Vjerojatno, od djetinjstva, svi znaju zablagodati povrća. Danas predlažemo da razgovaramo o tome koje se svijetle i ukusne salate mogu pripremiti od njih. U ovom ćete materijalu pronaći jednostavne recepte za salate od povrća s fotografijama i tajnama kuhanja. Jela iz ovog izbora ne samo da će vas oduševiti svojim ukusom i originalnošću, već će vam dati i inspiraciju za nove kulinarske eksperimente.
Glavni sastojak recepta za salatu od povrća je pesto umak. Jednostavno i istovremeno nevjerojatno ukusno, svako jelo može pretvoriti u svečano. Za salatu će vam trebati sljedeći sastojci:
Prvo, pripremimo umak.Da biste to učinili, pržite pinjole na suhoj tavi. Dok su prženi, sir je potrebno narezati na srednje velike kocke, češnjak treba oguliti, a bosiljak temeljito oprati i osušiti. Sve sastojke za pesto treba sjeckati, najbolje miješati. Tijekom obrade komponentama umaka mora se dodati ulje.
Sljedeća faza je priprema povrća.Napominjemo: ako listove salate kupujete u plastičnoj ambalaži, morate ih vrlo temeljito oprati. Ako se s njima ne postupa pravilno, štetne bakterije mogu ostati na proizvodu. Listove salate, oprane i osušene salvetama, jednostavno treba rastrgati rukama, slatku papriku, prethodno oguljenu od sjemenki, izrezati na pola prstena. Rajčice i krastavce najbolje je izrezati na kockice. Tada se povrće mora pomiješati u posudi za salatu i začiniti umakom. Usput, ako je pesto pregust, možete mu dodati par žlica čiste hladne vode. Gotovu salatu možete ukrasiti pinjolima.
Čak i početnica domaćica može se nositi s ovim jednostavnim receptom od salate od povrća. Njegov je vrhunac prisutnost prhkog kiselog kupusa. Za kuhanje trebat će vam:
Slijedi priprema recepta za salatu od povrćazapočnite s preradom povrća: ciklu, mrkvu i krumpir skuhajte u malo slanoj vodi. Gotove proizvode treba ohladiti, oguliti i izrezati na uredne male kocke. U dubokoj posudi pomiješajte nasjeckano povrće, zeleni grašak, sitno nasjeckani luk i kiseli kupus. Začinite vinaigrette biljnim uljem, dodajte papar i sol. Gotovo!
Ukusna salata od povrća, čiji receptpredstavljeni u nastavku, sigurno se mogu nazvati pravom vitaminskom bombom. Osim toga, vrlo je hranjiv, jer sadrži mladi talijanski sir. Popis proizvoda je sljedeći:
Kuhanje ove salate od povrća (na slici) odRecept treba započeti s povrćem - nasjeckanim i pomiješanim u dubokoj posudi za salatu. Zatim im dodajte zelje i masline. Sada možete početi pripremati preljev. Da biste to učinili, pomoću pjenjače kombinirajte ocat, ulje, začine i sol u zasebnoj posudi. Začinite salatu gotovim umakom, dobro je promiješajte. Zatim se zdjela salate mora prekriti prozirnom folijom i poslati u hladnjak na 15-20 minuta. Prema receptu, salatu od povrća prije posluživanja treba posuti komadićima sira.
Želite li iznenaditi svoje goste i ukućane? Isprobajte ovu ukusnu salatu od povrća. Njegov je recept vrlo jednostavan, a okus je začinjen i svijetao. Trebate uzeti:
Prvo, razgovarajmo o tome kako odabrati pravopatlidžan. Ne bi trebali biti prezreli, trebali biste odbiti kupiti prevelike plodove - najvjerojatnije su bili pretjerano oplođeni, što znači da su u sebi nakupili puno nitrata. Sjeme unutar izrezanog patlidžana ne smije biti tamno i neugodnog mirisa, to ukazuje na to da se u povrću nakupila velika količina otrova solanina.
Jedna od faza kuhanja prikazana je na fotografiji. Recept za ukusnu salatu od povrća vrlo je jednostavan:
Salata s pikantnim i aromatičnim preljevom je spremna.
Tražite li jednostavan i ukusan recept za salatu od povrća? Ovo jelo je ono što vam treba. Njegova priprema trajat će ne više od 30 minuta. Za četiri porcije trebate uzeti:
Općenito, šparoge su bliski srodniciobični luk. Međutim, što se tiče okusa i izgleda, potpuno je drugačiji od njega. Prilikom odabira obratite pažnju na to da na stabljikama nema sluzi i obezbojenih područja. Ukusne i zdrave šparoge - tvrde, sočne. Za ovu salatu trebate je narezati na male komadiće i kuhati u jedva posoljenoj vodi 7-8 minuta, a zatim ocijediti vodu.
Dok se šparoge kuhaju, luk treba biti sitannasjeckajte, dodajte malo vode i dodajte joj med i ocat. Svaka cherry rajčica mora se prerezati na pola. U posudi za salatu pomiješajte šparoge, trešnju, luk. Sljedeći sastav savršen je kao preljev: tri žlice juhe preostale od šparoga, žlica marinade od luka, ulje. Ovo se jelo poslužuje na lišću salate.
Želite li skuhati nešto neobično? Pokušajte napraviti salatu od povrća koristeći recept u nastavku. Sastav ovog jela je prilično jednostavan:
Prvo, pripremimo umak od đumbira.Da biste to učinili, kombinirajte sok i koricu limuna, nasjeckani češnjak, naribani đumbir, med i šećer u šalici. Tada sve te sastojke treba obrisati. Ovaj se zadatak može riješiti uobičajenim sitom. Svo povrće mora biti nasjeckano, najbolja opcija su slamke. U zdjeli morate pomiješati sve sastojke salate, začiniti ih mirisnim umakom. Takvu salatu možete ukrasiti orasima. Uživajte u jelu!
