Pripremaju se tjestenina s mesom u polaganom kuhaluiznenađujuće jednostavno i lako. Također treba imati na umu da se jelo pokazalo toliko ukusnim i zadovoljavajućim da se može poslužiti za večeru bez pšeničnog kruha ili bilo kojih drugih dodatnih sastojaka.
Tjestenina s mesom: fotografija i recept
Potrebni sastojci:
Toplinska obrada glavne komponente
Prije nego što skuhate tjesteninu s mesomsporo kuhalo, prvo morate kuhati proizvode od pšenice u malo slanoj vodi. To se može učiniti i na plinskom štednjaku i u modernom kuhinjskom uređaju. Dakle, spremnik multivarka treba ¾ napuniti običnom vodom i staviti u način dvostrukog kotla. Kad tekućina zavrije, preporučuje se dodati joj malo soli i odgovarajuću količinu tjestenine. Trebali bi kuhati na sličan način oko 15-19 minuta. Dalje, gotova tjestenina mora se baciti u cjedilo, temeljito isprati i pustiti da iscuri sva tekućina.
Prerada mesa i povrća
Tjestenina s mesom u polaganom kuhalu je vrloukusna uz bilo koji mesni proizvod. U ovom smo receptu odlučili koristiti samo svježu svinjetinu bez masti i kostiju. Potrebno ga je dobro oprati, a zatim izrezati na komade srednje veličine. Povrće treba prerađivati na isti način. Preporučljivo je mrkvu nasjeckati na tanke krugove, a luk na pola prstena.
Termička obrada mesa i povrća
Svinjsko meso za ovo jelo odabrali smo s razlogom.Uostalom, upravo se takav proizvod termički obrađuje izuzetno brzo, u samo 30-39 minuta. Usitnjeno meso treba staviti u posudu uređaja, a zatim začiniti biljnim uljem, paprom i soli. Poželjno je svinjetinu pržiti u načinu pečenja oko 25 minuta. Nakon toga preporučuje se dodati mu luk i mrkvu, koje također treba kuhati četvrt sata. Za to vrijeme i meso i povrće bit će potpuno prženi.
Gotova svinjetina i prženo povrće trebaju bitidodajte nasjeckano svježe začinsko bilje, maslac, tijesto od rajčice i prethodno kuhane proizvode od pšenice. Nakon toga, tjestenina s mesom u polaganom kuhalu mora se temeljito izmiješati, pokriti poklopcem i ostaviti u načinu grijanja 15-30 minuta. Za to vrijeme jelo će se dobro zagrijati, upiti arome peršina i kopra, a također će laskati maslacem.
Ispravna prezentacija jela na stolu
Ukusna tjestenina s mesom made inmultivarku, poslužujte samo vruću. Po želji se ovo apetitno i vrlo zadovoljavajuće jelo može posuti naribanim tvrdim sirom, koji se mora otopiti pod utjecajem visoke temperature samog ručka. Dobar tek!
