Ukusni zalogaji za svečani stol: recepti, tajne kuhanja

Svaka domaćica ima svoje specijalitete,koje ona priprema za razne praznike ili dolazak gostiju. Danas vas pozivamo da nadopunite ovu zalihu. Tema ovog članka bit će najukusniji zalogaji pripremljeni za svečani stol. Za vas smo odabrali samo najjednostavnije i najzanimljivije opcije.

Ukusni zalogaji u tartletima

Prikladni su za jelo i služe kao izvrstan ukras za svečani stol. Tartlete se mogu izrađivati ​​sa širokim izborom punjenja. Predlažemo da isprobate nekoliko jednostavnih i ukusnih opcija:

• Sirni sir s lososom ili ružičastim lososom.Neobično ukusan i zadovoljavajući međuobrok, štoviše, izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu. Potreban nam je paket ribljih fileta, bilo koji sir od sirnice (možete ga uzeti s biljem), lišće peršina. Uzmemo tartlet, stavimo malu količinu sira, najbolje je napuniti ga do pola. Riblji file narežite na komade. Na sir stavite losos ili ružičasti losos, na vrh peršinovog lista. Riba se može podliti limunovim sokom.
• Vaši će se gosti svidjeti tartletimagljive i jaja. Uzmite dvjesto grama šampinjona (možete odabrati druge gljive). U tavu ulijte malo suncokretovog ulja. Sitno nasjeckajte gljive i pržite, možete dodati luk. Skuhajte dva ili tri jaja, ogulite ih i naribajte na srednje ribežu. Zatim dodajte dobivenu masu u gljive, začinite žlicom majoneze ili kiselog vrhnja. Napunite tartlete. Na vrh nadjeva možete dodati zelje.
• Tartlete s rakovim štapićima, jaje. Sastojci se sitno nasjeckaju i pomiješaju s malo majoneze. Možete dodati kukuruz. Tartlete se napune dobivenom masom.
  

Ukusni recepti za grickalice

Uopće nije potrebno kuhati velike količinesložene salate i glavna jela za svečani stol. Možete kupiti šarene ražnjiće (koji se u velikim količinama prodaju u trgovinama) i s njima napraviti ukusne i zadovoljavajuće grickalice. Navešćemo samo nekoliko opcija, iako ih može biti još mnogo:

• S grožđem.Što trebamo? Grožđe je najbolje uzimati bez sjemenki; tvrdi sir; masline ili masline. Ovo se predjelo dobro slaže s bilo kojim vinom ili šampanjcem. Grožđe se mora temeljito oprati, uzimamo samo lijepe bobice, bez oštećenja. Sir se nareže na male kockice. Na ražanj se naniže grožđe, kriška sira i maslina. Predjelo je spremno. Što može biti lakše?
• Canapes s rajčicama, sirom, crvenom ribom.Uzmite štrucu, možete je napraviti i na crnom kruhu. Odrežite komade, koje smo prepolovili. Podmažite svaku maslacem. Na vrh stavite komad crvene ribe, zatim sir, a na vrh krug rajčice. Ukusno predjelo nabodemo na ražanj i stavimo na lijepo jelo.

S dimljenom kobasicom i krastavcem.Mnoge domaćice nemaju niti jedan obrok bez ovih proizvoda. Krastavac i kobasicu narežite na ploške. Na mali komad štruce stavite list salate. Zatim krastavac i kobasica. Ako ga tanko izrežete, onda ga možete lijepo smotati. Dodajte polovicu masline i ražanj.

Lavash rolat salata

Mnoge domaćice vole kuhati za odmorstol "Olivier". Unesite malo raznolikosti u svoje omiljeno jelo i pretvorimo ga u ukusni zalogaj. Uzmite list pita kruha i dobro ga podmažite mekanim sirom. Kuhanu kobasicu naribajte na srednje ribežu i rasporedite po cijeloj površini. Podmažite majonezom. Utrljajte ukiseljene krastavce, jaja, krumpir. Svaki sloj premažemo majonezom. Potonje pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pita kruh smotamo vrlo čvrsto u roladu. Stavili smo ga na nekoliko sati u hladnjak. Zatim tankim nožem izrežite na sitne komade.

Rakovi štapići u lisnatom tijestu

Pozivamo vas da probate kuhati ukusnopredjelo (recept s fotografijom bit će predstavljen u nastavku). Trik je u tome što unatoč činjenici da se jelo kuha u pećnici, ima još bolji okus kad je hladno. Recept je toliko jednostavan da ga mogu napraviti i djeca. Trebaju nam dva ili tri pakiranja rakovih štapića, jedno jaje, lisnato tijesto, pola žličice papra. Krenimo na kuhanje. Raspakirajte štapiće od rakova. Preporučljivo je uzimati ih odmrznute kako ne bi trošili vrijeme na odmrzavanje. Lisnato tijesto narežite na duge uske trake. Razbijte jaje i protresite ga paprom. Uzimamo štapić od rakova, omotamo oko njega traku lisnatog tijesta. Stavite na podmazan pleh. Kad su svi štapići spremni, zatim ih odozgo namažite smjesom od jaja. Stavili smo u pećnicu 15-20 minuta. Rakovi štapići mogu se napraviti i s tijestom od kvasca, ali izvorniji okus dobiva se kada se koristi lisnato tijesto.

U zaključku

Recepti za najukusnije recepte dani u člankuza grickalice nije potrebno puno novca i puno vremena za pripremu, ali rezultat će biti jednostavno nevjerojatan. Vaši će gosti biti apsolutno oduševljeni! Ukusni zalogaji (prema fotografiji koja je predstavljena u članku, puno ih je jednostavnije kuhati) zauzet će pravo mjesto na vašem svečanom stolu!