Mnogi ljudi ne vole kašu i govore o njimao djeci, oni koji jedu cijelu porciju s apetitom i traže dodatke, mogu se prebrojati na prste. Zašto se to događa? Možda sve ovisi o tome kako kuhati kašu od zdroba. Može se kuhati i nježna i ukusna, i vrlo gadna, s neugodnom kore i odvratnim grozdima. Možda će svi odrasli, pogotovo oni koji su pohađali vrtić, spremno potvrditi da djeca ne bi jela nezdrave kaše s kvržicama, koje su ponekad vrlo teške, a ponekad nemoguće progutati. Kakva je samo priča V. Dragunskog iz ciklusa Priče o Deniskinima, u kojem dječak nikad nije mogao jesti kašu i izlio je kroz prozor.
Но оказывается, для того, чтобы ненавистная еда pretvoreno u omiljeno jelo, vrlo je važno znati pravilno kuhati kašu od zdroba. Najbolje je to učiniti ne na vodi, već na mlijeku, a ako je previše masna, tada je možete razrijediti vodom. Svaka domaćica odabire omjere takvog uzgoja samostalno, na temelju iskustva i potreba svih članova obitelji, ali mnogi koriste ovu formulu: mlijeko, s udjelom masti 3,2% u trećini, razrjeđuje se vodom.
Govoreći o tome kako pravilno kuhati kašu od zdroba,Nemoguće je ne spomenuti da ako uzmete puno kaše, kaša će ispasti vrlo gusta i obrnuto. Neke domaćice prave veliku pogrešku i, vidjevši da je kaša gušća nego što je potrebno, dodaju mlijeko izravno tijekom kuhanja. Međutim, takvi postupci dovode do činjenice da proizvod uopće nije toliko ukusan, stoga je potrebno od samog početka promatrati ispravne omjere mlijeka (mlijeka s vodom) i kaše. Dakle, da bi kaša postala ugodna konzistencija: ne jako gusta, ali ne prejaka, za pola litre mlijeka trebate uzeti 3 žlice kaše. Da biste izbjegli pojavu kvržica, žitarice se moraju sipati u kipuće mlijeko tankim tokom, uz neprestano miješanje. Prije isključivanja dodaju se sol i šećer.
Da ne biste pokvarili okus jela, trebali bisteznati koliko kuhati kašu od zdroba jer prebačeni ili prekuhani proizvod gubi mnogo svojih kvaliteta, uključujući i okus. Samo vrijeme kuhanja traje 5-7 minuta, a zatim je kaši potrebno dati priliku da se unosi pod zatvorenim poklopcem 10-15 minuta. Slatka kaša, kao i sve žitarice, jako "vole" ulje, pa ga je vrlo preporučljivo dodati u gotov proizvod. Po želji možete zdrobiti grašak s džemom, dodati kuhane grožđice, suhe marelice, suhe šljive, svježe, konzervirane ili smrznute bobice ili komade voća.
Znati kuhati kašu od zdroba uopće nije teško.napravite stvarno ukusno jelo. A kako je vrijeme kuhanja relativno malo, kaša je odlična opcija za doručak prije napornog dana, kako za djecu tako i za odrasle.
U novije vrijeme razmatrana je kašaidealno dječje jelo, često su ga pokrenuli mami (od 4-5 mjeseci života), ali danas često možete pronaći informacije da se to ne bi trebalo činiti. Zbog finog mljevenja, kaša sadrži izuzetno malo vitamina i korisnih tvari, pa se može smatrati praznom hranom, gotovo neupotrebljivom za tijelo. Uz to, zlouporaba decoyja mlađeg od jedne godine može dovesti do zdravstvenih problema jer narušava apsorpciju kalcija, vitamina D i željeza. Međutim, ako ovom pitanju pristupite sa stajališta zdravog razuma i podsjetite se da su gotovo svi moderni roditelji i djedovi odrasli na kaši, tada možemo sa sigurnošću reći da je djetetu moguće i potrebno kuhati kašu od kaše (lako se probavlja i idealno je oslabljena i lagana djeca), ali nemojte ga pretvoriti u obično jelo. A bolje je uvesti ga bliže godini, nakon heljde, riže i kukuruza.
