Nekoliko stoljeća mornarička tjesteninapopularni su u našoj zemlji. U vrijeme nestašice hrane ovo je srdačno jelo, spasilo je vojnike i velik broj civila. Sad ga vole, jer je ekonomičan i ukusan.
Mornarička tjestenina u laganom kuhaču vrlo je jednostavna za kuhanje, postoji mnogo recepata i, mijenjajući način kuhanja mesa, možete dobiti potpuno drugačiji okus. Osim toga, broj kalorija će biti različit.
Za usporedbu, uzmite dva recepta za tjesteninuu mornaricu i naučite njihov sadržaj kalorija. Mljeveno meso može se uzimati bilo koje: piletina, puretina, kombinirano (svinjetina i govedina), iz jetre. Mljevena perad smatra se dijetalnom, a jetra je korisnija. Na vama je da odlučite.
Recept broj 1. Mornarička tjestenina u laganoj kuhači s mljevenom svinjetinom.
sastojci:
- mljevena svinjetina -250g;
- mali luk;
- tjestenina -200 gr .;
- pasta od rajčice - 50 gr .;
- 1 topljeni sir - 100g.
Prvo pripremite prženje, operite i nasjeckajte luk.U načinu "Pečenje" pržite luk u biljnom ulju do prozirne boje. Zatim dodajte svježe mljeveno meso, zatvorite poklopac i ostavite da se prži 10 minuta, neprestano miješajući. Zatim dodajte začine, sol i pastu od rajčice po ukusu.
Sir najprije treba staviti u zamrzivač,tako da ga kasnije lako možete naribati. Dodajte ga u mljeveno meso, promiješajte. Sljedeći korak je vrlo jednostavan! Prebacite spor štednjak na način "Pilaf", dodajte pola paketa tjestenine i napunite ga vrućom vodom iz kotlića. Nakon 25-30 minuta tjestenina se navaljuje u spor štednjak. Jelo pripremljeno prema ovom receptu ima puno kalorija!
Mornarička tjestenina može se pripremiti prema receptu br. 2, bez ulja, s tjesteninom od durum pšenice. To će smanjiti udio kalorija u ovom ukusnom jelu.
Sirovo pileće meso (350-400 gr), operite i skuhajteslana voda s lovorovim listom. Zatim ćemo proći kroz gotovo meso kroz mlin za meso. To možete učiniti i s jetrom, dodajući joj malo mlijeka ili čak majonezu.
Ogulite rajčicu (200 gr), sitnorezati. U načinu "Pečenje" lagano pržite luk u pastu od rajčice. Dodajte začine i sol. Tako možemo kuhati pečeno i smanjiti kalorijski sadržaj tjestenine na mornarski način. Po želji dodajte sir. Za ovaj recept možete koristiti tjesteninu od durum pšenice (200 g). Ne bojte se da će prokuhati, a meso neće biti kuhano. Nakon prelaska u način "Pilaf" vrijeme kuhanja smanjit će se. I nakon 15-20 minuta uživat ćete u ovom jednostavnom i mirisnom jelu.
| Broj recepta 1 | kcal | Recept broj 2 | kcal |
| Kremni sir (Prijateljstvo) | 257 | Kremni sir (Prijateljstvo) | 257 |
| Mljeveno meso (svinjetina) | 1013,25 | Kuhano meso (perad) | 542,25 |
| Konzervirana paradajzna pasta | 30,33 | Svježe crvene rajčice | 46,2 |
| Biljno ulje (suncokretovo) (50 g) | 447 | - | - |
| luk | 36,9 | luk | 36,9 |
| Obične tjestenine | 727,4 | Tjestenina od durum pšenice | 312,5 |
| Kalorije (po 100 g) | 407,03 | Kalorije (po 100 g) | 208,35 |
Mornarska tjestenina u laganom kuhaču vrlo je ukusnapogledajte, budite srdačni i mirisni. To im omogućuje da postanu omiljeno jelo svih članova obitelji, što je i vrlo jednostavno za kuhanje. Kako multicooker pomaže u tome! Recepti "tjestenina mornarica" ugodni svojom raznolikošću. Ako potrošite malo vremena za kuhanje mljevenog mesa od kuhanog mesa, dobit ćete jelo s manje kalorija, a nakon večere možete uživati u čaju sa šećerom ili čak komadu torte.
Sretno svima!
