/ / Pollock hal - tengeri finomság!

Pollock hal - tengeri finomság!

A Pollock hal a tőkehal családjába tartozik,közvetlenül úszóan csomagolva. Oldalán átlátszó fehér csík látható a hátral párhuzamosan, amely a fő különbség a többi vízimadarakhoz képest. Még mindig van egy apró árnyalat, amellyel meghatározható a halak típusa - ez az alsó állkapocs egy kicsi párkánya előre.

Az aktív migráció időszaka

Pollock hal
E faj aktív vándorlásának ideje kezdődiktavasszal, amikor a halak egy barátságos iskolában észak felé haladnak. És ősszel - déli vízteret választanak. Nyáron a Murmanszki part közelében láthatók. A Pollock hal fiatalkorban kizárólag egy arisztokratához hasonlóan eszik, étlapjában kaviár és rák található. De öregedve kijelenti, hogy vadászik a kis halakat. Élettartama 30 év.

Kellemes íz

Pollock hal - a tulajdonság tulajdonosaízfesték, amely a kulináris világban nagyon népszerű a tenger gyümölcsei készítésének szakemberei között. Azt mondják: "Ha legalább egyszer nem próbálta meg a pollockot, akkor nem ismeri az igazi hal ízét." Sajátos, ugyanakkor kifejezettebb tengeri ízű, megkülönböztetve más fajoktól.

élőhelyek

A Pollock hal hasznos tulajdonságai
Élőhelye:Az Északi-tenger, az Észak-atlanti és néha a Balti-tenger. A pollock halak úsznak a part menti övezetekben, és amikor a nyílt tengerbe esnek, 250 méter mélységig részesíti előnyben.

Hasznos tulajdonságok

Pollock hal, amelynek jótékony tulajdonságai nagyon nagyokaz ínyencek számára ismerős, rendkívül ízletes és gyengéd húsával, nagyon tápláló és még gyógyító jellegű. Mivel valódi fehérjék és B12-vitaminok, nátrium, kálium és szelén raktárai, ezt a terméket májbetegségek megelőzésére használják. Az orvosok azt is javasolják, hogy ezt a fajta halat adják az étrendhez az izom-csontrendszer és a pajzsmirigy kezelésére, mivel a benne található magas foszfor- és jódtartalom.

Sült pollock burgonyával

hal pollock receptek
Pikáns, finom ízű szürkés hús tulajdonosa a fekete tőkehal. receptek a filé főzése nagyon nagyszerűigény van mind az éttermekben, mind otthon. Az asszonynők, akiknek sikerült megvásárolni ezt az igazán finom tengeri lakót, szigorúan megközelítik a halételek elkészítését, előre láthatóan annak remeghetetlen aromájával, valamint a gyümölcslé és a jövőbeli finomságok finom kombinációjával.

Hámozzon meg 6 burgonyát, öblítse le és vágja levékony szeletekre. Hámozzon meg és tartson két hagymát hideg víz alatt, hogy a szemed ne öntözzen. Vágjuk őket. Melegítsük meg a serpenyőt, öntsünk növényi olajat, és helyezzük oda a főtt alapanyagokat. Enyhén megsütjük, öntsünk egy pohár zöldséglevest, egy pohár tejszínt, fűszerezzük meg és főzzük az összes tartalmat kb. 30 percig, ne felejtsük el, hogy alkalmanként keverjük.

Öblítsük le a halfilét folyó víz alatt éspat törölje le ruhával, majd dörzsölje meg sóval és őrölt borssal. 15 perc elteltével tekerje a halat lisztben. Süssük a halpántot serpenyőben mindkét oldalról, amíg aranykéreg keletkezik, rendszeresen megfordítva.

Helyezze a párolt burgonyát egy tányérra, az oldalára tegyen egy darab pollockot, és kötesse rá egy kapros szeleteléssel. Bon étvágyat!

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y