Od davnina, gotovo sva ruralnastanovništvo se bavi uzgojem peradi. U početku su pilići držani isključivo za sebe i svoju obitelj, ali s vremenom su ljudi počeli shvaćati da je domaća farma u selu može postati izvor stabilnog dohotka. Napokon, jaja i meso peradi naširoko se koriste za pripremu raznih jela.
Prije svega, morate točno odreditisvrha uzgoja peradi. Danas se, uz tradicionalnu proizvodnju mesa i jaja, široko primjenjuje i selektivni uzgoj pilića za naknadnu prodaju mladunaca skupih pasmina. Ali najsigurnija opcija je domaća farma, usredotočen na nesilice.Uspjeh ovog posla posljedica je nedostatka tako visoke konkurencije kao na polju uzgoja pasmina mesa. Relativno brzi povrat ulaganja igra važnu ulogu u organiziranju poduzeća za uzgoj pilića koji nose jaja. Osim toga, takva domaća farma kao posao ne zahtijeva početni kapital i solidne financijske troškove.
Jasno je da mala obiteljska tvrtka nijemoći će stvoriti doista ozbiljnog konkurenta velikim tvornicama. Međutim, posljednjih godina postoji tendencija povećanja potražnje potrošača za ekološki prihvatljivim kućnim proizvodima. Stoga će proizvod sigurno pronaći svog kupca od onog dijela populacije koji je spreman platiti prirodna jaja i meso, koja ne sadrže kemikalije.
Prvi korak prema pokretanju poslatrebao bi postojati poslovni plan za domaću farmu koji osigurava sve moguće rizike. Kompetentno sastavljen plan ne samo da će vam omogućiti da jasno razumijete gdje trebate započeti razvoj svog poslovanja, već će omogućiti i određivanje približnog razdoblja povrata poduzeća. Onima koji se planiraju ozbiljno baviti ovim poslom može se savjetovati da registriraju službeno poljoprivredno gospodarstvo kako bi pojednostavili postupak dobivanja potrebnih certifikata za svoje proizvode. U međuvremenu će se sastaviti dokumentacija, vi možete odlučiti na koji način će se obavljati uzgoj peradi. Danas su poznate dvije glavne metode:
Izračun prioritetnih ulaganja vrši se uzimajući u obzir odabranu metodu upravljanja gospodarstvom. Domaćinstvo, u kojem se pilići drže u kavezima koštat ćepuno skuplje. To je zbog troškova kupnje potrebne opreme i krmnih smjesa. Da biste smanjili troškove držanja peradi, možete samostalno opremiti hranilice i pojilice za slojeve. Uz to, popis troškova trebao bi uključivati plaćanje veterinarskih usluga i plaće zaposlenika.
Domaćinstvo razlikuje se od velikih tvornica opsegom ibroj stoke. U svakom slučaju, za držanje i uzgoj ptica trebat će vam prostrani i dobro izolirani kokošinjac. Možete ga sami izgraditi. Važno je obratiti posebnu pozornost na kvalitetu korištenih građevinskih materijala. Za izgradnju kokošinjca možete koristiti blokove od šljake, drvnu građu i obični škriljevac. Kao izolacija preporučuju se slama i piljevina razrijeđena u vapnu. Kako bi se osigurala ventilacija u sobi, izrađuje se mali prozor, zatvoren jakom mrežom.
Visina kuće ne smije prelaziti dva metra,a njegova površina izračunava se na osnovi da na kvadratnom metru ne smije biti više od dva sloja. Kao gnijezda možete koristiti obične drvene kutije smještene u osamljenim kutovima kokošinjca.
Za one koji su jasno odlučili da je domaća farma biti usmjeren na uzgoj kokoši,potrebno je kupiti mladi rast pasmina jaja. Takve ptice su male veličine, pa stoga ne donose puno mesa. Zbog ubrzanog postizanja spolne zrelosti, dobit od njih počet će teći mnogo ranije nego od pasmina mesa. Među kokošima nesilicama najpopularnije su pasmine Hamburg, Andaluzija, Talijan, Španjolska i Menorka. Svi se oni međusobno ne razlikuju previše, pa se prilikom odabira preporuča usredotočiti se na vlastiti ukus.
Najbolje vrijeme za stjecanje mladih životinjaproljeće se smatra. Preporučljivo je perad kupiti od pouzdanih farmera s dobrom reputacijom. Prije kupnje morate pažljivo pregledati piliće. Trebali bi se aktivno kretati i škripati. Posebnu pozornost treba posvetiti udovima odabranih osoba. Moraju biti pravilnog oblika i bez vidljivih oštećenja.
Prosječna temperatura u kući trebala bi bitiodržava na 20-27 stupnjeva. Taj je raspon potreban kako bi pilići dobro letjeli. Da bi ptice lakše očistile perje i riješile se nametnika, u kokošinjcu treba biti spremnik s pijeskom i pepelom. Preporuča se dezinficirati kuću vodenom otopinom vapna najmanje jednom u tri mjeseca.
Posebnu pozornost treba posvetiti hranjenju pilića.Pilićima je potrebno davati posebno odabranu krmnu smjesu s dodatkom mrkve, kozjeg sira i koprive. Dvomjesečna pilića mogu se hraniti korijenskim usjevima i otpadom od hrane. Općenito, treba voditi računa da pilići svakodnevno dobivaju kukuruz, koštano brašno, proso i travu. Ljuske jajeta i krede moraju biti uključeni u njihovu prehranu.
Najpovoljnije i najisplativije vrijeme zauzgajalište usmjereno na uzgoj slojeva smatra se razdobljem od početka travnja do početka srpnja. Tada, do početka jeseni, dolazi do laganog zatišja. Da bi se povećala proizvodnja jaja pilića, u kući se mora održavati ugodna temperatura, a visokokvalitetna certificirana hrana mora biti uključena u prehranu slojeva.
