Tehát, kinek és milyen fehérjére van szükség, melyikaz egészséges és egészséges táplálkozás alapja? Például a sportolók számára ez nélkülözhetetlen összetevő, amely segít az izmok felépítésében. Azoknak az embereknek, akik nem sportolnak intenzíven, a fehérje lehetővé teszi a test jó állapotában tartását. A folyamatos fogyáshoz a fiatal hölgyeknek szükségük van a testsúly fenntartására. Gyermekek és serdülők számára ez egy építőanyag, amelyet aktívan használnak a test növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezenkívül a fehérjék növelik az immunitást, részt vesznek a létfontosságú vegyületek képződésében, elősegítik a vitaminok, nyomelemek, szénhidrátok és zsírok felszívódását.
A fehérjetartalmú termékek szükséges mennyiségének kiszámítása
A szénhidrátoktól és zsíroktól eltérően a fehérjék nem képesekfelhalmozódnak a testben. De a felnőtt egészséges ember napi átlagos fogyasztási aránya 60-70 g (ezt 1 g / 1 kg-ra számítva). A meggyengült testnek (betegség alatt vagy után) másfélszeresre kell növelnie az elfogyasztott fehérjemennyiséget, azaz naponta 100-120 g-ra, és egy speciális diéta mellett, amelyet bizonyos esetekben írnak elő, ezek a számok legalább 130 grammra növekednek. Ezért fontos a táplálkozás megfelelő megszervezése: napi fehérjemennyiséget kell biztosítani a szükséges mennyiségben. Figyeld ezt figyelmesen.
A fehérjeben gazdag természetes ételek nem túl nagyoksokan, így megjegyezni őket viszonylag könnyű. Nem írunk le egy grammig, hogy mennyi fehérje van a túróban, a húsban vagy a halban - ezeknek a termékeknek minden fajtája és típusa megkapja a saját elemét. Egyszerűen felsoroljuk és röviden leírjuk őket.
A fő fehérjeforrás a hús:borjúhús vagy marhahús, bárány, nyúl. A sertés ezen az elemben is gazdag, de a zsírtartalma szempontjából még mindig jobb, ha kizárja az étrendből. A termékek kiválasztásakor ügyeljen az előállítás módjára. Például a kolbászok és a kolbászok, a füstölt hús több árt, mint jó. Igen, és ezeket alig lehet fehérjeforrásnak nevezni. A baromfi, például a csirke, liba vagy kacsa azonban tökéletesen kitölti a szervezet ezen elemét
A tejtermékek az ember számára nagyon jóktest: elősegítik a megfelelő emésztést és a kalcium forrása. Ez a lista tartalmazza a tejet, tejszínt, kefirot, természetes joghurtot. De egyikük sem tartalmazza ezt az elemet annyira, mint a túrós fehérjét. A tejtermékek között
Talán az egyetlen nyomelem a fehérjeamelyet ásványi-vitamin-komplexek bevételével nem lehet megszerezni. Ezeket a tartalékokat a szervezetben csak az azt tartalmazó természetes termékek révén lehet feltölteni. Ezért ne feledje, mennyi fehérje van a túróban, a tojásban, a halakban és a húsban, és használja ezt az ismeretet saját és mások javára.