A forró évszakban, amikor egyáltalán nem érzi magát főzni,egyszerűen nincs erő hosszú ideig állni a tűzhelyen; a nyári saláták és harapnivalók segítenek. Most annyira változatos receptek vannak, hogy lehetetlen kiválasztani a megfelelőt. Kezdjük a legegyszerűbbel.
Nyári cukkini snack: előnyei
Ez az étel nem csak lenyűgöző ízű,gyönyörű is, ezért nyugodtan szolgálja fel az ünnepi asztalon! Az étel további plusza, hogy nem tartalmaz húst, ami azt jelenti, hogy vegetáriánusok számára is alkalmas. Általában a nyári snackeknek számos előnye van. Könnyen emészthetők, nem hagynak nehézséget a gyomorban, telítetik a testet vitaminokkal és hasznos elemekkel. Az ilyen ételek főzési ideje sokkal rövidebb, mint például egy teljes hús ebéd vagy leves.
Nyári snack "Cukkini csoda": előkészítési módszer
Tehát hat közepes adagra van szükségetöbb nagy paradicsom (lágy és érett), feldolgozott sajt, néhány fokhagyma-gerezd, egy kis majonéz, fél üveg, egy csomó friss ízű kapor, rostált búzaliszt, asztali só és napraforgóolaj sütéshez. Reszelje a krémsajtot és a fokhagyma-szegfűszeg egy finom reszelőre. Ezután adjon hozzá majonézt ehhez a sajt-fokhagyma keverékhez, és keverjen össze mindent. Vágja le a paradicsomot egyenletes körökben, és óvatosan fekítse egy lapos tálra. Ezután meg kell zsírozni egy sajtlemeztel. Meg tudja csinálni közvetlenül a kezével. Vágjuk körbe a cukkinit ugyanúgy, mint a paradicsomot. Mindegyik kört sózzuk és tekercseljük lisztbe. Meg kell sütni, mielőtt kellemes aranyszínű lesz. Most a paradicsomból maradékot (felesleges részek, sikertelen vagy extra körök) finoman apróra vágva, és keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel. Helyezze a sült cukkinit a sajtkeverék tetejére, és mindent díszítsen paradicsom-kapor salátával. Az étel teljesen kész étkezésre!
Snack nyári "zsidó"
Friss kenyeret (jobb, ha vegyen egy bagettet) vágvavékony szelet és finoman megsütjük olívaolajban. Külön tartályban keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott főtt tojást, az apróra vágott zöldeket, a zúzott fokhagymát és a majonézt. Sót és alaposan keverjük össze. Ez kitölti a szendvicseinket. A kenyér szeleteit a kapott pasztával kenje el és körettel uborka szeletekkel vagy saláta levelekkel díszítse. Bon étvágyat mindenkinek!
Nyári snack pita kenyér
Szüksége lesz egy csomag vékony örményrepita kenyér, öt paradicsom, két közepes uborka, sárga bors, avokádó, egy kanál citromlé, apróra vágott gyógynövények keveréke (friss), teljes csomag majonéz és fűszerek ízlés szerint. Tehát öblítse le a zöldségeket, és daraboljon mindent kockára. Ízesítsük a zöldségsaláta citromlével és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá zöldeket és majonézt, sót és borsot. Helyezze a pita kenyeret tiszta felületre. Finoman fektesse a tölteléket a pita kenyér egyik felére, és forgassa meg a tekercset. Ismételje meg az eljárást mindaddig, amíg a saláta vagy a pita kenyér nem jár. Helyezze a harapnivalókat egy órára a hűtőszekrénybe, hogy a töltelék kissé megfagyjon, és kényelmesebb a tekercsek vágása. Mellesleg, nem tehet avokádót, és a paprikát és a paradicsomot tetszés szerint választott zöldségekkel helyettesítheti.
