Pecivo s ružama. recepti

Ukusne i mirisne role s svježim sirom bit će savršen ukras za svaku čajanku. Iz ovog članka ćete naučiti zanimljive recepte, kao i neke tajne njihove pripreme.

Bunde s kvascem s sirom

Ove bujne i mekane kolačiće neće se svidjetisamo odrasli, ali i djeca. Čak i ako netko iz vaše obitelji ne voli mliječne proizvode, u takvoj situaciji nećete se moći oduprijeti ugledu na ukusnu poslasticu. Kako kuhati pecivo s svježim sirom i grožđicama? Pažljivo pročitajte recept i slobodno se spustite na posao:

• U velikoj zdjeli pomiješajte žlicu suhog kvasca, žlicu brašna i žlicu šećera. Izlijte proizvode s 300 ml vode i stavite posuđe na toplo mjesto.
• Kada nastane napitak, dodajte jedno jaje, pola šalice šećera i tri i pol šalice prosijanog brašna.
• Mijesiti tijesto čvrsto, pokriti ga ručnikom i ostaviti da se diže sat ili pol.
• Za punjenje ćete morati pomiješati 700 grama svježeg sira s dva piletina, pola šalice šećera i pregršt grožđica.
• Tijesto podijelite na male kuglice. Svaka gredica se uvalja u kolač, au sredini stavite žlicu punjenja.
• Da bi pecivo dobilo željeni oblik, napravite tri reza od ruba do središta. Stisnite rubove tako da nalikuju laticama.

Stavite pecivo na lim za pečenje prekriven pergamentom i četkom ih tucite žumanjkom. Zagrijte pećnicu i stavite pecivo u nju 20-25 minuta.

Puff s kruhom od svježeg sira

Moderne domaćice već su navikle na kupnjuspremite pripremljeno lisnato tijesto i ispecite iz njega poslastice za cijelu obitelj. To je vrlo povoljno - štedi puno vremena i truda, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Da biste brzo skuhali ukusne kolače s svježim sirom, trebat će vam:

• Odmrznuti jednu kutiju lisnatog tijesta (500 grama) u hladnjaku i razvaljati svaki sloj valjkom. Debljina obratka bi trebala biti oko 0,5 cm.
• Pomiješajte dvije kutije svježeg sira s četiri žlice šećera. Ako vam se čini da je ispuna bila suha, dodajte joj nekoliko kokošjih jaja.
• Prolijte svaki sloj tijesta ravnomjernim slojem svježeg sira i uvalite ga. Oštrim nožem izrežite izratak na jednake dijelove.
• Stavite pecivo na lim za pečenje, prethodno postavljeni papir za pečenje i pecite dok ne završite.

Kada se pecivo malo ohladi, stavite ga na posudu i poslužite ga vrućim čajem.

Cimetove ruže

Zbog svog sastava ovaj desert je lijep.pogodan za dječju hranu. Oblik pečenja sigurno će privući pažnju mališana i učiniti ga još privlačnijim. Kako napraviti zdrave bunde (recept):

• Pound 100 grama mekog maslaca s 250 grama svježeg sira.
• Dodajte dva žumanjka, malo gazirane sode i vanilin šećer.
• U posudu prosijte 450 grama brašna i dobro promiješajte sve proizvode. Trebali biste imati čvrsto, ali meko tijesto.
• Roll dovoljno debeli sloj i uz pomoć stakla izrezati iste krugove.
• Završite prvu predformu valjkom, a drugi i treći krug. Stisnite rubove na dnu i poravnajte latice.

Rasporedite kolačiće na lim za pečenje i pospite cimetom. Pecite ruže dok ne postanu zlatne boje.

Vjenčanice s sirom i češnjakom

Ovaj recept će se svidjeti onima koji voleukusan slatki okus. Kuhanje takvih pečenih proizvoda za vas nije teško, a rodbina će vam neumorno zahvaljivati ​​i zahtijevati dodatke. Pripremite pecivo, ruže s svježim sirom, sirom i češnjakom:

• Za tijesto, umiješajte u veliku zdjelu 250 grama svježeg sira, 200 ml jogurta, 100 ml kiselog vrhnja, žličicu soli, vrećicu praška za pecivo i 350 grama prosijanog brašna.
• Za pripremu punjenja, trebat će vamkombinirati 50-100 grama maslaca, začinskih biljaka (bosiljak, kopar, cilantro, peršin), 100 grama ribanog tvrdog sira i četiri češnja češnjaka (treba ga proći kroz prešu ili sjeckati nožem).
• Od tijesta, uvaljajte dva sloja širine 0,5 cm, namažite ih punjenjem i pospite naribanim sirom.
• Narezite valjke i narežite ih nožem u jednake dijelove.

Pecite pecivo dok se ne kuhaju u zagrijanoj pećnici.

Slatke skute

Ovaj nježni i ukusni kolačići neće ostaviti ravnodušnim vaše članove obitelji. Kuhajte ga za doručak i učinite da svi budu sretni cijeli dan. Kako ispeći slatko pecivo sa sirom (recept):

• Za početak mijesiti gusto i elastično tijesto.Da biste to učinili, pomiješajte 200 grama svježeg sira, 200 grama rastopljenog (ili mekog) maslaca, dva žumanjka, jednu čajnu žličicu sode, malo soli i dvije čašice prosijanog brašna.
• Pomoću valjaka valjajte iz tijesta prilično tanak pravokutni sloj.
• Sada možete napraviti punjenje. Pobijedite dva proteina u zasebnoj zdjeli s mješalicom, zatim dodajte ¾ šalice šećera i ponovite operaciju.
• Tijesto rasporedite ravnomjerno s punjenjem i uvaljajte.
• Izrežite izratak na komade širine tri centimetra. To se mora učiniti brzo, tako da punjenje nema vremena za pražnjenje.
• Stavite pecivo na pergament i pošaljite ih u pećnicu.

Bunde od rozete s svježim sirom pripremaju se oko 20 minuta. Zapamtite da ako ih ne izvučete iz pećnice na vrijeme, mogu se osušiti.

Ruže s okusom skuta i limuna

Ovaj prekrasni desert možete kuhati za samo pola sata. Rolls s skuta i limuna, mi ćemo učiniti kako slijedi:

• Isperite 100-150 grama grožđica pod vodom i prelijte kipućom vodom.
• Zagrijte spužvu na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici250 ml mlijeka. Dodajte čašu brašna, 100 grama šećera i dvije čajne žličice suhog kvasca. Promiješajte sastojke i ostavite ih da neko vrijeme fermentiraju na toplom mjestu.
• Kada je spužva spremna, dodajte jaje, 100 grama rastopljenog maslaca, dvije vrećice šećera vanilije i brašno. Mijesiti tijesto, pokriti ga krpom i ostaviti da se diže.
• U ovom trenutku pripremite punjenje. Da biste to učinili, pomiješajte 500 grama svježeg sira s kokošjim jajima, grožđicama, koricom (100-150 grama) i šećerom (100 grama).
• Tijesto podijelite na male kuglice, a zatim ih svite u ravnu tortu.
• Napravite tri posjekotine na praznom mjestu, stavite žlicu svježeg sira u sredinu, a zatim formirajte latice tijesta. Isto tako, sakupite ostatak ruža.
• Stavite pecivo na lim za pečenje, četkom sa žumanjkom (može se pomiješati s malom količinom mlijeka) i pecite u pećnici dok ne skuhate.

Vruće ruže stavite na posudu i poslužite uz vrući čaj i pekmez.

zaključak

Rozetne peciva sa svježim sirom divan su desert koji će djeca i odrasli voljeti. Ako ovladate receptima koje smo prikupili u ovom članku, rodbina će vam zahvaliti.