Jednostavan recept za kolačiće kroz mlin za meso. Način kuhanja

Ponekad se čovjek želi zaroniti u djetinjstvo.Vjerojatno smo svi, dok smo bili mali, voljeli posjetiti svoju baku koja nas je često mazila nečim ukusnim. Obično nas neki okus, miris, pa čak i zvuk podsjećaju na djetinjstvo. Danas će vam jednostavni recept kolačića pomoći da ga se sjetite, i to kroz mlinčić za pomicanje. Vaša obitelj i prijatelji definitivno će je cijeniti. Unatoč činjenici da se u pripremi koriste prilično jednostavni proizvodi, okus ovog kolačića je izvrstan. Dobro će se slagati s čajem, kompotom, mlijekom, pa čak i kefirom. Također, pogodan je kao lagani zalogaj.

Kolačiće pomičite kroz brusilicu za meso. Recept. foto

Mi ćemo trebati:

• čaša šećera;
• dva jaja;
• 200 g margarina;
• tri čaše brašna;
• soda (0,5 tsp) + ocat;
• prstohvat vanilin;
• suncokretovo ulje.

Postupak pripreme:

1. Proizvodi su spremni, tako da možete započeti s izradom keksa od krizantema kroz brusilicu za meso.
2. Dobro umutite jaja, šećer i vaniliju.
3. Dodajte soda umočenu u ocat. Opet sve pobijedite.
4. Poželjno je rastopiti margarin, pa će se okus kolačića pokazati zanimljivijim. Dakle, u smjesu dodajte margarin i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
5. Ulijte brašno (ne sve, dodajte kolikopotrebno). Čim tijesto postane teško miješati žlicom, morat ćete ga položiti na stol i pomiješati rukama. Pazite na njegovu konzistenciju, trebao bi ispasti plastičan i mekan, ali isto tako da se ne lijepi za ruke. Gotovo tijesto će trebati biti valjano u kuglu, prekriveno ljepljivim filmom i staviti na hladno mjesto 15-20 minuta. Recept kolačića dalje gledamo kroz pomičnu brusilicu za meso.
6. Dok se tijesto hladi u hladnjaku, morat ćete zagrijati pećnicu na oko 180-200 stupnjeva. Osim toga, pripremite lim za pečenje, namažite ga suncokretovim uljem i uklonite mlinom za meso.
7. Izvadimo tijesto, iz njega odvojimo željeni komad,oblikujte kobasicu. Sada možete nastaviti s formiranjem kolačića - prolazi kroz mesnu brusilicu tijesta. Ako volite male kolačiće, tada izrezano tijesto razrežite kraće, ako je veliko, onda originalno. I tako da dobijete pravi cvijet, a zatim ga pustite 5-7 cm, podignite ga rukom i izrežite nožem odozdo. To će stvoriti vjerodostojan oblik "krizanteme". Pokušajte učiniti sve što je brže moguće da se tijesto ne otopi i ne izgubi oblik.
8. Gotove proizvode stavljamo na lim za pečenje iposlati u prethodno zagrijanu pećnicu. Prosječno vrijeme kuhanja je oko 40 minuta. Ali sve ovisi o načinu pečenja peći, pa je bolje pogledati i pratiti spremnost. Nakon što se kolačići pregledaju, mogu se ukloniti.
9. Ohlađene kolačiće po želji možete posipati šećerom u prahu.

Primjedba gospodarica:

Ako vam oblik kolačića nije toliko važan, alivremena za odlaganje, cijelo tijesto možete jednostavno preskočiti kroz mlin za meso na limu za pečenje i ispeći veliku tortu, koja se nakon toga lako izrezati na potrebne komade. Samo ga trebate rezati dok je vruće, inače će se raspasti. Kao što vidite, recept za kolačiće kroz pomičnu brusilicu za meso je zapravo prilično jednostavan. Sve će vam trebati ne više od sat i pol, ali rezultat će vas dugo ugoditi! Ispada puno kolačića, ukusna je, mirisna, mrvica! Vaše će kućanstvo sigurno tražiti više i dugo će se diviti njegovom neobičnom ukusu! Nadam se da će vam recept za kolačiće preko mlinca za meso sigurno dobro doći.