Zimska salata s ribom je originalnaberba koja sadrži razno povrće. Štoviše, proizvod ima jedinstven okus. U stvari, to su konzervirane ribe, kuhane kod kuće. Takva se salata može poslužiti u kombinaciji s prilogom od krumpira, a može se koristiti i kao hladni zalogaj. U kuhanju je najbolje koristiti paštetu, kapelin ili haringu. Neki recepti dopuštaju dodavanje skuše ili haringe. Izvrsna opcija je riblja salata za zimu s rajčicama.
Za salatu za zimu s naučenom ribom i povrćemukusno, trebate odabrati prave komponente. Na policama trgovina vrlo je teško pronaći ohlađeni proizvod. Najvjerojatnije će se takva riba već odmrznuti. Morate biti oprezni. Bolje je odabrati smrznutu ribu i samo cijele lešine koji imaju i rep i glavu.
Za pripremu radnog predmeta trebate:
Salata za zimu s ribom vrlo je jednostavna za pripremu.No rezultat je originalno predjelo. Prvo, vrijedno je oguliti luk i isjeći ga, naravno, na pola prstena. Na vatru stavite tavu i u nju ulijte malo biljnog ulja. Treba se dobro zagrijati. Nakon toga, nasjeckani luk treba staviti u tavu. Proizvod se mora pržiti do prozirnog, neprestano miješajući.
Skoro spremni luk treba prebaciti u kotlu.Ako u vašoj kuhinji nema takvog uređaja, tada možete koristiti zdjelu s više kuhala. Ovdje će se kuhati salata za zimu s ribom. Sporo kuhalo može savršeno zamijeniti kotlić. Okus gotovog proizvoda se ne pogoršava.
Svježu mrkvu treba oguliti, dobro oprati izatim mljeti. To je najbolje učiniti blenderom. Ako to nije moguće, tada možete povrće naribati na sitnoj rerni. Na vatru trebate staviti tavu i u nju uliti malo biljnog ulja. Nakon toga možete mrkvu naslagati i lagano pržiti. Gotovo gotov proizvod mora se prebaciti u zdjelu za kuhanje s puno kuhanja ili u kotlu za luk.
Repe također treba oguliti, oprati i nasjeckati.To se može učiniti pomoću blendera ili rerne. Sjeckanu repu također je potrebno pržiti u biljnom ulju i prebaciti u kotlić ili u zdjelu s više kuhanja za mrkvu i luk.
Rajčice treba oguliti.To se može učiniti tako što ćete ih nekoliko minuta staviti u kipuću vodu, a potom u hladnu vodu. Žličicu rajčice treba usitniti u blenderu. Po želji, dobivenu masu možete protrljati kroz sito. Otpad ostavlja sjeme i kožicu rajčice. Rezultirajući umak mora se dodati povrću.
Prije kuhanja ribu treba očistiti uklanjanjem udubljenja i glave, a potom je oprati. Sada možete početi kuhati. Salata za zimu s ribom i povrćem gotovo je spremna.
Da biste dobili zimnicu sa povrćem s ribomukusno, povrće trebate pirjati odvojeno. Bolje je dodati ribu malo kasnije. Svo povrće treba staviti u spor štednjak ili kotlić i ugasiti. Potrebno je oko 20 minuta. U sporem štednjaku odaberite funkciju "Gašenje".
Nakon određenog vremena, možete je dodati u salatupripremljena haringa. Također, u salatu treba dodati šećer i sol. U kotlu možete uliti ocat i pirjati oko pola sata, temeljito miješajući proizvode.
Spremna salata za zimu s ribom treba biti spremljena ukonzervirani oblik. Stoga je vrijedno unaprijed pripremiti staklene posude i poklopce. Bolje je uzeti konzerve malog volumena, tako da su grickalice dovoljne za jedanput.
Dok se salata priprema, mogu se pripremiti spremnici. Banke je potrebno dobro oprati, a zatim sterilizirati. Ista stvar treba učiniti s koricama.
Gotova povrća salata s ribom treba razgraditina obalama i dobro se valjati. Nakon toga hermetički zatvorene posude moraju se staviti s poklopcima prema dolje i ostaviti dok se potpuno ne ohlade. Skladištite originalno riblje predjelo s povrćem na temperaturi koja ne prelazi 8 ° C. To je preduvjet. U suprotnom, kolut neće stajati. Idealno mjesto za odlaganje salata može biti donja polica u hladnjaku.
