Ízletes pite burgonyával és hússal

Ha szereti a süteményeket, és különösen az összesféle süteménytkülönféle töltelékekkel, akkor ez a cikk az Ön számára készült. Nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni burgonya és hús pite. Ez az étel nagyon finom és kielégítő, és vonzó minden családja számára. Fontolja meg néhány receptet, hogy kiválassza a legmegfelelőbbet.

Tatár pite hússal és burgonyával

Ehhez az ízletes ételhez a következő összetevőkre van szükségünk:

- tej - 0,5 evőkanál;

- olaj - 200 g;

- tejföl - 0,5 evőkanál;

- liszt - 3 evőkanál;

- ecet - 1 evőkanál. l .;

- hús - 500 g;

- burgonya - 3 db .;

- hagyma - 2 db .;

- leves - 150 g;

- só, bors, tojássárgája.

Most menjünk tovább a főzési folyamathoz.ételeket. Az első dolog, amit csinálunk, a hús. Választhat egyet: amit szeretsz, vagy azt, amit a hűtőszekrényben tart. Finoman aprítsa meg a kiválasztott húst, adjon hozzá borsot és sót. Most hagyjuk pácolni néhány órán át a hűtőszekrényben. Akkor menj a tesztre. Vegyünk egy tálba, és keverje hozzá 2 csésze lisztet, vajat, tejfölt, tejet és ecetet. Fontos, hogy mindent alaposan összekeverjünk, fokozatosan adjunk hozzá még egy csésze lisztet. Most a tésztát 1 órán át kell hagyni a hűtőszekrényben.

Most befejezzük a töltést.Az Ön feladata, hogy apróra vágja a burgonyát szeletekre és a hagymát. Annak érdekében, hogy a burgonya biztosan süthessen, előzetesen elküldheti 3 percig. a mikrohullámú sütőben. Vegyük a tésztát, és válasszuk el a harmadik részt, és a maradékot tegyük egy formába, amelyet korábban olajjal megsértünk. Készítse el a tésztából jövőbeli pite oldalát. Helyezze a húst, majd a burgonyát, a sót, a borsot, a hagymát és egy kis krémes malát. A fennmaradó tésztát ossza rá a tetejére, és tegyen egy lyukat a közepére, hogy a torta ne duzzadjon. A tészta megbarnulásához kenje meg tojássárgájával. Előmelegített kemencében 200 fokra küldjük a tortát. 20 perc elteltével el kell távolítani, és öntsünk 50 g húslevest a kialakított lyukba, ha ilyen nincs, öntsünk vizet, és küldjük vissza a sütőbe. Fél óra elteltével ismételje meg a műveletet, csak hajtsa végre háromszor. Ha lehetséges, vegye ki a burgonyát a lyukból. Ha készen áll, akkor ennyit is kaphat a sütőből burgonyával és hússal. Biztos vagyok abban, hogy mindenki élvezni fogja az ételt.

Pite hússal és burgonyával, recept száma 2

Ehhez az opcióhoz a következő összetevőkre van szükségünk:

- liszt - 250 g;

- olaj - 120 g;

- tojássárgája - 2 db .;

- tejföl - 40 g;

- burgonya - 500 g;

- darált hús - 150 g;

- hagyma - 100 g;

- só, bors.

Ez a burgonyával és a hússal készített pite nagyon elkészítettegyszerű. A liszthez olajat és sót kell adni, és ezt kézzel vagy egy turmixgép segítségével őrölni kell. Ezután adjuk hozzá a sárgáját és a tejfölt, és gyúrjuk meg a tésztát. Aztán egy órán át küldjük a hűtőszekrénybe. A hámozott burgonyát apró kockákra kell vágni, és össze kell keverni darált hússal. A következő lépés: apróra vágjuk a hagymát, keverjük össze darált hússal és burgonyával, adjunk hozzá sót és borsot. Alaposan keverjük össze. Vegyük ki a tésztát, és ossza fel 2 részre, az egyiket formába tesszük, majd a tölteléket és fedjük le tésztával. Ügyeljen rá, hogy szorítsa meg az éleket. Küldjük a tortát burgonyával és hússal a kemencébe, amelyet 190 ° C-ra kell melegíteni 1 órán át 15 percig. Ez idő elteltével vegye ki a kész edényt, és élvezze a nagyszerű ízét. Biztos vagyok benne, hogy már akartál menni a konyhába, és sütni egy tortát burgonyával és hússal.