Recept za tinkture alkohola, ukusna i mirisna

Recept za alkoholne tinkture može vam dobro doći,ako želite eksperimentirati s različitim bobicama ili voćem i napraviti im ukusni domaći alkohol. Prvo dajemo nekoliko općih savjeta.

Zatim opisujemo nekoliko ukusnih alkoholnih tinktura. Recepti će vam pomoći da odlučite i eventualno izmislite nešto svoje.

Opće preporuke

Vodka nije pogodna za proizvodnju tinkture.Trebate alkohol. Jačina mjesečine, ako ga želite koristiti za piće, trebala bi biti najmanje 80%. Recept za alkoholne tinkture može se prilagoditi raznim voćem, ali dodavanje votke treba isključiti. Pročišćavanje alkohola je također potrebno. U slučaju da je mjesečina, to treba učiniti pomoću aktivnog ugljena ili ga nadmašiti. Prvo, recept za alkoholne tinkture treba koristiti za pripremu napitka iz jedne komponente. Tada možete pustiti maštu da eksperimentira i eksperimentirate kombinirajući razno voće. Dokazane opcije su suhe šljive, trešnje, trnje, morska heljda, brusnice i chokeberry. Imajte na umu da će bilo koji recept za alkoholne tinkture zahtijevati dovoljno vremena.

Uostalom, takav napitak stječe najbolji okus nakon što je neko vrijeme ostario na tamnom mjestu.

Recept za tinkturu brusnice za alkohol

Pored alkohola s što većim postotkomtvrđave, trebat će vam mineralna voda, brusnice, šećer i omiljeni začini. Bobice je potrebno dobro oprati, a zatim osušiti. Umiješajte drobljenje. Stavite u prikladnu posudu. Prelijte alkoholom (možete ga malo razrijediti mineralnom vodom) - razina tekućine ne smije biti veća od razine bobica. Važna točka je dodavanje začina. Ovdje je izbor prilično širok. Dobro je ako ste upoznati sa začinima koje želite dodati u tinkturu iz prethodnih kulinarskih pokusa. Tada možete shvatiti što najbolje odgovara bobici, poput brusnica.

Kombinacija nje i nje može se nazvati neutralnom.limunske trave i limunove kore. Neočekivano i začinjeno - s cimetom, mirisom i klinčićima. Začini ne bi trebali ubijati prirodnu aromu domaćeg likera, pa nemojte pretjerivati. Stavite čvrsto zatvorenu posudu s brusnicama i alkoholom na mjesto osvijetljeno suncem i ostavite da se provede dva do četiri mjeseca, povremeno mućkajući. Posude možete staviti u ormar. Nakon tog vremena napitak procijedite. Za to će učiniti gaza, filtri za kavu (papir) ili bilo koja tkanina. Sada prokuhajte sirup. Njegov volumen treba biti jednak volumenu dobivenom inzistiranjem i filtriranjem tekućine. Sastoji se od dva dijela šećera i jednog dijela mineralne vode. Sirup se mora kuhati, miješajući, dok se na njegovoj površini pjena ne prestane stvarati. Jednom kada slatka tekućina postane prozirna, može se ohladiti. Sada postupno dodajte sirup u tinkturu. Prva četvrtina. Nakon dodavanja, trebate miješati i probati - ovo je najbolji način za podešavanje snage. Sada dobivenu tekućinu možete pohraniti na hladnom mjestu.