Nyáron a leginkább kellemes szabadtéri rekreációidőtöltés. A tűz illata, a friss levegő, a vidám társaság - ezek minden fajta tulajdonság, de mi általában a piknik? Természetesen, grill. A hagyományos húsételek mellett grillezett makréla is elkészíthető. Ez a hal kiváló ízű, emellett kevés vetőmagot tartalmaz. Ebben a cikkben recepteket találhat olyan érdekes ételhez, mint a grillezett makréla.
A makréla grillezésre való elküldése előtt a legjobb pácolni. Ehhez a következő összetevőkre van szüksége:
Most beszéljünk arról, hogyanpácolt makréla grillezéshez. A kezdetben a halakat in vivo ki kell olvasztani. Nem ajánlott mikrohullámú sütő használata. Ezután meg kell tisztítani a makrélt, le kell távolítani a belsejét, le kell vágni a fejét, és a hegy tetején mélyen be kell vágni a gerinc mentén. Ezután alaposan reszeljük bazsalikom, só és bors keverékével, és tegyük a hagymát és a citromgyűrűt a hasba és metszést. Ezután a makréla négy órán át hagyja hűvös helyen. És csak utána külön barnítókon süthető szén felett.
A grillezett makréla másképpen készül. Az elkészítésének receptjei különféle termékek felhasználását foglalják magukban. Az étel készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Először alaposan ki kell öblíteni a halat,hámozzuk, reszeljük borssal és sóval, vágjunk többször a hasított testre. Mindegyikbe be kell fektetnie a fele gyűrűt paradicsomra, citromra, hagymára, apróra vágott petrezselyemre és kaporra a hasban. Ezután a halakat enyhén megkenjük majonézzel. Ezután óvatosan be kell csomagolnia a makréla fóliába. Ezután a halakat mindkét oldalán mérsékelt hőmérsékleten kell tizenöt-húsz percig grillezni. A főzés végén a makréla kihelyezhető és röviden a grill fölött tartható. Ezután az edény késznek tekinthető. Fóliában grillezett makréla meglepően lédús, ízletes és illatos. Receptünk szerint sütőben is süthető.
A „Mackerel on the grill” aromás étel főzéséhez használt ízesítők nagyon különbözőek lehetnek. Az alábbi recept a következő összetevőket használja:
A fűszerek és fűszerek ezen kombinációja teszi a makréla meglepően gyengéd és ínycsiklandóvá.
Először is, a halaknak ki kell zsugorodniuk és jól kell lennieöblítse ki. A gerinc mentén négy darabot kell elvégezni, mindegyik centiméter mélységben. Ezután a citromot felére kell vágni, az egyik feléből nyomja ki a levet, és a másodikt gyűrűkre vágja. A fennmaradó két felét egyedül lehet hagyni. Ezután az elkészített makrélatesteket olajjal meghintjük, citromlével kinyújtjuk, majd sóval és fehér borssal meghintjük. Ezután minden hal belsejébe szelet citromot, kakukkfű és rozmaring szeleteket kell betenni. Ezután a makrélt fél órán keresztül pácolni kell hagyni. Ezután a halat le kell helyezni a grillre és 8 percig meg kell sütni mindkét oldalon. Öt perccel a főzés vége előtt tedd le a citrom felét és a szelet egy dróttartóra. Ezután a grillezett makréla végül elkészül. Az asztalhoz fel lehet szolgálni, kissé rántott citrom levével öntettel.
Ennek az ételnek a fő összetevői maga a hal, valamint a különféle gyökerek és gyógynövények. A főzéshez az alábbi termékeket kell készleteznie:
Először le kell olvasztani a makréla,mossa le, és szeletekre vágja, amelyekből a belső felületeket el kell távolítani. Ezután egy mély tartályba tegye az apróra vágott zeller- és petrezselyemrészeket. Ezután minden hal szelet meg kell tölteni zöldekkel, egy tálba kell helyezni a gyökerekhez, jól meg kell önteni citromlével és sóval. Ezután a makréla három órán át hűtve kell, hogy jól pácoljon. Miután a halakat meg kell tisztítani a gyógynövényektől, és felteszik egy huzaltartóra. Majd kb. Tíz percig süssük mindkét oldalon. A grillezett makréla kész! Egy ilyen hal jó mind hideg, mind forró formában.
Érdekes íze van a főtt halbankapribogyóval. Ez a fűszeres ízesítés jól megy a hús- és tengeri ételekhez. Jól teszi a grillezett makréla. Az étel elkészítésére szolgáló receptek különféle termékek felhasználására vonatkoznak, ebben az esetben a következőkre lesz szüksége:
A legelején a halakat meg kell tisztítanizsigerek. Ezután a hagymát meg kell tisztítani, meg kell mosni és fél gyűrűkre kell vágni. Ezután a fokhagyma gerezdjét két részre kell vágni, és a paradicsomot kockára vágni. Ezután a kapribogyót, a hagymát és a kakukkfű ágakat a makréla hasított testébe kell helyezni. A tetejére tedd a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Ezután az összes terméket paprikával meghintjük, és szójaszósszal meghintjük. Most a hasított testeket pár órán át pácolni kell hagyni, majd rázza le a sóoldatot és a rácsot. A lédús grillezett makréla kész! Az ebben a cikkben közzétett képek betekintést nyújtanak az étel étvágyához.
A nyári szezon kellemes élmények és időszakafelejthetetlen ízérzet. Annak érdekében, hogy egy ízléses ételt főzhessen a természetben, meg kell ismernie számos alapvető receptet. Most már tudja, hogyan kell főzni a grillezett makréla. Ezt az ételt minden barát és ismerős élvezheti. Bon étvágyat!
