Gombás mártás a fagyasztott gombákból jogszerűentekintik a legalapvetőbb Végül is, ez a termék tökéletesen keverhető mind a krémes, mind a paradicsomos alaphoz. Nem mondhatjuk, hogy a fagyasztott gombákból készített, önmagában készített gombaszósz jól kiegészíti a hús- és zöldségételeket, valamint a különféle mellékételeket.
Ma elmondjuk, hogyan lehet ezt elkészíteniebéd sok szempontból. A bemutatott receptek felhasználásával nagyon barátságos és aromás ételeket készíthet családjának, amelyeket senki sem utasíthat el.
A tapasztalt szakácsok tudják, hogyan lehet ízletes és illatos ételt készíteni egyszerű fagyasztott gombákból. Annak érdekében, hogy elsajátítsa ezt az információt, úgy döntöttünk, hogy most bemutatjuk neked.
Szóval, szükségünk van:
Gombás mártás fagyasztott gombákbólnem különbözik attól, amit friss termékek felhasználásával készülnek. Ezért döntöttünk úgy, hogy korábban fagyasztott összetevőket használunk. Ezeket ki kell venni a fagyasztóból, és addig kell sajtolni, amíg kissé meg nem olvadnak. Ezután a gombát tányérra kell vágni. Szükség van a hagymakocka külön-külön aprítására is nem túl nagy kockákra.
Gombaszószhoz fagyasztott gombákbólA lehető legfinomabb és illatosabbnak bizonyult, minden összetevőt elősütöttnek kell lennie. Ehhez melegítse a finomított olajat egy serpenyőben, majd a főterméket tegye rá. Ha a gomba nem teljesen megolvadt, akkor először minden nedvességet el kell párologtatni belőlük, majd csak hozzáadni növényi zsírt.
A fő termék részleges sütése utánszükséges hagymát fektetni. Célszerű mindkét komponenst főzni, amíg enyhén megbarnul. A végén a gomba fűszerrel fűszerezve kell. A pörkölt serpenyőbe paradicsomos pasztát és egy pohár ivóvizet is hozzá kell adni. Ajánlott ebben az összetételben az ételeket párolni ¼ órán keresztül.
Amikor a gomba teljesen megkészült, ismét öntsen ivóvizet, előzetesen keverve pirított búzaliszttel. Ez a mártást vastagabbá és ízletesebbé teszi.
Mint láthatja, gomba készítése nem nehézmártás paradicsomkrémmel. A főzés után el kell helyeznie néhány köretét a tányérra, majd öntsük előre előre elkészített mártással, és meghintjük friss fűszernövényekkel.
Mint fentebb említettük, a gombamártással is lehetfőzzen különféle alapanyagokból. A paradicsomgulyás elkészítéséről a fentebb leírtuk. Ha krémes ételeket szeretne főzni, akkor a következőkre lesz szüksége:
Gombás mártás fagyasztott gombákbólA tejföl nagyon ízletes és magas kalóriatartalmú. Előkészítése előtt el kell távolítani a fő összetevőt a hűtőszekrényből, és részben kiolvasztani. Ezután a gombát fel kell aprítani. A sárgarépát és a hagymát meg kell hámozni és aprítani. Az első összetevő reszelőn van, a második éles késsel.
Hogyan készítsünk gombamártást a konyhábanlemez, mindenki tudja. De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni egy ilyen ételt egy lassú tűzhelyen. Ehhez tegye a gombát egy tálba, és kapcsolja be a sütési programot. A nedvesség elpárolgása után finomított olajat, reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát kell hozzáadni a termékhez. Az összetevők ugyanabban az üzemmódban történő sütése ajánlott 20–22 percig. Ez idő alatt jól megbarnulnak.
A leírt műveletek elvégzése után gombára és hagymáraFűszereket, tejfölt, ivóvizet és tejszínt le kell fektetni. Ebben a kompozícióban az összetevőket ugyanabban a módban kell párolni 10 percig.
Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a gombamártástfagyasztott gombából egy lassú tűzhelyben. Miután az edény elkészült, azt tányérra kell osztani egy körettel, friss fűszernövényekkel meghintjük, és azonnal meg kell mutatni a vendégeknek. Jó étvágyat!
Gomba fagyasztott gomba szósz (sovány)ugyanolyan ízletes és aromás, mint a magas kalóriatartalmú étel paradicsomos szósszal vagy tejföllel. De soha nem lesz jobb az ilyen étkezésből.
Szóval, szükségünk van:
Az ilyen étel elkészítésének alapelve hasonlóamit fent bemutattunk. Először ki kell olvasztani a gombát, apróra kell vágni és egy serpenyőbe kell tenni a hagymával együtt. Miután megvárja, amíg az összes nedvesség elpárolog, adjon hozzá zöldséglevest a termékekhez, adjon hozzá fűszereket és szárított gyógynövényeket. 25 perc elteltével adjunk hozzá szójaszószt és szója tejet a gombához, amelyben először fel kell oldani a búzaliszt. Miután megvárták az összetevők forrását, körülbelül 5 percig alacsony forralással párolják. Ezután adjunk hozzá reszelt metélőhagymát a mártáshoz, és alaposan keverjük össze.
A serpenyőt hőtől való eltávolítása után annak tartalmát ¼ órán át a fedél alatt kell tartani. Ez idő alatt a mártás felszívja a fokhagyma ízeit és ízletesebbé válik.
Ajánlott a kész ételt az ebédlőasztalhoz szolgálni néhány körettel (például tészta, hajdina kása, spagetti, burgonyapürével stb.), Friss fűszernövényekkel és egy szelet kenyérrel.
