Svakako je svaki dom upoznat sa salatom"Olivier salata". Uobičajeno je da se kuha za novogodišnje praznike, rođendane i druge proslave. Ako ste se već umorili od tradicionalnog jela, onda napravite salatu "Olivier s govedinom". Recept za ovo predjelo vrlo je jednostavan, a okus je neusporediv.
Recept za govedinu Olivier pretpostavlja sljedeće sastojke:
Ako imate sve sastojke, tada možete početi pripremati snack.
Kuhajte krumpir i mrkvu dok ne budu kuhani. Provjerite povrće nožem. Ako oštrica lagano uđe u gomolje, možete ih ukloniti s vatre. Hladna i čista hrana. Narežite sastojke na male kockice i premjestite u posudu.
U to vrijeme kuhajte meso. Treba napomenuti da će to potrajati dugo, pa je vrijedno unaprijed se pobrinuti za to. Kad je meso kuhano, ohladite i narežite na kockice. Dodajte sastojak povrću i prijeđite na sljedeći korak.
Ogulite luk, nasjeckajte sitnobarovi. Krastavce narežite na kockice, a povrće stavite na veći dio. Ogulite jaja i obradite rezačem jaja. Ako nemate ovaj uređaj, upotrijebite oštri nož.
Oslobodite grašak iz vode i stavite u posudu.
Dalje, sugerira recept "Olivier s govedinom"odijevanje grickalica. Sve sastojke promiješajte i prelijte bijelim umakom. U klasičnom obliku ovo se jelo poslužuje s majonezom, ali ako želite možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem.
Ponovno promiješajte predjelo i stavite unutrazdjela za salatu. Ako jelo želite poslužiti u obrocima, upotrijebite poseban visoki oblik za polaganje proizvoda. Salatu ukrasite grančicom začinskog bilja i začinite solju.
Kao što vidite, recept za "Olivier s govedinom"prilično jednostavno. Od klasičnog i poznatog jela razlikuje se samo po tome što je kobasica zamijenjena zdravijim i nemasnijim mesom. Ako želite, možete revidirati još neke sastojke i napraviti potpuno prehrambeni obrok.
Oduševite svoje goste novom verzijom poznate salate. Sigurno će se svidjeti vama i svima vama bliskim. Uživajte u jelu!
