Nagyon egészséges és tápláló, de ugyanakkorolcsó fehér hal - makrouruszok. Hogyan főzzük oly módon, hogy ízléses és kielégítő táplálja a családot? Felhívjuk a figyelmünkre néhány receptet, amelyek nagyon egyszerűen végrehajthatók.
Az így sütött filé úgy díszíti, mint:ünnepi és alkalmi asztal. Sült gombák és zöldségek elősegítik ezt a fehérjeben gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételt és az ízgazdagságot. Megkapja a lehetőséget, hogy ötvözze az üzletet az örömmel. A fehérje emészthetőségét tekintve ez az étel nem rosszabb, mint a húsételek. Miután eldöntötte, hogyan kell főzni a makrót, ha egész hasított testet vásárolt, le kell olvasztani és meg kell vágni a filét. Azonnal megszerezheti a halak megtisztított részeit.
A 600 g halfilé mellett 100 grammra is szüksége leszspárga, két sárgarépa, egy édeskömény, négy evőkanál tejföl, két evőkanál vaj, egy kis citromlé, egy kanál apróra vágott bazsalikom, őrölt fekete bors és só.
Miután megtanulta, hogyan kell főzni a sült makrót,pácolt lehet citromlében. Vágja a filét részletekben, meghintjük sóval és borssal. Megszórjuk citromlével, hagyjuk egynegyed órát.
Közben vágjuk vékony szeletekresampinyonval, és apróra vágja az édesköményt és a sárgarépát szalmával. A spárgát forrásban lévő, sós vízben forraljuk, lehűtjük és daraboljuk. Hajtsa le egy fólialapot vagy egy hüvelyet a sütéshez, tegye rá filédarabokat, és a tetejére sült zöldségeket, bazsalikomot. Szitálás tejföllel. Zárja le szorosan a fóliát boríték formájában (a hüvely speciális eszközökkel rögzíthető) és süsse 20-30 percig. Távolítsa el a kemencéből, meghintjük gyógynövényekkel és reszelt sajttal.
Ennek a halnak jelentős hátránya van - mikora hőkezelt forma elveszítheti az alakját. Belelőtt kiváló hal süteményeket főzhetnek. Egy kiló filét össze kell csavarni darált húsba, adjunk hozzá egy csésze nyers zabliszt, két nyers tojássárgáját, apróra vágott gyógynövényeket, apróra vágott hagymát, valamint ízlés szerint borsot és sót. A tölteléknek hűvös helyen kell állnia. Ezután kezdje el kidolgozni a szeleteket, és olajban megsütje őket - ezekhez a termékekhez nem szükséges pékség.
Vásároljon kész élesztőtésztát, főzzön 4 evőkanállal. l.fehér rizs (nem párolva). Készítse elő a halfilét apróra vágva. Tekerje a tésztát egy rétegre egy sütőlapon. Vastagsága legfeljebb centiméter lehet. Kenje meg növényi olajjal. Helyezze a rizst, megszórja elősütött hagymával. Ossza el a haldarabokat a rizzsel. Öntsön bele olvasztott vajat. Ezután - egy másik réteg rizst, gyógynövényeket (kapor) és fűszereket. Fedjük le egy második réteg tésztával. A munkadarabnak el kell távolodnia (közben melegítse a sütőt). Kefével sütjük a tojást és süssük.
400 g makróból (filé), egy pár burgonyához,hagyma és a káposzta főzhet egy csodálatos előétel. Forraljuk fel a burgonyát bőrükben, szalagokra vágva. Forraljuk fel a halat is. Kis darabokra osztva. Keverjük össze a savanyú hagymával, petrezselyemmel, káposztával. Fűszerezze növényi olajjal és szőlőcettel.
