Próbáltál már valaha az alma szilvát?lekvár? Ha igen, akkor valószínűleg emlékszel a gyönyörű, kissé savanyú ízére, amelyet nem lehet összekeverni semmivel. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni az ilyen lekvárokat a tűzhelyen, valamint egy lassú tűzhelyen. Megtanulja annak előkészítésének minden finomságát és titkait.
Szóval, a szükséges összetevők:
Azok számára, akik nem tudják, mi a Zhelfiks,készíts egy kis eltérést. Ez egy természetes sűrítő, amelyet különféle dzsemek, tartósítószerek és zselék készítésére használnak. A szokásos zselatintól eltérően nem károsítja a testet, és alkalmas azoknak az embereknek, akik az egészséges életmódot követik, és azt is szeretnék, ha készítményük természetes ízű.
Most menjünk tovább a lekvár készítéséhez.Először meg kell mosnia az almát és a szilvát. Vágja az almát több részre, távolítsa el a magokat és a magot, távolítsa el a magvakat a szilvából, és apróra vágja. Akkor ezeket a serpenyő aljára kell tenni.
Vegyünk 2 evőkanál cukrot, keverjük össze Zhelfiksommal, és öntsük szilvára és almára.
Főzzük a serpenyő tartalmát alacsony lángon, állandó keverés közben, és forraljuk fel.
A sor volt a maradék cukor hozzáadása a lekvárhoz, és újra megvárni, amíg felforr. Hagyja forrni körülbelül 5 percig, majd kapcsolja ki.
A dzsem elkészítése során meg kell tennie a bankot, alaposan mossa le, törölje szárazra és sterilizálja.
Utolsó lépés: Helyezze a lekvárt az üvegekbe, zárja le őket fedéllel, és fordítsa fel az egyiket. Hagyja ebben a helyzetben 5-10 percig.
Most élvezheti a finom ételeket, és élvezheti a vendégeket.
Ha lassú tűzhely van, az alma- és szilvalekvár előkészítése általában könnyebb, mint valaha. Kezdjük?
A következő összetevőkre lesz szükségünk:
Mossuk meg a szilvát, daraboljuk őket, daraboljuk a magvakat, tegyük a multicooker tál aljára.
Az almát hideg víz alatt mossuk, megszabadulunk a magból és a magvakat, apró kockákra vágjuk, és a szilvához rögzítjük.
Kicsi szeletekre vágva a citromot adjuk hozzászilvára és almára. Hagyja az összetevőket a multicooker-ben gyakrabban 2 órán keresztül, majd válassza a „Pörkölés” programot, és főzze egy órán keresztül. A megadott idő elteltével eltávolíthatja a tálat - az alma-szilvalekvár a lassú tűzhelyben készen áll. Készítheti a kész kannákba, hogy tartalékot képezzen a tél számára, vagy pedig kiszolgálhatja és élvezi.
Ha valami igazán finom és eredeti kipróbálni szeretne, készítsen lekvárt szilvával és sötét csokoládéval.
Szükséges összetevők:
Mossuk meg a szilvát, távolítsuk el a magvakat, apróra vágjuk vagy aprítóban keverjük össze, hogy homogén tömeget kapjunk. Helyezze a szilvát a serpenyőbe.
Most adjunk hozzá cukrot, főzzük, amíg a keverék felforr. Ne felejtsük el folyamatosan keverni, különben a lekvár kissé megéghet.
2-3 evőkanál cukor pektinnel keverve, majd forralás után adjuk hozzá a lekvárhoz.
Kapcsolja ki a tűzhelyet, vegye le az edényt és gyorsan három sötét csokoládét. Alaposan keverje meg a lekvárt, hogy teljes mértékben feloldódjon a csokoládé.
Az utolsó szakasz - megszórjuk a lekvárt sterilizált üvegekbe, zárjuk le a fedőket, hagyjuk lehűlni, tegyük hűtőszekrénybe vagy tálaljuk.
Biztos lehet benne. Miután kipróbálta ezt a lekvárt, ez lesz a kedvence. Ezen felül a gyerekek örömmel veszik körül.
Nos, kedves háziasszonyok, még nem fáradtál? Végül egy érdekes recept: alma-szilva lekvár dióval.
Tárolja fel ezeket az összetevőket:
A korábbi receptektől eltérően, nincs szilva,majd forraljuk forrásban lévő vízzel (3-5 perc). Ezután távolítsa el a héjat. A legjobb, ha éles kést vesz. Most fél órán át hideg vízben engedjük le a hámozott gyümölcsöket, majd megszárítjuk és megszabadulunk a magvaktól. Helyezzünk néhány diót az egyes szilvákba, majd merítsük be cukorszirupba.
Főzni kell, amíg a lekvár megvastagodik. Időről időre el kell távolítani a habot.
Hígítjuk a citromsavat vízben, és néhány percig öntsük lekvárba, mielőtt készen állna.
Most szilvával lekvárral rakhatja be a lekvártbankok. Ne felejtsük el minden egyes meleg ruhát becsomagolni, és ne távolítsuk el, amíg az elakadás teljesen lehűl. Télen családja hálás lesz egy ilyen finom fogásért.
Meg kell jegyezni, hogy a fentiek mindegyikeA receptek a maga módján egyediek. Ezért javasoljuk, hogy próbálja meg mindegyiket főzni, majd válassza azt, amely vonzó az Ön és családja számára. Ne felejtsük el, hogy a szilva egészségre jótékony hatású, sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, javítja a vérkeringést és erősíti az erek falát. Egyél az egészségre!
Csodálatos étvágy, eredeti kulináris ötletek és jó édes hangulat!
