A kompót egészséges, ízletes és táplálóBogyókból és gyümölcsökből készített ital, amelyet minden család élvezi. A kompozíció leggyakoribb téli betakarítási kompozíciója a tél számára, amely lehetővé teszi a friss gyümölcsökben és bogyókban sok tápanyag megtakarítását. A kompótot egyfajta vagy többféle gyümölcsből lehet készíteni, bogyós- és gyümölcstál elkészítésével. A házi készítésű konzervekben organikus savak, pektin anyagok és vitaminok vannak jelen. Az italok széles választéka között a szilva kompót sterilezés nélküli bezárására szolgáló receptjei nem utoljára.
Szükséges lesz:
Az összetevők mennyiségét egy liter kannára kell feltüntetni.
Kompót előkészítése szilvából télenA sterilizáláshoz érett, lédús, nem elrontott gyümölcsöket kell kiválasztani. A szilvát alaposan mossa le, hosszanti részre vágja két részre, és húzza ki a csontokat. Helyezze az elkészített szilvát egy edénybe. Ezután forraljuk fel a szükséges mennyiségű vizet. Amint a víz felforr, azonnal öntsük egy edénybe. Fedjük le fedéllel, és hagyjuk húsz percig főzni. Ezután öntsük a vizet a szilva edényből a szilvával vissza az edénybe és hagyjuk forrni újra. Öntsön cukrot és főzzen öt percig, majd azonnal öntse a szirupot egy szilva tégelybe, és húzza meg a fedelet. Jó lefedni az üveget valami meleg lemezzel, és hagyni egy nap lehűlni. Készen áll egy ízletes és egészséges párolt szilva télen sterilizálás nélkül.
Ez a fajta szilvavaj nemcsak ízletes és egészséges, hanem nagyon aromás is, mindezt a menta tulajdonságainak köszönhetően.
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
Hogy megőrizze ezt a szilvakompótottélen sterilizálás nélkül, menta hozzáadásával, a gyümölcsöket érettnek kell kiválasztani, de nem szabad túlérettnek és természetesen nem rontva. A szilvát gondosan válogatni kell, elválasztva a zöldet és elrontva. Mossa ki a maradékot és helyezze bankokba. Ezután készített szirup. Ehhez tegyen körülbelül tizenöt előszúrott szilvát egy nagy serpenyőbe, hogy még több lé legyen, öntse az elkészített cukor felét, adjon hozzá forralt vizet és menta. Helyezze a serpenyőt a tűzre.
Csak az első cukordarab utánoldjuk fel vízben, öntsük a maradékot. Amikor a szirup felforr, és a benne lévő összes cukor feloldódik, vegye le a tűzről, majd fedéllel fedje le. Befejeződött a párolt szilva télen készítésének folyamata a kannák sterilizálása nélkül. A sziruppankot szilvával kell feltölteni és feltekerni. Fektesse fejjel lefelé, takarja le egy fedéllel, és hagyja lehűlni.
Ezen felül a szilva gyümölcsök ízlések, lédúsak és ízekillatos, vitaminokat tartalmaznak. A szakértők azt javasolják, hogy veseprobléma esetén, cukorbetegségben, érelmeszesedésben és májbetegségben szenvednek. A szilva jótékony hatással van a belek működésére, ezért bármilyen formában próbálnak jobban felkészülni a télre. Fontolja meg a konzerválási lehetőséget, például a kompótot.
A kompót ízének és aromájának fokozása érdekében fűszereket kell hozzáadni.
Szükséges összetevők:
Amikor ezt a kompótot szilvából készítik télensterilizálás és fűszerek nélkül a gyümölcsnek enyhén éretlennek kell lennie. Kívánatos, hogy méretükben ne különbözzenek nagyban. Jól mossa le a szilvát, tegye az oldalra a rothadt vagy sérült darabokat, mert ezek nem fognak konzervként működni. Az összes többi óvatosan vágni és a csontokat eltávolítani tőlük. Ezután el kell készítenie a szirupot. Ehhez öntsön a receptben megadott mennyiségű vizet egy vastag fenekű nagy serpenyőbe, öntsen cukrot, keverje össze és forralja fel.
Folyamatosan keverjük, forraljuk és forraljuktegye bele az előkészített szilvát, főzze alacsony lángon harminc percig. Ezután adjunk hozzá szegfűszeg, fahéj és vanília, és forraljuk még tíz percig. Mindaddig, amíg a kompótot szilvából főzés nélkül sterilizálják, el kell készíteni a kannákat: mossa le és sterilizálja. Amikor a kompót főzésének ideje lejár, a szilvát bármilyen kényelmes módon ki kell vennie a serpenyőből, és el kell osztania a bankok között. Öntsünk forrásban lévő szirupot szilvával ellátott üvegekbe. Azonnal tekerje fel a takarókat. Helyezze a kannákat fejjel lefelé, és takarja le egy takaróval vagy takaróval. Ne érintse meg, amíg teljesen lehűl.
A párolt szilva és a szőlő ízletes és egészséges ital, amely sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet biztosít az emberi test számára.
Főzéshez a következőkre van szükségünk:
Mielőtt közvetlenül aA kompót elkészítéséhez először el kell készítenie az üveget, különösen mivel ez nem vesz sok időt. Az üvegeket alaposan mossuk ki szódabikarbónával és forraljuk néhány percig forrásban lévő vízben. Fordítsa meg és hagyja megszáradni. Ezután el kell rendeznie a szilva és a szőlő. Minden rothadt, elrontott vagy sérült gyümölcsöt és bogyót félre kell tenni - ezek egyáltalán nem alkalmasak a kompóthoz.
A kiválasztott bogyókat és gyümölcsöket alaposan mossa ledaru és feküdjön a bankokon. Először fektessen a szilvát az aljára, majd tetejére szőlőfürtöket tegyen. Mellesleg, a kék szőlő illatosabbá teszi a kompótot, és szép színű. A gyümölcsöknek a bankok valamivel több mint felét el kell foglalniuk.
Külön-külön egy nagy serpenyőben forraljon vizetés öntsön forró vízzel teli kannákat. És hagyja így őket negyvenöt negyvenöt percig. Ezután öntsük a vizet a kannákból a serpenyőbe, míg a szilva és a szőlő a bankokban maradjon. Helyezze a serpenyőt a tűzre, amint a víz felforr, öntsük az elkészített cukrot, alaposan keverjük össze. Ellenőrizze, hogy a cukor feloldódott-e, és ne felejtsük el, hogy zavarja, körülbelül öt percig forraljuk. Öntsük a kapott forrásban lévő szirupot kannákba, és azonnal bezárjuk a kompótot a szilvából a téli időszakra, a fedelek sterilizálása nélkül.
A bedugott üvegek lefelé fordulnak. Óvatosan takarjuk be meleg takaróval - ez a hőkezelés hatását eredményezheti. Két nap múlva helyezze át a bankokat egy másik helyre.
Закрыть компот из слив на зиму без стерилизации fedél nem nehéz. És bár csak egy összetevőből áll, ízléses, illatos és édes-savanykás. A kompót megőrzi minden hasznos tulajdonságát, mint például a vitaminok, magnézium, vas, foszfor, kalcium és még sokan mások.
Egy liter edényre szüksége lesz:
Érett, sérülés nélkül a szilva gyümölcs jóöblítse le, vágja fel és vágja le a magokat. Ezután helyezzük a szilvát egy nem sterilizált üvegedénybe, amelyet alaposan mossuk meg szódabikarbóna alatt. Az edény felét és egyharmadát is meg lehet tölteni. Minden attól függ, hogy vágyad.
Forralunk vizet a tűzön, és töltsük fel egy kannávalszilva a nyakig. Várjon húsz percet, és engedje vissza a vizet a serpenyőbe, majd tegye vissza tűzre. Amikor a víz felforr, öntsön bele cukrot, keverje meg és töltse fel újra az üveget. Szilva-szirupmal infúzzon fél órán keresztül. És ismét öntsük a szirupot a serpenyőbe, hagyjuk forrni, adjunk hozzá citromsavat és azonnal töltsük bele egy üvegedénybe. Zárja le a kompót fedelével. Forgassuk el az üveget a szilvakonzerv konzervből sterilizálás nélkül, fedjük le, és hagyjuk lehűlni. A kompót kész.
