Sendviči sa svježim sirom izvrstan su međuobrokbilo koji stol za blagovanje. Mogu se napraviti slatke, slane, slane, egzotične i jednostavne. Danas ćemo predstaviti nekoliko recepata, za čiju provedbu ne trebate kupiti mnogo skupih sastojaka.
Ako planirate poslužiti za svečani stolalkoholna pića, svakako biste trebali pripremiti slane grickalice. Preporučujemo upotrebu sendviča sa svježim sirom i mrkvom.
Da bismo stvorili takve grickalice, trebamo:
Sendviči sa svježim sirom, recepti sa fotografijama kojih smo mirazmotreni u ovom članku, ispadaju ne samo lijepi i ukusni, već i prilično hranjivi. Preporučljivo je poslužiti ih za stol kao originalnu grickalicu s alkoholnim pićima ili toplim jelima.
Prije nego što napravite sendviče sa svježim sirom izelje, dobro biste promiješali nadjev od mlijeka i povrća. Za to se sitnozrni proizvod mora staviti u miješalicu, a zatim samljeti u homogenu masu velikom brzinom. Dalje, trebate zasebno naribati svježu i sočnu mrkvu na malom ribežu i slomiti vlasac posebnim prešom. Što se tiče zelenila kopra, tada ga treba sitno nasjeckati oštrim nožem.
Nakon što su sastojci obrađeni, onimora se kombinirati u jednoj zdjeli i temeljito promiješati. Također, nadjev za buduće sendviče mora se dodatno začiniti solju i masnom majonezom. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu masu s izraženom aromom češnjaka.
Nije jako teško oblikovati sendviče sa svježim sirom. Da biste to učinili, borodinski ili bjeloruski raženi kruh treba rezati na trokutaste komade debljine 1,2 centimetra. Nadalje, sve pripremljene proizvode treba podmazati nadjevom od skute, koristeći za to nož.
Uostalom sendviči sa svježim sirom jesuoblikovane, moraju se položiti na tanjur (stan) i ukrasiti grančicama svježeg kopra. Preporuča se takvo predjelo poslužiti na svečanom stolu odmah nakon pripreme.
Postoji dosta recepata za kuhanjetakav međuobrok. Jedna od njih uključuje bijelu štrucu, svježi sir i zrelu mesnatu rajčicu. Ali prije nego što od takvih proizvoda formiraju slani zalogaj, treba ih pažljivo obraditi.
Dakle, trebamo:
Za izradu sendviča sa svježim sirom i češnjakom,sve kupljene proizvode treba redom obrađivati. Da biste započeli, sastojak zrnastog mlijeka treba umutiti velikom brzinom miješalicom. Nakon toga trebate naribati svježe češnje češnjaka i tvrdi sir na malom ribežu. Što se tiče grančica kopra, njih treba jednostavno usitniti nožem.
Nakon obrade svih komponenata, morate započetiizravna priprema baze. Da biste to učinili, nasjeckani svježi sir stavite u duboku posudu, a zatim dodajte naribani vlasac, tvrdi sir i začinsko bilje. Nakon što začinite sastojke solju, crnom i crvenom paprikom, temeljito ih promiješajte. Ako se masa pokaže previše gustom, tada se preporučuje razrijediti je svježim kiselim vrhnjem.
Da biste formirali takav međuobrok, bijela pšenicaštruca se mora rezati na komade debljine 1,8 centimetara. Nakon toga treba ih malo osušiti u tosteru ili pećnici. Nadalje, sve suhe proizvode treba podmazati masom od skute, a zatim prekriti tankim kriškama zrele i mesnate rajčice.
Nakon što ste položili sve oblikovane sendviče na ravni tanjur, oni se moraju odmah predstaviti pozvanim gostima. Uživajte u jelu!
Ako slijedite sve recepte opisane u nastavkuzahtjevima, tada ćete definitivno dobiti ukusne i zadovoljavajuće sendviče. Reći ćemo vam kako odmah kuhati takvo predjelo s lišćem zelene salate.
Dakle, trebamo:
Prije nego što napravite takav međuobrok, moratepotpuno omekšajte ulje za kuhanje, a zatim isperite listove zelene salate u hladnoj vodi, snažno ih protresite i vrlo fino narežite na trake. Nakon toga trebate pomiješati mokri sitnozrnati svježi sir zajedno sa svježom mrkvom, nasjeckanom na malom ribežu. Također, mliječnim proizvodima treba dodati morsku sol i mljevenu papriku.
Prije formiranja takvog međuobroka, svježe ražikruh treba rezati na komade veličine 1/2 inča. Nakon toga preporuča se sušenje u tosteru. Ali ako želite dobiti mekše i nježnije sendviče, tada se taj postupak može izostaviti.
Dakle, svi pripremljeni proizvodi od ražipotrebno je premazati debelim slojem maslaca, a zatim ih posipati slamkama zelene salate tako da se dobro učvrsti za predjelo. Nakon toga potrebno je na zelje staviti unaprijed izrađenu masu od skute i mrkve. U ovom obliku sendviče treba položiti na tanjur i odmah staviti na svečani stol.
Vrući sendvič od svježeg sira vrlo je zadovoljavajući međuobrok koji se mora peći u pećnici. Da bismo pripremili tako neobično jelo, trebaju nam:
Ukusni i izdašni topli sendviči, čije fotografijepredstavljeni u ovom članku, priprema nije ništa složenija od gore predstavljenih. Međutim, potrebno ih je dodatno ispeći u pećnici i poslužiti toplo.
Dakle, za pripremu predstavljene grickalicesitnozrnati svježi sir potrebno je miješati miješalicom dok se ne dobije homogena masa. Dalje, trebate dodati zgnječeni češanj češnjaka i tvrdi sir, nasjeckani na malom ribežu, kao i srednje velike soli, nasjeckano bilje i majonezu od kiselog vrhnja. Što se tiče krastavaca, njih treba narezati samo na tanke ploške.
Da biste formirali takav međuobrok, trebatenarežite raženi ili pšenični kruh na kriške veličine 1/2 inča. Zatim ih treba podmazati masom od skute i češnjaka i prekriti tankom kriškom krastavca. Na kraju, papaline stavite cijele ili pire (po želji) na sendvič.
Nakon svih skuta sa sendvičima saoblikovat će se konzervirana hrana, moraju se staviti na lim za pečenje, a zatim poslati u vrlo vruću pećnicu. Preporučljivo je takvo predjelo peći 6-8 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Za to vrijeme sendviči bi trebali postati oštriji i aromatičniji.
Nakon završetka toplinske obrade, proizvodi bi trebalipažljivo izvadite i stavite na veliki tanjur. Posluživanje takvih izdašnih i ukusnih sendviča pozvanim gostima preporučuje se toplo ili toplo.
Inače, umjesto papaline za pripremu takvih grickalica možete koristiti bilo koju drugu konzerviranu ribu, kao i kisele morske plodove.
