Mlijeko u prahu vrlo je uspješan prehrambeni proizvodindustrija, koja se najviše koristi u kulinarstvu. Ova je tvar uključena u gotovo sve adaptirane mliječne pripravke za dojenčad. Često se koristi u raznim pečenim proizvodima. Zbog dugog vijeka trajanja, mlijeko u prahu prikladno je uzeti kao rezervu namirnica za praznike daleko od prodavaonica hrane ili trgovina. U svakom slučaju, čini ukusno hranjivo piće, gotovo identično prirodnom.
proporcije
Međutim, nije sve tako jednostavno kao što se u početku čini.vid. I, držeći u rukama staklenku, mnogi od nas će pomisliti: kako razrijediti mlijeko u prahu? Prvo pažljivo pregledajte ambalažu. Mora sadržavati detaljne upute. Na primjer, kutija s adaptiranim mlijekom govori koliko žlica treba razrijediti vodom i na kojoj temperaturi. Pripremite dječju hranu jednom ili dvaput točno prema navedenom receptu i pripazite kako se hrani. Ako ste sretni, proporcije su pravilno izračunate i držite ih se.
A ako je dijete zločesto, ne želi jesti ili,naprotiv, nakon što je popio bočicu, očito je i dalje gladan, promijenite recept. Eksperimentirajte s načinom miješanja mlijeka u prahu kako bi vaša beba bila sretna i sita. To se odnosi na dječju hranu. Prijeđimo na odraslu osobu. Vratimo se na pakiranje. Pažljivo pročitajte što učiniti i kojim redoslijedom. Pripremite čašu, probajte. Svidjelo ti se - vrlo dobro. No, većina recenzija o standardnom načinu razrjeđivanja mlijeka u prahu negativna je: ispada da je piće rijetko, tekuće, neukusno. Zatim opet, koristeći metodu "znanstvenog guranja", odaberite proporcije. Napokon, iz praha možete dobiti konačni proizvod s najrazličitijim udjelom masti: visok, srednji, nizak. Što je vrlo povoljno ako ste na dijeti ili ste, obratno, premršavi i sanjate o debljanju. Stoga je bolje usredotočiti se na svoj ukus i potrebe tijela u načinu razrjeđivanja mlijeka u prahu. Općenito je redoslijed sljedeći: u čašu stavite 5 do 7 žličica supstrata. Razrijediti toplom prokuhanom vodom - malom količinom. Dodajte još malo vode uz miješanje i pokušavanje. Kad vam okus odgovara, ulijte u lonac, zagrijte ili prokuhajte, a zatim pustite da malo ulije. I pijte za svoje zadovoljstvo.
Usput, ne samo mlijeko s normalnimudio masti, ali i obrano mlijeko u prahu. "Parkiranje" se vrši prema načelu o kojem je ranije bilo riječi. Štoviše, u trgovinama možete pronaći pakiranja suhog kondenziranog mlijeka. Od nje se kuha izvrsna krema za kolače i kolače.
Recepti za mlijeko u prahu
Većinu jela kuhamo redovitomlijeko, može se pripremiti od suhog. Recimo, krema od kave i maslaca. U loncu zagrijte 200 ml vode s istom količinom šećera. U to ulijte mlijeko u prahu - 3 žlice, isto toliko kakaa u prahu, 25-30 g maslaca ili margarina. Uz miješanje pustite da zavrije i pustite da krčka pola sata da se masa dobro zgusne. Pospite šećer za glazuru na dugačku, ovalnu, usku posudu.
Rasporedite bombonsku masu u ravnomjernom sloju, izravnajte je. Pospite i prahom odozgo. Izrežite na kvadrate ili pravokutnike. Pustite ih da malo odstoje u hladnjaku, a zatim možete slati slatkiše na usta. Evo jedne mogućnosti za ono što možete napraviti od mlijeka u prahu. Još?
Molim. Razno mliječno-voćno vrhnje.Sastavni dijelovi: mlijeko u prahu i topla voda - 1: 1 (po 5 žlica). Maslac - 25 g. Šećer - isto toliko. Kora limuna - od pola citrusa. 1 žlica kakaa, marmelada od voća i bobičastog voća, mljeveni orasi. Sastojke stavite u zdjelu i mijesite, postupno ulijevajući malo vode. Masa bi trebala ispasti homogena, pahuljasta, poput prave kreme. Da, ne zaboravite na vanilin! A za lakši rad upotrijebite blender. Ako želite određenu vrstu kreme, koristite samo kakao ili marmeladu.
Mliječne juhe, žitarice, žele, pa čak i kokteli i sladoled kuhaju se na mlijeku u prahu. Dobar tek!
