A "Calla" sütik nem csak nagyon kedvesekfinom és szó szerint olvad a szádban, de meglepően gyönyörű is. Érdemes megjegyezni, hogy ennek a desszertnek a neve teljes egészében igazolja a formatervezését. Végül is megfelelő virágok formájában készítik, amelyek feltöltése bármilyen termék lehet.
Mielőtt ilyen szokatlan desszertet sütne a sütőben, alaposan keverje össze a folyékony alapot. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:
A "Calla" süteményeket folyadékból kell készítenitojás tészta. Végül is az egyetlen módja annak, hogy vékony süteményeket kap, amelyekből elkészítheti a szükséges "szirmokat". Érdemes megjegyezni, hogy néhány háziasszony egy ilyen alapanyag elkészítése során asztali szódat ad hozzá. Nem javasoljuk ezt, mert ennek a terméknek a hatása alatt a sült termék túl buja lesz, ami jelentősen megnehezíti a desszert képződését.
Tehát a Calla sütik elkészítéséheztörje a tojásokat egy mély tálba, és adjon hozzá granulált cukrot. Ezután az összetevőket alaposan meg kell verni egy villával, hogy az édes összetevő teljesen feloldódjon. Az eljárás felgyorsítása érdekében a tojás cukor helyett por öntsön önöket. Szó szerint másodpercek alatt elolvad.
A műveletek elvégzése után a búzaliszt hozzá kell adni az alaphoz, és meg kell gyúrni egy meglehetősen folyékony tésztát (mint a charlotte esetében).
A „Calla” sütik nagyon gyorsan sütődnek a sütőbenés könnyű. Ennek az eljárásnak a végrehajtásához el kell vennie egy nagy lemezt, és nagylelkűen meg kell kenni vajjal. Ezenkívül a sütőlapot erősen melegíteni kell a kemencében 185 fok hőmérsékleten. Az ételek ilyen alapos elkészítéséhez szükség van arra, hogy a desszert később sült „szirmai” könnyen elmozduljanak a lap felületétől anélkül, hogy megsérülnének.
Miután a sütőlapot felmelegítették, rajtale kell fektetnie az alapot egy nagy kanállal. Ezenkívül minden egyes süteménynek jól el kell szóródnia, vékony, kerek, 6-7 centiméter átmérőjű réteget képezve. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon össze a hőkezelés során, az alapanyagot az ételek és egyéb termékek oldalára kell helyezni 30–40 milliméter távolságra. Ezután a sütőlapot és annak tartalmát előmelegített sütőbe kell küldeni, és 7-9 percig sütni. Ez alatt az idő alatt a keksz sütemények teljesen fel vannak főzve.
A Calla sütik készítése előtt,szépen kell alkotnia a jövő desszert "szirmait". Ehhez be kell szereznie egy sütőlapot a sütőből származó termékekkel, és főzőlapát segítségével gyorsan vegye le a puha lágy tortát a lapról. Ezután forró formában a keksz széleit össze kell kötni az ujjaival, hogy egyfajta kúp legyen, de nyitottabb. A megszilárdulás után a termékek stabil formába kerülnek, ropogóssá válnak és nagyon hasonlóak lesznek a fenti színek „szirmaihoz”.
Érdemes megjegyezni, hogy a desszert szépségeteljesen függ attól, hogy milyen gyorsan fogja megformálni. Végül is egy vékony keksz azonnal megkeményedik, és meleg formájában kapja meg.
Mint tudod, ma más módok is vannakelkészítve ezt a desszertet. Úgy döntöttünk, hogy csak a legegyszerűbb és legegyszerűbb receptre hívjuk fel a figyelmét. A Calla sütik teljesen különböző módon dekorálhatók. Valaki narancs, ananász, zselé, lekvár és más termékek szeleteit használ erre. Javasoljuk, hogy vásárolja meg a következő alkatrészeket:
A "szirmok" kialakulása utánel kell kezdenie máz főzését. Ehhez olvadjon a fehér csokoládét egy fémtálba friss tejjel és vajjal. Ezenkívül a kapott mázban meg kell mártani a sült termékek széles részét, és azonnal középpontba helyezni egy egész szamócát. Miután a csokoládé megszilárdult, a bogyónak jól tapadjon a kekszhez. A kész desszertet egy nagyméretű, lapos tányérra kell fektetni, és nagy mennyiségű porcukorral meghintjük.
Оригинальное печенье под названием «Каллы» Javasoljuk, hogy gyönyörű desszertként szolgáljon forró teával. Érdemes megjegyezni, hogy egy érett és édes eper ezeket a termékeket különösen ízletesvé teszi, és emlékezteti a vendégeket a meleg és csodálatos nyári napokra.
