Az édes süteményeknek mindig is volt és lesznek saját maguktisztelői. Ünnepi torta, tekercs, pite vagy sütemény nélkül hétköznapokon, és különösen ünnepnapokon nem tehetjük meg. A liszt desszert nem csak étel. Mennyi képzelet, kreatív energia, szerelem és készség, amit a háziasszony tesz termékeibe! Nem csak sütemények, hanem bonyolult állati figurák, hajók vagy kunyhók felnőttek és gyermekek örömére díszítik az asztalot. Sütemény zöld karácsonyfa formájában az új évre, vagy torta-kosár krémvirággal születésnapra ... De soha nem tudhat több kulináris művészeti példát a jó háziasszonyok asztalán!
Dióval töltött sütik sokk számára ismertek.Nagyon ízletes és eredeti formájú, így régóta népszerű. Előállításához az ipar speciális mogyoró serpenyőket állít elő, ezeket könnyű megvásárolni a boltban. Ha megvan, elkészítheti "Dió" süteményeket sűrített tejjel. A recept egyáltalán nem bonyolult, és nem igényel különleges termékeket. A „Diófélék” formájú sütemények sütéséhez három pohár liszttel, csomag vajjal vagy margarinnal, fél pohár porcukorral vagy csak cukorral, két tojással, citromléval (teáskanál), sóval, szódaval és sűrített tejjel kell töltenie.
Tehát készítse el a „Diófélék” sütiket sűrített tejjel. A teszt receptje.
Lágyított vaj vagy margarin őrölje megcukor (vagy porcukor). Válasszuk el a tojásfehérjét a tojássárgájától, és adagoljuk a tojássárgáját az olajba, és addig keverjük, amíg homogén masszává nem válik. Ezután adjon hozzá sót és szódabikarbóna egy teáskanál, citromlé végéhez. A fehéret külön megverjük, amíg hab nem lesz, és öntsük a kapott masszába. Amikor minden jól elkeveredik, adjunk hozzá lisztet, keverés közben lassan öntsük ki. Alaposan keverjük össze az egyenletes elasztikus tésztát. Most meg kell formáznia a "Dió" süteményeket sűrített tejjel. A recept azt javasolja: hogy a tésztával való könnyebb megmunkálni, azt egy ideig hűtőszekrényben kell tartani. A hűtött tésztát kicsire osztjuk és a mogyoró serpenyőjébe tesszük. Minden cellát kétharmadban kell kitölteni, mert ha az edényt egy speciális fedéllel borítják be, amelyben dudorok vannak, a tésztát ki lehet nyomni a cellából. A kiszorított felesleges tésztát késsel kell eltávolítani, és az edényt tűzre kell tenni. A sütés befejezése után a dióféléket késsel óvatosan távolítsa el a serpenyőből és lehűtse. A diófélének fele és a héja kiderült. Meg kell tölteni édes töltelékkel, és egész dióféléket kell betenni.
A töltés bármilyen lehet:vastag lekvár, tejszín vagy sűrített tej. A Nuts sütemények sűrített tejből történő elkészítéséhez a recept azt javasolja, hogy a sűrített tejet barnáig forralják. Ezt hosszú ideig, két-három órán keresztül végezzük vízfürdőben. Amikor a tej barnavá válik, lehűtni kell. Ahhoz, hogy különleges tejszínes ízt adjon a tejnek, tegye a diómagmagokat. Keverje hozzá ezt a tölteléket, és tegye fel a sült kagyló felére. Ennek a kreatív folyamatnak az utolsó lépése az, hogy a feleket egész diófélékre keverjük. A ragacsos sűrített tejnek köszönhetően jól tapadnak. Most a kész diókat el lehet osztani egy tálra úgy, hogy a krém befagyjon bennük. Csodálatos, ízletes és gyönyörű sütemények "Diók" készen állnak. Ha szépséget szeretne hozzáadni az ételek kialakításához, azt javasoljuk, hogy tegye a diót egy kosárba. Vehet egy közönséges, fonott kosarat, vagy egy kis munkával a kosarat ehetőkké teheti. Készítheti például ropogós botjaikra, amelyeket bármilyen üzletben értékesíthetnek. A pálcika egy tálban, egy négyzetben van lerakva, mint egy rönkház. Összekapcsolásuk (összefonódás) helyén a pálcákat ugyanabba a sűrített tejbe kenjük. Az eredmény egy kosár, amelynek alján egy tál található. Diót tettünk bele. Kiderül, hogy egy nagyon szép élvezet, amelyet természetesen minden vendég élvezni fog.
