Metode izrade pilećih krila. Umak od pilećih krila

Kako ukrasiti blagdanski stol?Koje zanimljivo jelo kuhati? Ovakva pitanja postavljaju se pred trijumfom gotovo svake domaćice. U stvari, postoji mnogo zanimljivih opcija. Pa čak i od najjednostavnijih namirnica možete napraviti originalno jelo. Koja su pileća krila u umaku od senfa od meda!

Krila u vlastitom soku

Da biste napravili mirisna krila,po želji dugo vremena marinirati pileće meso. Proizvod se može savršeno pripremiti u vlastitom soku. Sve što trebate učiniti je kupiti svježa krila i temeljito ih isprati, dodati začine ili druge začine po ukusu. Gotovo meso mora se staviti na lim za pečenje kako se krila ne dodiruju. Tako se mogu dobro ispeći. Jelo se kuha sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva. Ispada aromatično meso s hrskavom kore. Ovo jelo je izvrsno uz prilog. Također, može se konzumirati samostalno, na primjer, uz pivo.

Uz to možete pripremiti i slatki umakpileća krilca. Prave namirnice cijenit će umak od cimeta od trešnje. Da biste ga pripremili, trebate pripremiti 250 g bobica bez sjemenki, pola čaše šećera, 100 ml vode, pola žličice mljevenog cimeta. Šećer se mora otopiti u tavi, dodati vodu, cimet, svježe iscijeđeni sok od višnje. Sve se mora temeljito izmiješati. Umak od pilećih krila spreman!

Roštilj krila

Prethodno temeljito operite iosušiti krila ubrusom. Zatim morate otopiti 50 g maslaca u vodenoj kupelji, pomiješati s istom količinom umaka za roštilj. Meso mora biti sol i papar, dodajte druge začine po ukusu. Zatim bi se krila trebala ukiseliti u dobivenom umaku, ostaviti u hladnjaku pola sata.

Priprema se jelo na temperaturi od 180 stupnjeva.Treba napomenuti da umak može malo izgorjeti. Stoga se preporučuje namastiti lim za pečenje biljnim uljem. Meso se kuha 30 minuta. Umak od pilećih krila s roštilja nije potreban. Meso je mekano i puno.

Pileća krila s umakom od meda senfa

Za sljedeće jelo trebate pripremitimali komadi mesa. Svako krilo treba izrezati na spojeve. Za kilogram mesa trebat će vam žlica meda i senfa, žličica kečapa, 100 ml sojinog umaka. Svi sastojci moraju se temeljito pomiješati u metalnoj zdjeli. Rezultirajući umak treba sipati krila, dodati začine po ukusu (sol, papar). U takvoj marinadi meso se može čuvati nekoliko dana (u hladnjaku). Što duže krila natopite u umaku, ona će biti mirisnija.

Meso treba peći u pećnici na temperaturi od 160 stupnjeva oko 50 minuta. Krila su hrskava. Posebno je dobro takvo jelo s prilogom (riža, pirjani krumpir).

Pileća krila u tavi

Kvalitetna pećnica se može pohvaliti dalekoNe sve. Ali stvarno ukusno i mirisno jelo može se pripremiti na redovnoj štednjaci, na plin ili električnom. Pileća krila u umaku u tavi - ovo je jednostavno i stvarno ukusno jelo. Kod kuće također možete kuhati hrskavo meso kao u popularnoj brzi hrani.

Prije toga temeljito isperiteproizvod, marinirajte u začinima (sol, paprika). Krila treba ubrizgati 30 minuta. Tijekom tog vremena, trebali biste pripremiti namaz od krekera i nezaslađenih pahuljica od kukuruza. Spremna pileća krila zamotana su u razmućeno jaje, posoljena i pržena u tavi s puno biljnog ulja.

Krila marinirana u umaku od senfa od meda također dobro djeluju u tavi. Ali takvo jelo preporučuje se kuhati na laganoj vatri i pod zatvorenim poklopcem.

Azijska krila

Zastakljena krila u umaku od meda i soje -Ovo je originalno jelo koje može ukrasiti bilo koji blagdanski stol. Da biste ga skuhali, trebat će vam 1 kg mesa, 125 ml meda i sojinog umaka, nekoliko režnja češnjaka, svježi đumbir, sol i papar. Krila moraju biti temeljito oprana, osušena, uklonjena treća falanga (nema prehrambene vrijednosti i može izgorjeti). Meso treba posipati solju i crnim paprom, ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

U međuvremenu možete napraviti umak.Svi sastojci moraju se sipati u posudu otpornu na toplinu, dobro promiješati. Ovdje treba dodati naribani đumbir i češnjak. Gotov umak mora se staviti na laganoj vatri, dovesti do aktivnog kuhanja ne bi trebalo biti. Potrebno je pričekati da se marinada potpuno ohladi.

Krila treba staviti na lim za pečenje, nanijetirezultirajući umak četkom. Jelo se priprema u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 50 minuta. Pileća krila u umaku u pećnici preporučuje se poslužiti vruća.

Umak od pilećih krila

Okus mesa izravno ovisi o odabranom umaku.Zanimljivo jelo može se pripremiti ako koristite marinadu na bazi kiselog vrhnja. Mliječnom proizvodu treba dodati češnjak, mljevenu papriku, sol, začinsko bilje po ukusu. U rezultirajućoj marinadi, krila trebate držati najmanje sat vremena, a zatim pecite na uobičajeni način.

Pileći umak je također popularan.krila na bazi paste od rajčice. U marinadu treba dodati iscijeđeni češnjak i malo octa. Umak se može staviti na stol s gotovim krilima ili koristiti kao marinada.

Za one koji ne žele eksperimentirati, možete obratiti pažnju na gotove začine za krila, koje se nude u svakom supermarketu.