Souffle meso za djecu poslužit će kao izvrstan ručaktvoje dijete. Treba napomenuti da danas postoji nekoliko načina pripreme ovog jela. Odlučili smo vam predstaviti najjednostavnije i najpovoljnije od njih.
Da biste pripremili takvu večeru, ne trebatenabaviti inozemne i skupe komponente. Uostalom, mesni suffle s kašom izrađen je od jednostavnih i pristupačnih proizvoda koji se prodaju u gotovo svakom supermarketu.
Dakle, da biste dijete ukusno i zadovoljno nahranili zdravim i hranjivim jelom, morate unaprijed pripremiti sljedeće:
Da bi mesni souffle s grizom bio ukusan inatječaj, treba ga pripremiti u fazama. Za početak prethodno kuhana govedina mora biti nasjeckana u stroju za mljevenje mesa i ostavljena sa strane. Dalje, povrće trebate oguliti i narezati na kockice (mrkvu možete naribati). Što se tiče svježih jaja iz zemlje, treba ih podijeliti na bjelanjke i žumanjke, a zatim prvu komponentu istući u postojanu pjenu.
Kada se pravilno pripremi, mesni souffle s grizomispada vrlo bujna i nježna. Nakon što se pripreme glavni proizvodi, trebali biste započeti s izradom baze. Da biste to učinili, stavite smeđe povrće u duboku posudu, prelijte ga hladnom mesnom juhom, dodajte lagano brašno, papar, sol i kuhajte na laganoj vatri dok se ne dobije gusti umak. Dalje, na rezultirajuću masu trebate položiti nasjeckanu govedinu, mrvicu bijelog kruha natopljenu mlijekom, kao i sve povrće (u našem slučaju, zeleni grašak), griz i žumanjke. Posljednje, ali ne najmanje važno, u bazu treba dodati bijele. Nakon miješanja sastojaka sa žlicom, potrebno je postići homogenu masu.
Ako se odlučite primijeniti predstavljeni receptsouffle s fotografijom, tada biste trebali unaprijed voditi računa o prisutnosti duboke posude za pečenje. Mora se podmazati uljem, obilno posuti mrvicama, pomiješati s grizom unaprijed, a zatim izliti cijelu gustu podlogu. Dalje, napunjena jela moraju se poslati u pećnicu i držati na temperaturi od 210 stupnjeva 42 minute. Nakon tog vremena, jelo treba biti potpuno kuhano, mekano i vrlo nježno.
Kao što vidite, sufle od mesa kuha se u pećnici.vrlo lako i brzo. Nakon što je jelo omekšalo i pravilno se steglo, mora se izrezati na komade i rasporediti na tanjure zajedno s kuhanom cvjetačom ili brokulom. Inače, heljdina kaša ili kuhana tjestenina često se rade kao prilog takvoj večeri.
Pravilna prehrana djeteta preduvjet jenjegov normalan razvoj i rast. Kako bi svojoj djeci pružili sve potrebne elemente, stručnjaci preporučuju uvrštavanje mesnih proizvoda u njihovu prehranu. Izvrsno rješenje za takvu večeru bit će slasni i nježni sufle kuhani kod kuće.
Dakle, za pripremu predstavljenog ručka trebamo:
Sufle od mljevenog mesa najbolje je raditikoristeći pileća prsa. Treba ih prethodno kuhati, a zatim dobro usitniti u blenderu ili mlinu za meso. Također je potrebno mrvicu bijelog kruha odvojeno namočiti u mlijeku i dodati mljevenom mesu. Zaključno, u isto jelo treba slomiti prepeličja jaja, dodati sol i sitno nasjeckani slatki luk. Nakon miješanja svih sastojaka rukama, trebali biste dobiti homogeno mljeveno meso.
Nakon što je mljeveno meso spremno, na njegapotrebno je uliti pileću juhu i promiješati tako da imate masu koja nalikuje tekućoj kaši. Dalje, dobivena smjesa mora se uliti u duboki kalup. Usput, prije toga treba ga obilno namazati maslacem ili nekom vrstom margarina.
U ovom obliku, poluproizvod se mora poslati napećnica. Pecite je na 210 stupnjeva, po mogućnosti 30-38 minuta. Ako nemate puno slobodnog vremena, onda takav souffle možete kuhati u mikrovalnoj pećnici. Zbog toga se preporučuje uključivanje na maksimalnoj snazi. Nakon ¼ sata, souffle od mesa možete sigurno izvaditi iz kuhinjskog uređaja.
Nakon što ste za svoju djecu pripremili ukusan i zadovoljavajući ručak, treba ga malo ohladiti, a zatim poslužiti zajedno s kruhom i nekim prilogom. Uživajte u jelu!
