A licsi hasznos tulajdonságai - egzotikus gyümölcs a trópusokról

A legtöbb, a "licsi" szót halló ember nemazt gondolják, hogy ez egy finom gyümölcsöt jelent, bár Európában ez a gyümölcs a 18. század óta ismert. Trópusi országokból importálják. A licsi eredetileg Kínában nőtt, ahonnan Délkelet-Ázsia más országaiba terjedt. Ezt a gyümölcsöt kínai szilva vagy kínai szőlőnek is nevezik. A licsi jótékony tulajdonságai elősegítették, hogy ez a gyümölcs nagyon népszerűvé váljon. Ez a meglepően szép gyümölcs a piacokon vásárolható július-októberben, télen pedig csak konzerv formában.

Lychee leírása

Ezek a kis gyümölcsök ovális vagy kerek alakúak,a méret nem haladja meg a 4 cm-t. A gyümölcs meglehetősen sűrű, piros színű héjú, sok pattanással, tehát kissé úgy néz ki, mint egy gyermek gumilabda. A héjat könnyen el lehet választani a péptől, ami nagyon ízletes és aromás. A gyümölcs belseje a szőlőre hasonlít, és azonos zselés állagú.

A hús színe fehér vagy krémes.Belül egy sötét, nagy csont. Kínában a gyümölcsöt "sárkányszemnek" hívják - pontosan ez a vágott gyümölcs. A licsi elismert frissítő édes-savanyú ízével és finom torta aromájával, emlékeztetve a tea rózsa illatára. De a szokatlan íz mellett számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Ezért nemcsak élvezetként, hanem étrendként is használják a licsi.

Gyümölcs tulajdonságai

A pép vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.anyagokat. Különösen a C-vitamin, a nikotinsav, valamint a magnézium és kálium sói esetében. Ide tartoznak a fehérjék, az összetett szénhidrátok és az élelmi rost. A Litchi pépben sok strukturált víz, kalcium, kén, vas, jód és cink van. Ez a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, tehát az elhízás szempontjából hasznos. Alacsony glikémiás indexe és alacsony cukortartalma van.

A licsi előnyei

1. A gyümölcs erős afrodiziákum, tehát Keleten a szerelem gyümölcsének is nevezik.
2. Használata csökkenti a koleszterint ésjavítja a szív- és érrendszer működését. A licsi jótékony tulajdonságai abban is nyilvánulnak meg, hogy vazodilatáló hatású és támogatja az erek falának rugalmasságát, ezért jó az atherosclerosis és a stroke megelőzésére használni.
3. A gyümölcs finom héja jól felfrissül, elfojtja a szomjat és tonizáló hatással rendelkezik.
4. A gyümölcsfogyasztás javítja az anyagcserét és normalizálja az emésztést. Alacsony kalóriatartalmúak, ezért hozzájárulnak a fogyáshoz.
5. A licsi jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenné teszik a cukorbetegeket, csökkentve a vércukorszintet.
6. A gyümölcsök hasznosak gyomorhurut és fekélyek, máj- és hasnyálmirigy-betegségek, székrekedés esetén.
7. A fehérje és ásványi anyagok jelenléte kiváló gyógyszert nyújt a vérszegénység és kimerültség ellen. Könnyen kielégíti az éhezést és telíti a testet energiával.
8. A keleti gyógyászatban a licsi jótékony tulajdonságait vesepótlások kezelésére használják. A héj kivezetése eltávolítja a felesleges vizet a szövetekből.
9. A gyümölcs hasznos hörghurut, tuberkulózis és más tüdőbetegségek kezelésére.
10. Kínában még a rákot is kezelik, és liccét fogyasztanak citromfűvel.

Licsi: haszon és kár

Annyi hasznos tulajdonság ellenére,A licsi károsíthatja a testet, különösen a csecsemőt. Néhány embernél ez a gyümölcs súlyos allergiás reakciókat vált ki. Nagy mennyiségben történő alkalmazáskor a puffadás kezdődik. Ezenkívül a licsi összeegyeztethetetlen a fehérjetermékekkel és a keményítőkkel, mivel bélzavart és hasmenést okozhat.

Hogyan kell kiválasztani licsi gyümölcsöt?

Legjobb íz és aroma.friss gyümölcs. De megtartják tulajdonságaikat szárított, fagyasztott formában vagy konzervben. Keleten a licsi frissítő italok népszerűek. Piacánkon ezeket a gyümölcsöket általában július-októberben értékesítik. Hosszú ideig tárolják és könnyen szállíthatók, de meg kell tudnia választani azokat helyesen, hogy ne érje túlérett vagy rohadt gyümölcsök.

1. Minden gyümölcsöt rázza meg. Könnyű csapást kell hallania - ez az érett és friss licsi bizonyítéka.
2. A friss gyümölcs a tea rózsa könnyű, finom aromáját bocsátja ki. Kellemesnek és nem erősnek kell lennie.
3. A friss gyümölcsöknek piros, nem túl sötét és nem túl lágy héjjal kell rendelkezniük, amelyen nem lehetnek sérülések és a penész fehér foltok.

Hogyan kell használni ezt a gyümölcsöt?

A licsi ízletesebb és egészségesebb frissen.Meghámozzuk és tányérra tesszük. Ezek a finom gyümölcsök konzervként vagy feldolgozott formában fogyaszthatók. Finom fagylaltot, finom lekvárt, lekvárt és lekvárt készítenek. A pépből édes süteményeket, italokat vagy szirupot töltenek. És Kínában aromás bort készítenek licsiből. A pép hozzáadható teahöz, szószokhoz és alkoholos koktélokhoz. Jól illeszkedik a hús- és halételekhez, könnyű salátákhoz és sülthez adják hozzá. Ez a gyümölcs szárítható és fagyasztható.

Érdekes tények a licsiről

• Bár ezek a gyümölcsök nagyon gyakoriak Ázsiában, a hatalmas mennyiségnek csak egy kis része érlelődik.
• Az ősi időkben csak a gazdagok fogyaszthatták ezt a gyümölcsöt, a parasztok számára tilos volt.
• Thaiföldön minden évben megrendezésre kerül egy hagyományos ünnep - a licsi fesztivál.
• Ennek a gyümölcsnek van egy hátránya: tanácsos közvetlenül a betakarítás után enni. A fáról szakadt gyümölcsök gyorsan elveszítik az ízét.

A keleti orvoslásban a licsi gyümölcsöt nagyon aktívan használják, amelynek jótékony tulajdonságai az ókorban ismertek.