Recepti za domaći kruh

U posljednje vrijeme sve više hostese razgovarao proizvođačima kruha. Neki smatraju da je to nepotrebno smeće, dok su drugi, naprotiv, sigurni u potrebu takvog aparata kod kuće. Zapravo su proizvođači kruha vrlo zgodni, sami obavljaju sav posao, ne zaprljate prljavo posuđe, sve je oko čisto, vaš je glavni zadatak staviti sve sastojke u pećnicu u pravoj količini, a nakon četiri sata dobit ćete svjež i ukusan kruh.

Recepti za izradu kruha

Postoji puno recepata za proizvođača kruha,jednostavna i uz dodatak dodatnih sastojaka (grožđice, sjemenke kumine, luk, bundeva). Želimo vam ponuditi, da tako kažemo, osnovni recept za sve prilike.

Uzmimo za to sljedeće:

1. Jedna čaša tople vode (oko četrdeset i pet stupnjeva).
2. Suhi kvasac (topiv) - 1,5 tsp.
3. Šećer (može se koristiti prah) - 3 žlice. l.
4. Biljno ulje (nužno rafinirano) - 4 žlice. l.
5. Bijelo pšenično brašno (bolje od premium za pekarske proizvode) - 3 šalice.
6. Obična kuhinjska sol - 1-1,5 tsp.

Od količine uzete hrane treba dobiti kruh težak sedam stotina grama. Kuhanje traje četrdeset minuta, a trebat će još dva sata da se tijesto digne.

Na dnu aparata za kruh trebate otopiti vodu skvasac i šećer, a zatim ostavite da se smjesa kuha deset minuta. Zatim dodajte maslac, brašno, sol. Odaberemo glavni način rada i pritisnemo start. Sada samo moramo pričekati da naša kolača budu spremna.

Kao što vidite, recepti za izradu kruha nisu komplicirani. Za vas, zapravo, sve radi čudo stroj. Ne treba umazati ruke i mijesiti tijesto.

Recepti za kruh za Moulinex stroj za kruh

Pečenje u proizvođaču kruha Mulinex, premau stvari, on se ne razlikuje od uobičajenog postupka, osim što je sve puno lakše. Međutim, želimo vam skrenuti pozornost na provjereni recept koji se uvijek ispostavi sjajno. Za kuhanje uzimamo sljedeće proizvode:

1. Trenutni prešani kvasac - 10 g.
2. Žlica šećera.
3. Bijelo pšenično brašno - 650 g.
4. Sol po vašem nahođenju. To je stvar ukusa.
5. Jaja - 1 kom.
6. Ulje - 3 žlice. l.
7. Čaša tople vode.

Glavni se program koristi za pečenje. Rezultat je kruh težak osam stotina grama.

Izrada kruha u proizvođaču kruha Kenwood

Recepti za kruh za stroj za pecivo Kenwood VM 250prilično raznolik. Tijekom postupka kuhanja, hostese zamjenjuju neke sastojke, dodaju nove, zbog čega se pojavljuje sve više novih mogućnosti pečenja. Želimo vam ponuditi recept za darnički kruh pečen u stroju za kruh.

Trebat ćemo:

1. Bijelo pšenično brašno (bolje je kupiti vrhunski proizvod) - 360 g.
2. Tamno raženo brašno - 150 g.
3. Kiselo tijesto (umjesto običnog kvasca) - 300 g.
4. Med - jedna žlica l.
5. Voda - 265 ml.
6. Sol - 1-1,5 žličice.
7. Suhi obični kvasac - 1,5 žličice.
8. Ulje - 2,5 žlice. l.

Med s maslacem i vodom (150 ml) mora se pomiješati, izatim dodajte preostalu vodu. Smjesu izlijte u kalup i tamo dodajte ulje, brašno, sol i kvasac. Trebate kuhati u aparatu za kruh pritiskom na način rada za raženi kruh. Čini prekrasnu tamnu koru.

Uzimajući u obzir recepte za kruh za proizvođača kruha, valja napomenuti da se priprema ne samo pomoću suhog kvasca, već se mogu zamijeniti kiselim tijestom, sirutkom i svježim kvascem.

Švicarski je kruh prilično jednostavan za pripremu, ali ispadne ukusan.

Trebamo sljedeće proizvode:

1. Maslac, prethodno omekšan - 120 g.
2. Krema - 140 ml.
3. Sok od pola limuna.
4. Brašno dobre kvalitete - 650 g.
5. Mlijeko (zagrijano) - 150 ml.
6. Svježi kvasac - 30 g.
7. Jaja - 1-2 kom.
8. Šećer - 55 g.
9. Fina kuhinjska sol (po ukusu).
10. Sjeme lana i sezama.

U zdjeli morate pomiješati vrhnje i limunov sok, ostaviti par minuta. Zatim ulijte smjesu u pekaru, tamo ulijte mlijeko, dodajte jaja, brašno, maslac, sol, šećer.

Sjeme lana i sezama može se i prije posuti po kruhupečena roba, ali to je samo na vaš zahtjev. Možete kuhati u glavnom načinu rada. Ispada da je kruh vrlo nježan, ukusan, kremast. Vrlo je važno da brašno bude kvalitetno, jer neuspješni proizvod može pokvariti rezultat.

Umjesto nadopuna

Svidjet će se svima koji cijene i vole domaće pečene proizvodeimat će proizvođača kruha. Uz njegovu pomoć možete napraviti divan kruh i ne samo on. Postoje potpuno različiti recepti za aparat za kruh: raž ili pšenica, s kiselim tijestom ili kvascem, klasični ili s raznim dodacima. Domaćice dodaju vlastite sastojke po ukusu: povrće, luk, začini, češnjak, sir, orašasti plodovi, sjemenke. Isprobajte recepte za izradu kruha i osjetite razliku između tvorničkog i domaćeg kruha.