Koliko i kako kuhati jaja prepelica?

Jaja prepelice - vrlo vrijedna za našetjelesne hrane. Osim toga, na okus, oni su mnogo puta superiorniji od uobičajenog piletine. Ali koliko i kako kuhati jaja prepelica, ne znaju svi. U ovom članku nećemo samo odgovoriti na tako hitno pitanje, nego ćemo s vama podijeliti i neke zanimljive i korisne informacije o proizvodu.

Koliko vremena treba kuhati prepelice?

Dajemo odgovore na najvažnija pitanja:

• Kako kuhati mekana kuhana jaja prepelica? Za pripremu takvog jela potrebno je 1-2 minute.
• Koliko kuhanih jaja prepelica? Ovdje morate otkriti 5 minuta.

Težina prosječnog jajeta prepelice je oko 10-15 g. Stoga, ako želite pripremiti takvo jelo za doručak, trebat će vam desetak po posluživanju.

Kako kuhati jaja prepelica?

Kuhanje jaja je vjerojatno najvišeprvo kulinarsko iskustvo. Jednom smo se uspješno nosili s tim procesom. Ali sve je bilo o pilećim proizvodima. Kako kuhati jaja prepelica? Možda dramatično drugačije?

Sve je zapravo vrlo jednostavno:

1. Stavite jaja u lonac, a zatim ih napunite vodom (ili hladnom ili već vrućom) tako da se proizvodi malo preklapaju.
2. Sada je spremnik zapaljen. Pričekajte da voda u loncu proključa.
3. Koliko minuta nakon kuhanja kuhamo jaja prepelica, već smo rekli. Za kraljevski doručak (meko kuhano) - najviše 2 minute.
4. Kako kuhati prepelice jaja za dijete? Preporučujemo oko 5 minuta. Tvrdo kuhana jaja kuhaju se i za većinu salata, sendviča i drugih jela.
5. S vremenom, ocijedite kipuću vodu iz lonca, prelijte hladnom vodom. Ovo je potrebno za brže hlađenje proizvoda.
6. Nakon nekoliko minuta voda će se zagrijati - ispustite je. Prepelice možete pojesti - ugodan prilog!

Ako pripremate proizvod za bilo koje jelo, tada se postupak hlađenja hladnom vodom može ponoviti 2-3 puta - kako bi vaše ruke osjećale ugodno rad.

A sada ćemo analizirati pitanja koja bi vas sigurno mogla zanimati.

Je li obavezno kuhati?

Je li moguće jesti prepelica jaja sirova? Naravno! A u ovom su obliku čak i korisnije od kuhanih, što pokazuju i istraživanja.

Međutim, postoji jedna stvar. Kada koristite sirove proizvode, postoji rizik od zaraze salmonelozom. Stoga jaja možete jesti samo na način da ste 100% sigurni u kvalitetu i sigurnost.

U kojoj vodi kuhati jaja?

Još jedno važno pitanje. Znamo da se pileće jaje ne može odmah kuhati u vodi. Zbog temperaturnih razlika može puknuti. A što je s prepelicama?

Ovaj se proizvod može staviti za kuhanje u bilo kojemvoda! Budući da su jaja mala, neće puknuti, čak i ako odmah ulijete kipuću vodu! Možete ih staviti i u hladnu, toplu i toplu vodu - to će utjecati samo na početak ključanja tekućine.

Sjećam se koliko i kako kuhati prepelicatvrdo kuhani i meko kuhani, pokušajte ne zaboraviti kasnije da računamo vrijeme od trenutka ključanja, a ne stavljajući proizvod u tekućinu, čak i ako je potonja vruća. Da bi se jaja ravnomjerno kuhala, voda bi ih trebala prekriti s malom marginom.

Mogu li kuhati u mikrovalnoj?

Na pitanje kako kuhati prepelice od jaja, mnogiželim znati može li se to učiniti u mikrovalnoj. Ne pozdravljamo ovu mogućnost - zbog neravnomjernog zagrijavanja proizvod može lako eksplodirati. Naravno, mala veličina jajeta u određenoj mjeri to sprječava, ali još uvijek postoji mogućnost da ga pokvari.

Ako se odlučite na šansu, predstavit ćemo vam jednostavnu opciju kuhanja prepelicenih jaja u mikrovalnoj pećnici:

1. Odaberite proizvode iste veličine - pazite da među njima ne budu napukli ili na drugi način oštećeni proizvodi.
2. Ulijte kipuću vodu. Odbacite skočna jaja.
3. Sad spremnik stavite u mikrovalnu, pokrijte zaštitnom kapicom.
4. Jaja se kuhaju 3 minute prosječne snage 400-500 vata.

Kako oguliti prepelice?

Skrećemo vam pažnju na činjenicu da su jaja prepelice vrlo krhka. Lako ih je slučajno slomiti čak i kad su kuhani! Obično se čiste na ovaj način:

1. Stavite nekoliko stvari u staklenku prave veličine.
2. Ulijte vodu u spremnik, zatvorite poklopac.
3. Zatim se staklenka snažno protrese nekoliko sekundi.
4. Kao rezultat tresenja i udaranja jajašca jedno o drugo, školjka će biti prekrivena mrežom pukotina - lako se može očistiti bez oštećenja sadržaja.

I jedan trenutak. Prepeličja jaja su vrlo mala, a ako vam treba velik broj za jelo, guljenje ljuske postaje naporan zadatak. Evo kako to pojednostaviti:

1. U odgovarajuću posudu izlijte devet posto octa.
2. Namočite jaja u tekućini oko 20 minuta.
3. Tvar potiče otapanje ljuske - na kraju ćete morati jednostavno oguliti film!
4. Obavezno isperite jaja iz octa pod tekućom vodom.

I kako razbiti malu prepelicujaje? Omotajte proizvod oštrim vrhom prema sebi i lagano ga udarite vrhom noža. Istim alatom izvijte i odvojite vrh školjke. Ostaje okrenuti jaje i uliti njegov sadržaj.

Prednosti proizvoda

Sve više ljudi više voliprepelice pileća jaja. Poanta je ugodnijeg i blažeg okusa, minijature, koja je vrlo ukrašena jelima. Pored toga, prepelice jaja su mnogo manje vjerojatna da će kod djece izazvati alergijske reakcije od pilećih jaja. I sadrže puno više korisnih tvari:

• Vitamini B1 i B2 - više od 2 puta.
• Željezo - više od 4,5 puta.
• Kalij - 5 puta više.

Ali koje su prednosti liječnika i nutricionista:

• Prepelica su indicirana za anemiju.
• Poboljšati opće stanje za kronične glavobolje, amneziju, akutne respiratorne virusne infekcije, čir na želucu i gastritis.
• Vjeruje se da imaju blagotvoran učinak na mentalne sposobnosti - stoga je studentima preporučljivo da ih pojedu prije ispita.
• Koristi su neprocjenjive i za trudnice - proizvod povećava razinu hemoglobina i kalcija u tijelu.

Ali to nije sve.U prepelice jaja je ljuska korisna i zbog visokog sadržaja kalcija. Preliminarno se drobi u prah, nakon čega se jelima dodaje 1/2 žličice. Najviše od svega, takav dodatak potreban je rastućem tijelu - djeci od 1 godine.

Sada znate koliko vremena trebate kuhatiprepelice jaja i kako je najbolje to učiniti. Preporučujemo da postupak ipak provedete u posudi s vodom na štednjaku, a ne u mikrovalnoj kako ne biste pokvarili tako vrijedan proizvod.