Что может быть проще и доступнее в приготовлении, Što je pita od jabuka? I to brzo, i to prilično jeftino. Osim toga, jabuke na našem području su prilično uobičajeno i jeftino voće. Pitu od jabuka možete napraviti i zimi i ljeti, jer se jabuke prodaju tijekom cijele godine. A za test vam ne trebaju neistraženi i skupi sastojci - sve je jednostavno i lako. Donosimo vam jednostavne recepte za tortu od jabuka koje svaka domaćica može skuhati.
Brza pita od jabuka
Neće vam trebati da napravite takvu tortuPuno vremena. Ovo je izvrsna opcija kao lagana slastica za večeru i sjajan izlaz ako vam iznenada dođu neočekivani gosti, a kod kuće nema ništa za čaj.
Da biste napravili brzu pitu od jabuka, vitrebat će vam 200 grama brašna, 5 jaja, 125 grama šećera, 3-4 komada jabuka srednje veličine, pola limuna, vanilin šećer, cimet i 10 grama praška za pecivo.
Prvo trebate oguliti jabuke iizrezati na debele kriške. Nakon toga jabuke pospite cimetom tako da je sve voće ravnomjerno prekriveno ovim začinom. Zatim jabuke prelijte sokom od pola limuna i dodajte vanilin šećer po ukusu. Pomiješajte sve voće i ostavite da se upije.
U međuvremenu započinjemo s pripremom tijesta.U pripremljenu posudu ulijte potrebnu količinu šećera, dodajte propisanu količinu praška za pecivo i razbijte 5 jaja. Ovu masu dobro promiješajte, postupno dodajte brašno i sve ponovo mijesite dok se ne stvori homogena masa bez grudica.
Obložite pripremljeni lim za pečenje pergamentompapir i ulijte polovicu dobivenog tijesta. Poravnamo tijesto. Nakon toga na tijesto rasporedite kriške jabuke, na vrh prelijte preostalo tijesto i pospite cimetom. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 15 minuta. Nakon pečenja pospite šećerom.
Otvorena pita od jabuka
Da biste pripremili ovo pecivo, trebate uzeti 5-6 zrelih jabuka, 2 šalice pšeničnog brašna, 3 žumanjka, čašu maslaca, 2 šalice šećera, malo šećera u prahu za posipanje i sol (po ukusu).
Maslac sameljite s granuliranim šećerom isol. Postupno dodajte žumanjke i brašno. Dobro zamijesite tijesto i stavite ga na hladno na 15 minuta. Nakon toga ga izvadimo, razvaljamo na stolu, pažljivo ga premjestimo oklagijom na unaprijed pripremljeni lim za pečenje (nauljen i posut brašnom).
Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške.Stavite voće na vrh tijesta i pospite ih šećerom i malo cimeta. Lagano uštipnite rubove tijesta u obliku niti i stavite pitu od jabuka u pećnicu. Proizvod pečemo oko 15 minuta na temperaturi od 180-200 ° C. Pospite šećerom glazurom pitu od jabuka i poslužite.
Pita Tsvetaevsky s Antonovkom
Da biste pripremili tijesto, trebate uzeti jednu i pol čašu brašna, pola čaše kiselog vrhnja, 150 grama maslaca, pola žličice sode, gašeni ocat.
Da biste pripremili kremu, trebate mikserom pobijediti čašu kiselog vrhnja s jednim jajetom, čašom šećera i dvije žlice brašna.
Pripremite jabuke (Antonovka): za pitu će im trebati 1 kilogram. Ogulite voće i narežite ga na vrlo tanke ploške.
Postavite tijesto na lim za pečenje i poravnajte ga rukama, na njega stavite jabuke i sve napunite kremom. Pečemo na 180 ° C oko 50 minuta. Tortu poslužite potpuno hladnu.
Recepti za pripremu pita s jabukamadovoljno. Razlikuju se u sastojcima, vrsti tijesta, sorti jabuka. Ali svi su nevjerojatno ukusni i jednostavni za napraviti. Stoga se takve pite na stolu dobrih domaćica pojavljuju prilično često: i praznicima i radnim danima. Neka vaše pite od jabuka budu najukusnije!
