Az ízletes és egészséges étel főzése sokkal könnyebb, mint sok ember gondolja. Kiváló példa erre a sült hús recepte. A főzésnek sokféle módja van. hús a sütőben. Ez nem csak időt és energiát takarít meg,hanem a termék hasznos anyagainak nagyobb mértékű megőrzésére is, mint a hagyományos sütés során. Ezenkívül ez az étel ízlés szerint szinte bármilyen körettel kombinálható, kezdve gabonafélékkel vagy tésztával és főzött vagy sült burgonyával.
Először el kell készíteni a húst.Általában egy egész darabot sütésre szánnak, de kívánt esetben apró darabokra is vághatják. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az egyenletes sütés érdekében az adagolt szeleteknek lehetőleg azonos méretűnek kell lenniük. Fagyasztáskor néhány hasznos anyag elveszik, ezért jobb hűtött húst venni. Ha ez nem lehetséges, akkor ajánlott a leolvasztás, a terméket néhány órán át hűtőszekrénybe helyezve, így megmarad a hús hasznos tulajdonságainak legnagyobb száma.
Mielőtt elkészíti a húst a sütőben, készítse előmossa le és távolítsa el a zsírt vagy az ereket, ha vannak. A sütőbe helyezés előtt meg kell sóznia és borsoznia a terméket. Bizonyos esetekben több órán keresztül előzetesen pácolhatja. Ha egész darabot kell főznie, akkor ezt egyszerűen megteheti úgy, hogy a húst rácsra helyezi. Időnként meg kell önteni a saját gyümölcslével, ehhez le kell helyezni a tartályt, különben száraz és kemény lesz.
A hús főzésének népszerű módjasütése fóliában vagy speciális hüvelyben. Ebben az esetben nem kell itatnia, mivel a saját gyümölcsében sütik. Ennek eredményeként az étel lédús és lágy, és minimális időt vesz igénybe.
A hús főzésének másik módjaa sütő a recept erre a termékre a teszt során. Az elkészített húsdarabot bekerítik a tésztába, és egy ideig melegített kemencébe helyezik. A tészta ebben az esetben lehet puffas vagy vaj, a szakács ízlése szerint. Annak eredményeként, hogy a hús előállításához használt gyümölcslé itt marad, az illatos lédús étel lesz. Használhatja a tésztát, ha szeretné. Mielőtt elkészíti a húst tésztában, megteheti. A töltelék szinte bármilyen termékből származhat, amely ízű, mint a hús. Gyakran erre gombát használnak, előfőzve vagy félig főzve, vagy kissé párolva. Emellett kissé vághat egy darabot, és tehet egy kis vajat vajba, ami lehetővé teszi, hogy finomabb íze legyen. Ez utóbbi módszer különösen akkor ajánlott, ha csirkefilé készül.
Szinte minden család rendelkezik mikrohullámú sütővelsütő, amely nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot. A hús főzéséről a mikrohullámú sütőben érdemes megjegyezni, hogy itt sütéshez nem használhat fóliát. Jobb, ha az edényt a végén sózzuk, hogy ne váljon keményvé. Ennek a módszernek az előnye a főzési idő csökkentése. Kezdetben kenje meg a húst szójaszósszal vagy mustárral, ami további ízét fogja adni az ételnek.
Érdemes megjegyezni, hogy az időtől függőensütéshez fenntartva, a hús változatosságára kell összpontosítani. Tehát kb. 40 perc elegendő a csirkéhöz, és a marhahúst legalább másfél órán keresztül főzik. Ezért mielőtt a húst sütőben főzné, jobb, ha egy ideig feküdt a pácban, ez később lehetővé teszi a hús gyorsabb megsütését. Az így nyert nyúl nagyon finom és lédús; nem hiába, hogy húst diétásnak tekintik. A készség ellenőrzéséhez kissé átszúrnia kell az edényt, ha a darabolásból kifolyó folyadék tiszta - kész.
