Salata od bundeve. Recepti za svaki ukus

Korisna svojstva bundeve poznata su dugo vremena.Prekrasno povrće ima svijetlo narančastu boju, au starim vremenima zvala se "vrtno sunce". Želite li diversificirati svoj izbornik i istovremeno dobiti dodatnu nabavu vitamina i minerala, pripremite salatu bundeve, recepte za koje možete odabrati za svaki ukus.

Možete uzgojiti tako korisno povrće u vrtučuvajte ga kod kuće tijekom cijele godine. Trebao bi pokupiti mu hladan i po mogućnosti tamno mjesto. Imajući zamrzivač kod kuće, nabavite bundevinu za buduću upotrebu i uživajte svaki dan pripremajući salatu bundeve. Recepti uključuju svježu, kuhanu i pečenu pulpe bundeve.

Занесите несколько различных рецептов salata za kuhanje u vašem prijenosnom računalu. Razmislite o pripremama izbornika za dan ili tjedan, uključite salatu bundeve. Recepti zabilježeni u bilježnici, vrlo korisni. Razmislite o nekima od njih.

• Salata od bundeve s češnjakom.Potrebne komponente: pola kilograma pulpe iz bundeve, šest režnja češnjaka, pedeset grama biljnog ulja, trideset grama sojinog umaka i octa, crni papar po želji. Prvo biste trebali oguljenu bučinu pulpu kuhati u lagano zasoljenoj vodi sedam minuta, nakon što je narežete na male kriške. Izvadimo bundevu iz juhe i ohladimo na sobnu temperaturu. Ogulite i nasjeckajte češnjak. Ohlađeno meso narežite na male kocke, stavite u zdjelu. Po vrhu pospite češnjak i papar, dobro promiješajte i prelijte mješavinom sojinog umaka i octa. Ostaje nam napuniti salatu, što i radimo, nakon prethodno zagrijavanja biljnog ulja. Ne dodajte jelu jer je u sojinom umaku dostupna dovoljna količina soli. Ova je salata izvrsna opcija za mršava jela za pikantne ljubitelje.
• Salata od svježe bundeve za slatke zube.Sastav ove salate uključuje samo tri komponente. U tri stotine grama bundeve uzima se dvjesto grama svježih jabuka i sto grama meda. Iz bundeve uklanjamo sve suvišno: sjemenke, oguliti. Izrežite pulpu u bilo kojem obliku, ali u malim komadima. Zagrijte med u mikrovalnoj pećnici do tekućeg stanja i napunite ga sjeckanom bučom. Ostavite da se namače najmanje 40 minuta. Od svježih jabuka narežite pulpu i nasjeckajte je na istu veličinu kao i bundevu, pa promiješajte. Ukusna mršava salata je spremna i čeka da je posluže za stolom.
• Jesenska salata od bundeve.Recepti za takvo jelo mogu se napraviti na različite načine, temeljeni na prisutnosti različitih komponenti. Ali glavni sastojci su tristo grama bundeve i dvjesto grama jabuka. U prvoj verziji dodaje im se sto grama svježe mrkve, žlica hrena, sol, šećer i trideset grama limunovog soka. Očistite i naribajte sve komponente. Salatu začinite solju, šećerom i prelijte limunovim sokom. U drugoj opciji, glavnim komponentama treba dodati sto grama brusnica i žlicu šećera. Mljevenu kašu od bundeve i jabuke trebat ćete začiniti kašom napravljenom od brusnica i granuliranog šećera.
• Povrće salata s bundevom.Trebat će sljedeće komponente: tristo grama bundeve, sto grama kupusa, sto grama krumpira, dvjesto grama rajčice, pedeset grama luka, osamdeset grama biljnog ulja, pedeset grama svježeg peršina, bosiljak i kopar, sjemenke kumine i sol. Krumpir skuhajte, ohladite i narežite na kriške. Ogulite bundevu, narežite i pecite petnaestak minuta. Zatim ohladite i narežite. Ogulite i nasjeckajte luk. Tanko narezani kupus i rukama pirjati. Rajčice narežite na kriške. Uzimamo prozirnu zdjelu za salatu, u koju svoje slojeve raspoređujemo u slojevima, čineći prvi i zadnji sloj bundeve. Svaki put solite i začinite s malom količinom biljnog ulja. Garnirajte nasjeckanim biljem i sjemenkama kumine.

Možete sigurno imenovati jelo za sve prilike - ovo je salata od bundeve. Recepti koji su vam predočeni pažnja su vitki i izvrsni za dijetu.