/ / Burbot (máj): kedvenc receptek

Burbot (máj): kedvenc receptek

A halvilágban nagyon sokféle van.De vannak olyan fajok, amelyekre különös figyelmet kell fordítani. Az egyik ilyen képviselő a zsákmány. Külsőleg egy harcsa-hoz hasonlít. Fogd el a hideg évszakban.

süssük a májat

A halhús olyan, mint a homár:Gyengéd, tápláló és kevés csontot tartalmaz. Nagyon sok fehérje van, amely könnyen emészthető, és kevés zsír. A Burbot étrendnek tekintik, mivel a hús nem tartalmaz szénhidrátokat. Az ilyen hal hasznos immunrendszeri rendellenességgel, szívbetegséggel és neurológiai problémákkal küzdő emberek számára. A halakban található gazdag vitamin-összetétel és jótékony anyagok hozzájárulnak a test telítettségéhez.

A rombuszhal leghasznosabb része a máj.Hatalmas méretei vannak, ráadásul igazi finomság. A máj nem csak ízletes, hanem a test számára is hasznos. Mit lehet főzni a rágcsálós halból? A máj természetesen azért, mert nagyon íze van.

Rántott málna krutonnal

A rombuszmáj finom. A receptek különböznek, és az egyiket most bemutatjuk. Ennek az ételnek az eredeti és finom íze nem hagy közömböt senkinek.

A halakban a zsákmánymáj nem rosszabb minőségű, mint a tőkehal ugyanaz a szerve, és az ízlés szerint még érdekesebb.

Szükséges lesz:

  • rágcsáló máj;
  • fehér kenyér;
  • olívaolaj;
  • só, bors;
  • zöld hagyma.

mák főzés receptek

Először krutonnal készülnek. A májnak szüksége van egy kis sóra, borsra, és egy serpenyőben gyorsan meg kell olajban megsütni. A készterméket kenyérre helyezzük, és zöld hagymával meghintjük.

Recept zöldségekkel

A friss rombuszmáj finom. A zöldségekkel történő főzés receptjei lehetővé teszik, hogy az ételek meglehetősen lédúsak legyenek.

Szükséges lesz:

  • rágcsáló máj;
  • zöld hagyma;
  • uborka;
  • paradicsom;
  • zöldek;
  • babérlevél;
  • 100 gramm növényi olaj.

rágcsáló máj receptek

Vegyük a májat a halból, mossuk meg éstizenöt percig sózott, forralt vízbe helyezik. Tíz perc elteltével dobja a babérlevelet a serpenyőbe. Ezután a terméket egy serpenyőben sütjük, amíg mindkét oldalán aranybarna nem lesz. Ezután egy tányérra fekteti és zöldekkel és zöldségekkel díszíti. Kívánság szerint az ételt meg lehet szórni citromlével.

Burbot májpástétom gombával

A rombuszmáj nagyon kielégítő és ízletes. A termék receptje nagyon egyszerű. A paszta könnyen elkészíthető, és akár öt napig is tárolható.

összetevőből áll:

  • rágcsáló máj;
  • csiperkegomba vagy laskagomba.

főzés rák máj

Főzés málna főzés ezzel a recepttela fő komponens előkészítését igényli. Mossa és apróra vágja. Egy serpenyőben főzzük, amíg sós vízben teljesen meg nem főzik. Körülbelül fél óra.

Egy másik tálban forraljuk fel a gombát. Ezután az összes összetevőt összekeverik, gyógynövényeket, fűszereket adnak hozzá, és a tartalmat turmixgép vagy húsdaráló segítségével összetörik. A paszta kész.

jakut

Ennek a csodálatos ételnek a készítéséhez kevés termékre van szükség, de megőrzi a csodálatos összetevő összes jótékony tulajdonságát. Fontos, hogy tartsa be a receptet.

Szükséges lesz:

  • 500 gramm máj;
  • egy pohár liszt;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • két evőkanál növényi olaj.

Halak főzéséhez májat öntsünk,meg kell mosni és meg kell tisztítani az epeből. Ezután a terméket fűszerekkel kell fűszerezni. Növényi olajat öntsünk a serpenyőbe, és lassan tűzzük fel. Az összetevőt kis részletekre vágják, lisztbe morzsolják. Akkor mindent meg kell sütni, amíg aranybarna nem lesz. Tálalás ajánlott egy nagy, edényekkel és zöldségekkel díszített edényen.

Pácolás receptje

A májat víz alatt mossuk, az epeből megtisztítjukés apró részekre vágva. Ezután főtt sós vízben forraljuk alacsony lángon, legfeljebb tizenöt percig. A kész összetevőt egy szűrőedénybe dobják. Ezután átviszik egy üvegedénybe. A maradék leveshez ecetet adunk, és a kapott folyadékhoz hozzá kell adni a májat. Adjon hozzá babérlevelet és fűszereket az ételekhez. Pácolja a terméket a hűtőszekrényben két napig.

A Burbot népszerű a világ számos részén.Különösen szeret Európában főzni. A máj a boltban megvásárolható, de ritkán kapható. Ha követi a receptet, akkor az ezzel az összetevővel készített ételek rendkívül ízlesek és finomak lesznek. Ne egyen, ha valaki hajlamos allergiás reakciókra, vagy vannak problémák a májban és az epehólyagban.

süssük a májat

Meglepő módon, a rák nagy és a májsúlyának tíz százalékát teheti ki. Finom, zsíros, ízlés szerint egyedülálló és kiváló snack és töltés a pite számára. A további előnyök megőrzése érdekében a szakácsoknak nem javasoljuk, hogy a terméket hosszú hőkezelésnek tegyék alá.

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y