Kako napraviti liker od višnje kod kuće?

Думаю, многие любят вишню и вишневую наливку.U tom smislu, često se postavlja pitanje: "Kako kuhati pekmez od višnje kod kuće?" Sve je doista vrlo jednostavno. Prije nego otkrijete tajnu ovog pića, malo povijesti. U početku je riječ "liker" značila samo tekućinu, jer riječ ima latinski korijen. Tada se njegova vrijednost promijenila i počela je označavati slatko alkoholno piće srednje snage. Paradoksalno, redovnici su izumili alkohol već u 10. stoljeću. Pripremali su biljne tinkture za liječenje raznih bolesti. No, budući da većina biljaka ima karakterističan gorak okus, medu dodaju u tinkture. Dokumentarni likeri prvi put su zabilježili isti redovnici u 16. stoljeću. I postao je izvozno alkoholno piće u 17. stoljeću u Nizozemskoj.

Danas se alkohol smatra alkoholom, jer, unatoč svojoj snazi, nije

ima karakterističan okus alkohola.Svaki liker je kreativnost, to je remek-djelo. Stoga domaći liker od trešnje nikako ne može pridonijeti bogatstvu trgovine. Dakle, ne žurite kupiti u trgovini. Štoviše, ako kod kuće kuvate liker od trešnje, bit ćete sigurni da postoje samo prirodni sastojci i ništa posebno. Osim toga, raspoloženje s kojim se proizvod priprema igra veliku ulogu. Nemojte početi raditi s proizvodima ako nemate odgovarajuću želju ili, ako želite, inspiraciju. Liker nije samo ne radi, već će biti gotovo otrovan. Fluidi vrlo dobro percipiraju ljudsku energiju.

Postoje mnogi recepti za liker, ali dat ćemo samo dva. Dakle, liker od višanja kod kuće priprema se na sljedeći način:

• 1 kg trešanja, po mogućnosti svježe;
• 500-600 g šećera (bolje je uzeti prah, a ne pijesak);
• 750 ml votke. Ako uzmete više, liker će jednostavno postati mnogo jači.

Trešnje temeljito oprati i izvaditi kosti. Usput, to je samo da se napravi pastuh

za kosu.Zaobljeni kraj je pogodan za brzo uklanjanje kostiju. Osim toga, ovom metodom bobice ostaju gotovo netaknute, dok se pomoću vilica uništava oblik bobica.

Isprana višnja pomiješana sa šećerom ipoložio u banci. Ako volite začinski okus, možete dodati začine. Narimer, vanilija, cimet, kardamon. Ako ne, onda ne možete dodati ništa. Zatim uzmite liker od višanja, kuhan doma, s izraženom aromom trešanja.

Nakon toga posudu stavite na tamno hladno mjesto i izvucite trešnju

сахаром 10 дней, не меньше.Više se također ne preporučuje, jer trešnja može samo fermentirati. Nakon 10 dana izvadite posudu i napunite je votkom. Zatim, ako želite, bocu procijedite u različite čiste boce. Boja boce nije kritična.

Liker trešnje kod kuće može se pripremiti na drugi način.

• 3-3,5 kg zrelih višanja (čak možete i prezrele);
• 2-2,5 kg šećera (po mogućnosti uzmite šećer u prahu);
• 1 litru votke.

Prelijte trešnje šećerom (u prahu) i prelijte sve.votka. Ako želite da piće bude mirisnije, dodajte pregršt sjemenki. Ali imajte na umu da oni mogu dati gorčinu. Opet, ovo je sve amater. Netko voli pikantni okus, a netko - gorčinu. Sada stavite bocu na tamno mjesto 6 dana. Ovdje je važno svakodnevno ga protresti. Nakon 6 dana procijedite tekućinu i dodajte preostali šećer i votku. Zagrijte malo pića u vodenoj kupelji. To je potrebno kako bi se šećer brže otopio. Sada je alkohol gotovo spreman. Zašto gotovo? Da, jer ga treba filtrirati do transparentnosti. To se može učiniti pomoću sloja vune.

Dakle, članak pokazuje kako napravitiliker od višnje kod kuće. Nije tako teško pogoditi da postoji još jedan sastojak u alkoholu. To je duša i rad osobe koja priprema piće. Stoga, ni u kojem slučaju ne radite s alkoholom, ako ste loše raspoloženi.