata bez neprekidnog pokrivanja i miješanja. Nešto prije kraja postupka mesu dodajte mrkvu i luk, promiješajte i ostavite još desetak minuta.
Nakon ovog vremena do sadržajaspori kuhači dodaju sol, lavrushku, papar i ostale začine. Tamo se ulije smjesa koja se sastoji od vode, brašna i kiselog vrhnja i svi sastojci se temeljito promiješaju. Pokrijte poklopcem, uključite način "Gašenje" i namjestite timer na jedan i pol sat. Ako ste kupili srednjevjekovno meso, tada se vrijeme mora povećati tako da ima vremena da omekša. Nakon toga se gotovi svinjski gulaš s umakom može poslužiti u polaganom kuhalu.
