Riječ "krema soda" je poznata mnogim od nas od samog početkadjetinjstva. Jednom tzv. Gazirano piće s kremastim okusom i laganim citrama. Bio je dobro osvježen u vrućini, bio je jeftin, a majka se nije bojala dati ga čak i djeci. Od tada se mnogo toga promijenilo.
Pripremite bezalkoholno piće iz sode iSladoled je izumljen davno, krajem XVIII stoljeća. Važno je napomenuti da se limunada pojavila otprilike u isto vrijeme. Samo ako je limunada izvorno bila bazirana na citrusnom sirupu, a soda voda se pojavila u receptu mnogo kasnije, krema-soda ju je u početku sadržavala u svom sastavu. Ovo pice bilo je rasprostranjeno u SSSR-u, zajedno s poznatim "Pinocchio", "Duchessom" i "Bellom".
U vrijeme sindikata napravljena je krema sokovaprirodni voćni i biljni sirupi. Korištenje sastojaka biljnog podrijetla od starog, dobra krema soda ne samo tako ukusna, već i korisna. Ovo piće se često prodavalo ne samo u bocama, već iu uličnim automatima.
Danas je napredak dotaknuo sve grane života.Moderna krema soda - piće s potpuno različitim sastava. Više nema nešto poput biljnih sirupa, ali u većini slučajeva čak i esencije. Srce sintetičkih sastojaka. Iako su značajno smanjili cijenu pića, nisu joj dodali nikakvu korist niti okus.
Sastav moderne kreme soda uključuje veliki broj različitih komponenti "E". Miris, boja i okus, iako slični izvorniku, ali dobiveni umjetno.
Kremu soda proizvode različiti proizvođači.Neki od njih nastoje samo smanjiti troškove i povećati dobit. Netko se bori za kvalitetu, pokušavajući smanjiti postotak umjetnih komponenti. Najsposobniji trgovci pokušavaju donijeti piće sovjetskim standardima. Međutim, većina aktivnosti usmjerenih na to ne svodi se na želju da se uvede stari recept, nego na "optičku iluziju" - na primjer, krema-soda se proizvodi u staklenim bocama s oznakama u stilu SSSR-a. Vizualno uzrokuje ne samo pojavu nostalgije u mnogim, nego i uvjerenje da je ne samo autentičan izgled, nego i sadržaj.
Tehnologija današnjeg pića temelji se na sljedećem receptu:
Ovo piće možete napraviti sami.Da biste to učinili, pomiješajte 40 ml kokosovog mlijeka i soka od ananasa, 10 ml kokosovog sirupa, 2 deserta limunovog soka, 100 g vrhnja za sladoled i sve to prelijte čašom pjenušca.
