Odlučili smo današnji članak posvetiti tome kako točno napraviti takvu kavu kod kuće kako bismo iznenadili sve svoje najmilije.
Da biste napravili tako ukusan i okrepljujući napitak, potrebno je unaprijed pripremiti sljedeće sastojke:
Kako kuhati cappuccino kavu kod kuće?Da biste to učinili, trebate uzeti redovitu šalicu, uliti u nju malu količinu mljevene kave i dodati fini granulirani šećer po ukusu. Obje se komponente moraju temeljito izmiješati, a zatim preliti kipućom vodom i odmah prijeći na pripremu pahuljaste mliječne pjene.
Ne znaju svi kuhati cappuccino kavu.način na koji se poslužuje u popularnim kafićima. Odlučili smo otkriti ovu tajnu kako biste mogli samostalno pripremiti ukusno piće i predstaviti ga svojim najmilijima. Dakle, da biste stvorili pjenu, trebali biste zagrijavati svježe mlijeko s niskim udjelom masti na laganoj vatri (bez da zakipite), a zatim ga lagano uliti u miješalicu i tući maksimalnom brzinom dok se ne pojavi pahuljasta i gusta pjena.
Nakon što se proizvod pretvori u zrakmjehurića mase, treba je velikom žlicom pažljivo prenijeti u pripremljeni napitak. Na ovoj se kavi cappuccino smatra potpuno spreman. Kako bi bio ne samo ukusan i aromatičan, već i lijepo uređen, preporuča se posipati ga čipsom od čokolade, a zatim odmah predstaviti na stol zajedno s bilo kojim kolačem, kroasanom ili krafnom.
Kao što znate, danas postoji nevjerojatnona brojne načine kako ukusno i brzo pripremiti okrepljujući napitak za doručak. Štoviše, kako bi se ubrzao postupak izrade kave od cappuccina, često se koristi poseban automatizirani uređaj. Ali nemaju svi priliku kupiti takav uređaj. Zbog toga smo vam u predstavljenom članku odlučili reći kako sami napraviti takvo piće kod kuće.
Dakle, za to trebate pripremiti sljedeće komponente:
Sigurno ste primijetili da sastav cappuccino kaveprema predstavljenom receptu, praktički se ne razlikuje od gore navedenog. I to ne čudi. Napokon, takvo piće uvijek sadrži iste komponente. Međutim, njihovi omjeri i način kuhanja mogu se značajno razlikovati, što utječe na okus, teksturu i izgled kave.
Pa kako sami napraviti takvo piće?Da biste to učinili, trebate sipati mljevene žitarice u Turčina, preliti ih prokuhanom vodom i zatim staviti na laganu vatru. Nakon što se sadržaj posuđa počne pjeniti i dizati, mora se odmah ukloniti sa štednjaka i pričekati nekoliko minuta dok se masa ne slegne. Zatim napitak od kave treba ponovo staviti na laganu vatru i ponoviti isti postupak još nekoliko puta. U ovom je slučaju glavna stvar spriječiti tekućinu da mjehuri, inače će se kava pogoršati, postati pregorka i od nje će biti nemoguće napraviti domaći cappuccino.
Nakon što se kava skuha, trebali biste odmahidite na pripremu pahuljaste i prozračne mliječne pjene. Nije vrlo teško provesti ovaj postupak, ali za to vam je ipak potrebna određena vještina i iskustvo. Najvažnije je zapamtiti da se dobro i brzo tuče samo 4% masnog (domaćeg) mlijeka ili 10% vrhnja. Da bismo pripremili takvo piće, odlučili smo kupiti posljednju komponentu, jer će s njom ispasti cappuccino ukusniji i bogatiji.
Dakle, za stvaranje aromatične kave ulijteteške vrhnja u malom loncu, a zatim ga stavite na laganu vatru i pričekajte oko 15 sekundi da se mliječni proizvod lagano zagrije. Zatim trebate uzeti mikser ili miješalicu i snažno tući sadržaj posuđa dok se ne pojavi više mjehurića.
Nakon obrade teške kreme idite naizravna povezanost sastavnih komponenata. Treba napomenuti da je ovo jednako važna faza. Napokon, prema njezinim rezultatima trebali biste dobiti aromatičnu, nježnu i vrlo ukusnu kavu. Da biste to učinili, ulijte prethodno pripremljeno piće u šalicu, a zatim vrlo pažljivo, koristeći žlicu, stavite mliječnu pjenu u isti spremnik. Na kraju, gotova kava od cappuccina treba biti lijepo ukrašena mljevenim cimetom, a također lagano posuta šećerom u prahu.
Kao i u prethodnom receptu, i ovo pićepreporuča se poslužiti odmah nakon pripreme (vruće). Uz to možete poslužiti kekse, kekse i druga peciva. Dobar tek!
Ako više volite piti jaču kavuespresso (cappuccino se sastoji od ½ dijela mlijeka), a zatim mu možete dodati samo nekoliko žličica šlaga ili uopće bez mliječnih proizvoda. Treba napomenuti da je ovo piće okrepljujuće, pa se preporuča koristiti ga samo ujutro, za doručkom.
Stoga nam trebaju:
Da biste stvorili tako jako piće kod kućeuvjetima, trebat će vam puno manje vremena od pravljenja cappuccina. Napokon, za ovu kavu nije potrebna upotreba mliječnih proizvoda, koji se moraju snažno umutiti mikserom. Dakle, mljevenu kavu treba uliti zajedno s granuliranim šećerom u Turčina, a zatim zagrijati malo na laganoj vatri. Nakon toga u istu posudu mora se uliti prokuhana voda ohlađena na 45 stupnjeva. Čim kava počne ključati, treba je odmah skinuti sa štednjaka, promiješati i vratiti na vatru, gdje je treba držati do vrenja.
Nakon poduzetih radnji, piće mora bitiulijte u šalicu, pokrijte tanjurićem i pustite da odstoji oko jedne minute. Dalje, espresso kavu treba poslužiti zajedno s lepinjom ili kroasanom.
Ovisno o načinu pripreme i udjelima glavnih komponenata, espresso kava dijeli se na sljedeće vrste:
Koristeći predstavljene recepte za kavu, možetesamostalno napravite bilo koje piće koje volite i njime obradujte sebe i članove svoje obitelji. Posebno treba napomenuti da se za njegovo stvaranje preporučuje koristiti samo mljevene žitarice. Napokon, od topljivog praha teško da ćete dobiti bogato i aromatično piće. Usput, kako biste znatno ubrzali i olakšali postupak kuhanja bilo kave, trebali biste nabaviti poseban stroj koji će vam postati vjerni pomoćnik u kuhinji.
