Stanovnici Njemačke jako vole slatke slastice. Posebno popularna među lokalnim stanovništvom je njemačka pita Kukhen. Recept za takve deserte možete pronaći u današnjem članku.
Dolje opisana tehnologija vrlo je dobrausnica, dijetalna i ujedno srdačna slastica. Kuha se tako brzo da se nakon napornog dana može peći. Budući da ovaj recept za njemačku pitu Kuchen zahtijeva određeni skup sastojaka, pobrinite se da imate sve što trebate pri ruci. Trebat će vam:
Naravno, možete i bez kokosa. Ali zahvaljujući njemu njemačka pita Kukhen, čiji će recept zasigurno nadopuniti vašu osobnu kolekciju, stječe lagan, profinjen okus i neobičnu aromu.
U jednoj zdjeli kombinira se sirovo pileće jaje ipola dostupnog šećera. Umutite ga dobro šlagom. U dobivenu masu sipa se sav raspoloživi jogurt ili kefir. Odmah nakon toga u istu zdjelu postepeno se dodaje prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve intenzivno mijesiti dok ne postane glatko.
Dobiveno tijesto se izlije u vatrostalnu vatruoblik namazan s malo biljnog ulja. Povrh buduće njemačke kukhenske pite, recept kojeg čak i početnik lako savlada, posipa se mješavinom kokosa i preostalog šećera. Nakon toga se obrazac stavi u pećnicu. Pecite desert na standardnoj temperaturi dvadeset i pet minuta. Gotov proizvod je malo ohlađen, izvađen iz kalupa i poslužen aromatičnim biljnim čajem.
Ova tehnologija omogućuje vam brzo pečenjeiznenađujuće ukusna i mirisna njemačka pita „Stroisel kuhinje“. Recept za ovu poslasticu uključuje upotrebu jednostavnog skupa sastojaka, čiji je najveći dio uvijek u zalihama bilo koje oprezne domaćice. Stoga je vjerojatno da čak ni ne morate ići u kupovinu. U ovom slučaju vaš bi dom trebao imati:
Sve je to potrebno da se umijesi tijesto, od kojegnakon toga će se peći njemačka pita Kuchen. Recept za ovaj desert pretpostavlja prisustvo takozvanog streusela. Za njegovu pripremu trebali biste imati:
Osim toga, morat ćete izvršiti i ispunu. Sadrži žličicu šećera i četvrt litre slatkog vrhnja.
Prije svega, morate napraviti test.Za njegovu pripremu, sve se rasute komponente kombiniraju u jednoj posudi. Omekšani maslac šalje se dobivenoj smjesi i sve to samelje u mrvice. Jaja se ubacuju u praktički gotovo tijesto i dobro mijese dok ne postanu glatka. Rezultirajuća masa položi se u kalup, čije je dno prekriveno pergamentom, i pažljivo poravna.
Sada je vrijeme da se pozabavimo Streuselom.Da biste je dobili, u posudu ulijte sve suhe sastojke, a zatim ih rukama sameljite u mrvice s maslacem. Gotova štrukla položi se na tijesto i peče u pećnici na dvjesto stupnjeva. Nakon otprilike dvadeset i pet minuta, smeđi desert namoči se slatkim vrhnjem u kombinaciji s granuliranim šećerom.
Ova metoda omogućuje relativno brzoispeći mekanu i mirisnu njemačku pitu od kuhana Rivel. Recept za njegovu pripremu malo se razlikuje od prethodnih opcija i traje malo duže. Stoga je poželjno započeti frku s ovom slasticom samo kad vam se ne žuri. U ovom slučaju trebali biste imati u svojoj kući:
Uz to će vam trebati malo bilo kakvog džema i 70 grama maslaca.
U jednoj dubokoj posudi kombiniraju zagrijanomlijeko, jaja, šećer i sol. Tamo se dodaje i izmrvljeni kvasac. Sve ovo ostaje nekoliko minuta. Čim se kvasac rasprši, počnite u zdjelu dodavati prosijano brašno. Gotovo mekano i elastično tijesto uklanja se na toplo mjesto gdje nema propuha. Kad se digne, zdrobi se i kratko ostavi.
Stavite dvostruko podudarno tijesto na ravnopobrašnjene površine i izrezati na komade. Svaki se komad razvalja u sloj čija je debljina oko jednog centimetra i pošalje na lim za pečenje prekriven pergamentom. Na vrhu tijesta podmažite bilo kojim džemom od voća i bobica i pospite mrvicama od omekšanog maslaca, žlicom šećera i malom količinom brašna.
Rezultirajući poluproizvod šalje se naprobu, a zatim stavite u pećnicu. Desert se peče na dvjesto stupnjeva. Vrijeme zadržavanja u pećnici uvelike ovisi o karakteristikama samog uređaja. Ali, u pravilu ne prelazi trideset minuta. Takva pita poslužuje se uz šalicu aromatičnog čaja ili šalicu jake kave.
Ovaj recept za njemačku kuchen pitu, čija se fotografija nalazi u današnjem članku, izuzetno je jednostavan. Da biste ga primijenili, trebat će vam:
Međutim, ovo nije cjelovit popis onoga što je potrebno za izradu takvih pečenih proizvoda. Uz to biste trebali imati pri ruci:
U jednom spremniku svi proizvodi uključeni uu tijesto, i dobro ih umiješajte. Rezultirajuća masa šalje se u kalup i stavlja u pećnicu. Podloga za buduću slasticu peče se na standardnoj temperaturi oko četvrt sata.
Zatim se smeđa kora podmaže bilo kojim gustim džemom, posipa mrvicama od margarina, šećera i brašna i vrati u pećnicu. Nakon petnaest minuta, desert se može poslužiti.
