A húsot, mint tudod, mindig figyelembe vettéka legjobb étel az ember számára. Nem számít, mit mondanak a vegetáriánus rajongói - talán néhány ember számára a tiszta vegetáriánus étel az egyetlen elfogadható étel, de a legtöbb ember egyáltalán nem vegetáriánus. Még az ortodoxia nagyböjtű ételei között szerepelnek ínyenc halételek is, amelyek az átlagos polgárok számára alig elérhetők ...
Tehát beszéljünk arról, hogyan kell főzni a mártást hússal, mert ez az étel minden háziasszony számára elérhető a termékek összetétele, a költségek és az elkészítés összetettsége szempontjából.
Számos húsleves lehetőség és konyha találhatóa különféle nemzetek feltétlenül tartalmazzák ezt a népszerű ételt. Így készülhet például a mártással hússal főzni a grúz konyhaban. Azonnal el kell mondanunk, hogy nagyon finomnak bizonyul, és nagyon gyorsan főz. Ez az étel érdekes lehet azoknak a háziasszonyoknak, akik nem ismerik fel az üzletben található ketchupokat és majonézt, helyesen véve, hogy különféle vegyi anyagokkal főtték őket, és ezért ártalmasak. De egy ilyen grúz mártás jó alternatíva lehet.
Szóval, hogyan lehet főzni mártást hússal grúzul. Mi ehhez szükséges:
* Két nagy kanál paradicsompaszta
* Egy pohár meleg víz
* Fokhagyma - három vagy négy szegfűszeg
* Kinza és petrezselyem - ossza meg egyenlően, és megkóstolja a gyógynövények számát
* Piros paprika (őrölt)
* Hozzáadhat komló-szuneli, mivel a grúz étel.
Hogyan készítsünk mártást hússal,írja le szó szerint lépésekben. A paradicsompasztát az edényből terítjük egy serpenyőbe, öntsünk vizet és alaposan keverjük össze. Bizonyosan tetünk egy kis tüzet és forralunk mindent. Vágott zöldeket és hagymát - nagy vagy kicsi - a személyes igényeitől függően - öntsünk forró paradicsompasztába, alaposan keverjük össze a sót, a borsot, a komló-szunellit és hagyjuk forrni egy kicsit. Hagyjuk át a fokhagymát egy aprításon, tegyük a mártásba, és ismét jól keverjük össze.
Most meg kell próbálnia, csak biztoslehűlnie kell azzal, hogy egy tányért kis kenyérrel elken. Lehetetlen egyszerűen értékelni, hogy minden rendben van-e, a grúz ételek melegen történő megkóstolása lehetetlen - a forró formájú grúz ételízesítők íze egyszerűen elveszik. Ha igen, fűszereket adhat hozzá.
Ezt a mártást hússal tálaljuk, ami szükségescsak darabokra vágva, és a hagymán lévő zsírokon egészen aranybarnaig süssük, majd tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg teljesen meg nem főzzük, hozzáadva egy lavrushka-t.
És most - hús főzés mártással -marhahús a saját léében. A húsot darabokra nagy darabokra kell vágni, öntöttvasba vagy serpenyőbe helyezni, babérlevelet feltenni, sóval és borssal fűszerezni, és a legkisebb hőn a tűzhelyre helyezni, szorosan lezárva a fedelet. De a legjobb, ha ezt egy régi, jól fűtött orosz kályhában csináljuk, amelyhez öntöttvasra van szükség. Ha a hús túl sovány, tegyen egy kevés zsírt a serpenyő aljára.
Szorosan lezárt tartályban a húst pároljukkészenlét, míg a marhahús sok gyümölcslevet bocsát ki és közvetlenül benne pörköli. Olyan sok lé van, hogy apróra vágott hagymát, aprított fokhagymát, paradicsompasztát közvetlenül hozzátehet hozzá - ez nagyon ízletes mártás lesz, és az egész étel étkezési jellegű is.
Így készíthetsz mártást hússal. Ahogyan látjuk, számos módon létezik.
Itt van egy másik recept a húsmártáshoz.Itt kell mondani, hogy a háziasszony nevét tisztán húsételnek is nevezik, amelyben a borjúhús, sertés vagy bárány darabjai úsznak a mártásban. Így van ez a recept, amelyben a termékek számát nem szabályozzák.
Возьмите любое мясо, порежьте его кусочками, megsütjük egy szép kéregre növényi olajban, majd tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, hogy csak egy kicsit fedje le, forraljuk fel, azonnal csökkentsük a hőt, és főzzük a fedél alatt.
Vágjuk és megsütjük a hagymát növényi olajban,adjunk hozzá egy durva reszelón reszelt sárgarépát, és még megsütjük. Tegyen mindent a húsra, és főzzen egy órától háromig - a hústól függően. Ha szükséges, lisztet használjon, hogy az edény vastag legyen.
Ezek egyszerű és nagyon finom ételek!
