Jeste li ikad probali Sundae - kremunajfinija konzistencija? Ako ne, svakako probajte kuhati. Nećete požaliti, rezultat je jednostavno odličan. Može se poslužiti kao neovisni desert, a koristi se kao nadjev za tortu.
Recept za ovo slatko remek-djelo nije posebno težak. Trebat će nam sljedeći sastojci:
Mlijeko se mora ugrijati.Žumanjke premažite škrobom i stavite vaniliju. Zatim nježno dodajte mlijeko jajima, neprestano miješajući smjesu. Zatim tavu stavimo na vatru i kuhamo na laganoj vatri (krema se mora neprestano miješati) dok se ne zgusne.
Krema bi se trebala potpuno ohladiti.U zasebnoj zdjeli šlag istucite dok bujna. U nekoliko porcija postepeno dodajte kremu. Lagano promiješajte. Dakle, naš "sladoled" je spreman. Krema je vrlo ukusna, prozračna i nježna. Može biti neovisan desert. Krema je posebno dobra u vrućem ljetu. Krema dobiva prozračnost kreme.
Može se koristiti i za izradu kolača, košara. A ovaj delikatni sladoled „Sladoled“ je smrznut i služi kao sladoled. Ispada vrlo ukusno.
Želimo vam reći kako napraviti krem od sladoleda "Torta" za tortu. Recept je vrlo jednostavan i sigurno će vam se svidjeti.
sastojci:
Dakle, krenimo s kuhanjem.Mlijeko se mora zagrijati, dodajte žumanjke pomiješane s kukuruznim škrobom. Sve komponente dobro izmiješajte i dovedite smjesu do vrenja. U isto vrijeme, ne zaboravite cijelo vrijeme ometati misu. Krema bi trebala biti dovoljno gusta. Treba ga ohladiti. I tek nakon toga bit će moguće dodati maslac umućen sa šećerom u njega. Dobivena masa ne samo da se mora miješati, već je temeljito pobijediti.
Da biste pripremili kremu, krema se mora ohladiti. U zasebnoj vrlo hladnoj zdjeli pobijte ih. A zatim nježno dodajte kvas i promiješajte.
Dobiva se krem krem sladoled za tortuvrlo nježna, karakterističnog ukusa. Dobro natapa kolače. Kao rezultat toga, desert je jednostavno veličanstven. Ova krema je pogodna za različite kolače: biskvit, pijesak, lisnato.
Možete koristiti kremu "Plombir" za "Napoleon". Torta je upravo nevjerojatno ukusna, u stvari kao i svaki desert s takvim punjenjem.
Za pripremu "Napoleon" je pogodan za bilo koji odgore opisane kreme. Ali postoji još jedna prekrasna krema "Sladoled". Recept s fotografijama bit će dan u nastavku. Njegova je osobina da se za njegovu pripremu koristi sladoled od sladoleda.
Dakle, trebat će vam sljedeći sastojci:
Pomiješajte jaja sa šećerom i vrlo mekanim sladoledom,dodajte brašno i vaniliju. U zasebnoj loncu zakuhajte mlijeko. Zatim joj dodajte prethodno pripremljenu smjesu. Kremu kuhajte dok se ne zgusne, ali ni u kom slučaju ne dopustite da zakuha.
Čim smjesa dobije željenu konzistenciju, maknite je s vatre i pustite da se ohladi. Zatim u kremu dodajte maslac i istucite ga mikserom. Masa treba biti lagana i homogena.
Sada na Napoleonove kolače možete nanijeti gotove Sundae. Krema će savršeno zasititi kolače. Rezultat će vam se sigurno svidjeti.
Želio bih vam reći još jedan prekrasan recept"Plombir" na bazi kiselog vrhnja. Ne možete ni zamisliti koliko se prekrasnih slatkih jela može pripremiti pomoću kreme Sundae. Njegovi su recepti takvi da su izvrsni ne samo za kolače, već i za mnoge druge slastice, uključujući i kolače.
sastojci:
Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, dodajte vanilin šećerili vanilija, brašno. Dobivenu smjesu stavimo u vodenu kupelj. Krema mora biti prokuhana, bez prestanka ometanja, do gustog stanja. Čim masa dosegne željenu konzistenciju, mora se ukloniti s vatre i pustiti da se ohladi.
Umutite maslac u zasebnoj loncu, a zatimpažljivo ga dodajte kremi koja se do tada ohladila. Ponovno dobro istucite cijelu masu. Dakle, naš "Sundae" je spreman. Krema nam je dobro poznata iz djetinjstva.
Željeli bismo podijeliti još jedan recept.Ovo nije samo krema "Sundae" za tortu, ovo je prava sladoledna torta. Naravno, može se koristiti za namakanje kolača, ali nije ništa manje ukusan kao samostalna slastica. Krema od maslaca "Plombir" može se zamrznuti, a zatim postaje pravi sladoled, toliko ukusan da ga teško možete pronaći u supermarketu.
Uz to, krema je savršena za punjenje kolača, koje djeca jako vole - košare, ekleri, tubice, kolačići.
Općenito, sladoledna torta je najdivnijadesert po ljetnom vremenu. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali ovaj je vjerojatno najbolji. Naravno, napraviti "Plombir" nije najlakše učiniti, ali vrijedi.
sastojci:
Za pripremu kreme:
Za ukras:
Sameljite šećer i maslac.Dodajte limunov sok, sol i jaja, promiješajte. Zatim dodajte prašak za pecivo s brašnom i zamijesite tijesto. Zatim ga omotamo folijom i ostavimo da se malo kuha (najmanje pola sata).
U međuvremenu krenimo s pripremom kreme.Stavimo mlijeko na vatru. Pomiješajte brašno sa šećerom i postupno dodajte suhu smjesu u mlijeko uz neprestano miješanje. Vrhnje kuhamo dok se ne zgusne, nakon čega ga treba ohladiti, pa tek onda dodati jaja. Ponovno dobro promiješajte i kuhajte par minuta. Zatim ohladite i dodajte vaniliju i maslac. Krema se mora srušiti mikserom ili miješalicom dok se ne dobije lagana, homogena konzistencija. Evo kreme "Sundae" i spremna.
Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.Stavite tijesto na njega i zagladite ga. Dalje, šaljemo ga da se peče četrdeset minuta u pećnici. Torta bi trebala dobiti zlatnu nijansu. Izvadimo gotove pekarske proizvode i ohladimo. Zatim kolač treba razbiti na komade i pomiješati s vrhnjem.
Za daljnju pripremu torte trebat će vamzaobljeni spremnik. To može biti, na primjer, zdjela za salatu. Pokrivamo ga filmom i širimo pripremljenu masu, treba je malo nabiti. Zatim sve to šaljemo u zamrzivač na četiri sata.
Krenimo s izradom ukrasa za torte.Otopite čokoladicu u vodenoj kupelji i pomoću slastičarske šprice na pergament nacrtajte cvijeće, lišće, figure, pahuljice. Svoje crteže šaljemo i u zamrzivač.
Nakon četiri sata vadimo posudu izhladnjak, okrenite ga na pladanj. Na vrhu ukrašavamo našu marshmallow tortu i figurice čokolade vlastite proizvodnje. Da biste dovršili izgled, pospite tortu prahom odozgo. I opet šaljemo desert u hladnjak na nekoliko sati.
Prilikom posluživanja ovaj sladoledni kolač mora se narezati oštrim nožem umočenim u toplu vodu. Okus ove slastice oduševit će vas. Iznenadit ćete ne samo svoju obitelj, već i svoje goste.
Torta Sundae može biti vrlo raznolika.Da biste to učinili, u sredinu stavite komade svježeg voća, poput ananasa, breskve, jagode, kivija. Istina, ovo će malo odvratiti pozornost od božanstvenog okusa sladoleda. Ali imate pravo eksperimentirati i ostvariti svoje maštarije.
Savršeno u kombinaciji s komadima kreme "Plombir"ili strugotine tamne čokolade. Ako kremu želite poslužiti kao samostalni desert, možete je posipati nasjeckanom čokoladom i komadićima voća na vrhu.
Također, veći njegovi komadići mogu se staviti unutar sladoledne torte, a tada ćete osjetiti čokoladnu škripu s okusom sladoleda tijekom kušanja. Što može biti ukusnije?
Ako želite napraviti izvanredan slatkišdesert, ne možete smisliti ništa bolje od kreme Sundae. Ovo je svestrana slatkoća koja će vam trebati za izradu kolača, eklera, kolača, lisnatih kiflica, Napoleona, pa čak i sladoledne torte. Isprobajte jedan od naših recepata i cijenite nenadmašni okus pravog Plombira.
