/ / Kemijski sastav stanice

Stanični kemijski sastav

Utvrđeno je da u ljudskom tijeluosamdeset i šest elemenata iz periodnog sustava stalno su prisutni. Za održavanje života potrebno je dvadeset i pet komponenata, od kojih je osamnaest prijeko potrebno, a sedam korisnih.

Kemijski elementi stanica poput dušika ivodik, ugljik i kisik zauzimaju oko 98% ukupne mase. Sadržaj ostalih komponenata je vrlo nizak. Tako je, na primjer, sumpor prisutan u količini od 0,15-0,2%, dok jod čini samo 0,000001%.

Kemijske stanice uključujumolekule masti, nukleinske kiseline, ugljikohidrati, proteini, ugljični dioksid, kisik i voda. Zanimljivo je da se u neživoj prirodi sve ove komponente nigdje ne mogu naći zajedno.

Nukleinske kiseline, koje su dio kemijskog sastava stanice, osnova su ribonukleinske i deoksiribonukleinske kiseline. DNA i RNA čuvari su genetskih (nasljednih) podataka.

Proteini osiguravaju postojanje stanica i, uz to, doprinose obavljanju njihovih funkcija. Na proteine ​​otpada polovica suhe mase stanice.

Ovi spojevi visoke molekulske mase sastoje se od aminokiselina. Zbog fizikalnih i kemijskih veza između aminokiselina, bjelančevine se zbijeno nalaze unutar stanice.

Primarna struktura proteina izgleda poput niti.Nakon toga (sintetizirana) nastaje sekundarna (spiralna) struktura, a zatim tercijarna struktura, slična fibrili (kabel) ili globuli (kuglica). Kada se nekoliko molekula međusobno kombinira ili kada komuniciraju s ne-proteinskim molekulama, dolazi do kvaternarne tvorbe. Na primjer, nastaje molekula hemoglobina. Sastoji se od globina (proteina) i hema, ne-proteinske komponente koja sadrži željezo.

Prema biološkoj namjeni bjelančevinaspadaju u tri kategorije. Enzimi pripadaju prvoj skupini. Oni su biološki katalizatori kemijskih reakcija. U drugu skupinu spadaju posrednici, hormoni i drugi "specifični" proteini. Treća skupina sadrži strukturne molekule. Neophodni su za obnavljanje i obnavljanje elemenata koji čine kemijski sastav stanice.

Membrane su sastavljene od fosfolipida (masnihmolekule). Masnoća pomaže zadržavanju topline jer je toplinski izolator. Važna je i njihova važnost u dobivanju vode. Utvrđeno je da se kada sagorije kilogram masti dobije kilogram i sto grama vode. Uz to, ove masne komponente, koje su dio kemijskog sastava stanice, nezamjenjiv su izvor energije.

Energiju također proizvode ugljikohidrati, glavniDakle, glukoza i njezin polimer - glikogen. Međutim, treba imati na umu da je energetska vrijednost masti šest puta veća od one glikogena. Štoviše, njegove su rezerve u mišićima i jetri trideset puta manje.

Voda je također dio kemijskog sastava stanice.Utvrđeno je da čak i zubna caklina (najtvrđe tkivo u tijelu) sadrži deset posto vode. U većini stanica H2O čini sedamdeset do osamdeset posto, u koštanim stanicama dvadeset posto.

Poznato je da je voda univerzalno otapalo.Termička regulacija provodi se uz sudjelovanje H2O. Također, u njemu se odvijaju sve biokemijske stanične reakcije. Voda određuje mnoga fizička svojstva. Tako se, na primjer, utvrđuju elastičnost, volumen i druge karakteristike. Uz to, voda aktivno sudjeluje u uklanjanju otrovnih proizvoda, prijevozu hranjivih tvari, kisika i drugih stvari, pospješuje metabolizam.

U procesu energetskih transformacija kisik ulazi u stanice. Moćno je prirodno oksidirajuće sredstvo. Ugljični dioksid jedan je od krajnjih produkata staničnog disanja.

volio:
0
Popularni postovi
Duhovni razvoj
hrana
y