A vörös káposzta sok vitamint tartalmaz,karotin, vas és jód. Kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citromban. Ezért a vöröskáposzt különösen jó télen és szezonon kívül. Ízében nem rosszabb, mint a fehér káposzta. És azok számára, akik fogyni szeretnének, ez egyszerűen nélkülözhetetlen, mivel a 100 gramm csak 19 kalóriát tartalmaz, ami nagyon jó az elhízott emberek számára. A vörös káposzta saláta jól illeszkedik a húsételekhez, de önálló ételként szolgálhatja fel, főleg vacsorára. Végül is mindannyian jól tudjuk, hogy nem kívánatos sok ételt fogyasztani éjjel. A saláta elkészítése mindössze 15 percig tart, azaz az időköltségek nullára csökkennek. A kék káposzta saláta recepteit könnyű megtanulni, ehhez csak az Internetre van szüksége. Itt van a műveletek sorrendje:
1. Tisztítsa meg a vörös káposzta villáit az elrontott levelektől, öblítse le folyó víz alatt, vágja le a szárot és apróra vágja.
2. 3-4 darab csíkra vágott paprika. Ha vörös borsot fogyaszt, akkor a saláta ízletesebbnek tűnik - mindez az ember sajátos íz-preferenciáitól függ.
3. Hámozzon meg két apró almát és vágja vékony csíkokra.
4. Hámozza le és hagyja át a fokhagymát egy 2-3 szegfűszeggel.
5. Finoman aprítsa meg a petrezselymet.
6. Kombinálja az összes összetevőt egy salátatálba, sóval és ízesítse meg majonézzel. Minden, a saláta készen áll enni.
Ez a vörös káposzta saláta mindenki számára vonzóki törődik az egészséggel. A főzéshez szükséges termékek minden bizonnyal megtalálhatók bármilyen konyhában. A lila káposzta saláta pontosan ugyanúgy készül, tehát ha éppen ilyen káposzta van, akkor biztonságosan használhatja. És ha küzd a felesleggel, akkor fűszerezze a salátát alacsony kalóriatartalmú majonézzel vagy olívaolajjal. Ha nem tud behatolni a vöröskáposztába, és bizonytalan kipróbálni, készítsen vöröskáposzta saláta vörösáfonya-pácban. Ez a recept valamivel több időt igényel, de az eredmény meghaladja az összes várakozást. Sokan még azt sem gondolnák, hogy a káposztát áfonyaval lehet enni, de a tény továbbra is fennáll.
1.Tehát a káposztát először meg kell mosni, majd felére vágni és nagyon apróra vágni. Erre a célra használhat egy speciális aprítót, amelynek bármilyen konyhában legyen. Ezután forraljuk a vizet, és adjunk hozzá egy kevés ecetet. Öntsön forró vizet a káposzta felett 5 percig, hogy ne maradjon ideje a szín elvesztésére. Ezután engedje le a vizet, és tegye a káposztát egy előre elkészített edénybe.
2.A pácot előzetesen el kell készíteni: 3-4 centiméter gyömbérgyökérrel, amelyet finoman reszelni kell, 1 chilit meg kell hámozni és apróra vágni, 1 evőkanál mézet, 1,5 teáskanál sót, 3 evőkanál növényi olajat, 2 evőkanálot feltenni. evőkanál balzsamos krém, fekete bors, 2 csésze pezsgő ásványvíz. Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszává nem válik. Öntsük a pácot meleg káposztára, keverjük össze és hagyjuk teljesen lehűlni.
3.Ezután vágja a hagymát vékony gyűrűkbe, és savanyítsa 1 evőkanál cukorral, sóval és néhány csepp ecettel vagy balzsamos krémmel. Ez azért történik, hogy felejthetetlen aromát nyújtson az ételnek.
4.A káposzta lehűtése után keverjük össze vörös áfonya és hagymával. Kész káposzta saláta bogyókkal és pirított dióval díszíthető, ha szükséges, tejföllel ízesítheti. Az étel készen áll az étkezésre, és biztonságosan élvezheti a valóban ízletes és felejthetetlen ételeket, amelyeket saját kezével készíthet. Sőt, az összes szükséges összetevő megtalálása egyáltalán nem jelent problémát Ön számára!
