A kefir az egyik első erjesztett tejtermék, amely megfelel az újonnan született embernek. Mi a kefir hasznos felnőttek és gyermekek számára?
Természetesen a kefir nem mindenki számára hasznos.személy, mert bármely élelmiszer vagy gyógyszer fogyasztásakor figyelembe kell venni a létező betegségeket, valamint az egyes szervezetek egyedi jellemzőit. Például, ha meghaladja a kefir napi normáját a csökkent székletű (hasmenés) esetén, a helyzet súlyosbodhat. Ennek oka, hogy a kefir hashajtó hatású. A székrekedés azonban tökéletesen segíti a bél mikroflóra normalizálását és a tevékenység visszaállítását.
Sokan csoda, hogy a kefir jó, éshasznos egyáltalán. Igen, a test különböző hibáira használják. Ezzel megakadályozhat bizonyos betegségeket. Ez a tejtermék kedvezően befolyásolja az idegrendszer munkáját, mivel képes enyhíteni az ideges feszültséget és lazítani egy személyt. És fordítva, az intenzív és felelősségteljes esemény előtt semmi esetre sem szabad a kefiret használni, hogy ne pihenjen közvetlen és figuratív értelemben.
Mit jelent a kefir a táplálkozásban?Általánosságban elmondható, hogy a fogyás sok étrendje a kefir használatát jelenti. Némelyikük csak a terméken alapul. Természetesen a fogyás eredményei érezhetik magukat az ital első szedése után, de a rendszerben és az étrendben bekövetkezett bármilyen változást egy szakemberrel kell összehangolni. Végül is, minden olyan eszköz vagy termék, amely rossz adagolással jár, káros hatással lehet az emberi testre.
Чем полезен кефир в косметологии?Ezt az erjesztett tejterméket széles körben használják a kozmetológiában: arc, haj és testmaszk. A kefir egészséges ragyogást és szép ápolt megjelenést ad nekik. Ehhez elegendő, ha a bőrfelszínre rendszeresen vékony réteget alkalmazunk, vagy a kefir italát a fejbőrbe dörzsöljük, hogy a kezelés és a visszanyerés jó hatással legyen.
Az emberek néha megkérdezik a szakértőktőlhasznosabb: kefir vagy erjesztett sült tej. Itt a táplálkozási szakemberek véleményei eltérnek. A Ryazhenka erjesztett tejtermék is, sajátos íz és aromájú. Meg kell jegyezni, hogy ez a joghurt egyik fajtája, ezért gyakran használják gyermekek etetésére. A kefir is kifejezettebb savanyú ízű, ezért sok gyermek megtagadja az italt.
Mire hasznos a kefir? Könnyű emészthetőségével.Például az emberi testben a tejet egy órán belül csak egyharmad emésztjük, és ugyanabban az időben a kefir szinte teljesen felszívódik (90%). Gyakran bélbetegségek esetén a kefir a beteg terápiás étrendjének része. De ne használja fokozott gyomorsavtartalommal, mivel maga a termék savas.
Milyen mennyiségben és mi a kefir hasznosManapság szinte mindenki ismeri az embert, az iskolás fiúktól az idős emberekig. Nagyon fontos, hogy a tejre adott allergiás reakciók esetén gyakran kefirot írjanak fel. Ennek oka az a tény, hogy a tej erjesztésekor az allergének eltűnnek, ami rendkívül fontos azok számára, akiknek a teste nem tolerálja a laktózt.
Természetesen fontos tudni, hogy melyik kefir jó, tehátmilyen különféle erjesztett tejtermékek nyerhetők a különböző tejfajtákból: megnövekedett vagy csökkent zsírtartalommal. A zsírmentes kefir minimális előnyökkel jár az emberi test számára, mivel jelentősen csökkenti a jótékony mikroorganizmusok és vitamintartalmú anyagok számát. Azok számára, akik diétát követnek, az ilyen típusú kefir a leginkább elfogadható.
Mindig ügyeljen a dátumraennek az erjesztett tejterméknek a gyártása. A legelőnyösebb a frissen készített kefir (legfeljebb 3 nap). Ezen időszak után a kefir hasznos tulajdonságai fokozatosan eltűnnek.
