Ünnepi ünnep nem lehet torta nélkül.A gyönyörű desszertek mellett snack sütemények is szerepelnek, amelyeket az asztalnál vagy forró étel előtt szolgálnak fel, vagy a főételek mellett. Szokatlannak tűnnek, és azonnal vonzzák a vendégek figyelmét.
Az egyik ilyen recept a máj torta, egy lépésről-lépésre történő előkészítési módszer, amelyet a cikkben figyelembe veszünk.
Próbáld meg elsajátítani a receptet. Biztosan ő fogja helyes helyét a szakácskönyvében.
A májpogácsa halmozott halomból állpalacsinta, kimaradt fűszeres mártás. Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, és az összes íz az egyetlen szimfóniába, a süteménynek időre van szüksége ahhoz, hogy áztassa. Kívánatos előkészíteni az ünnepi esemény előestéjén.
Ez az étel is jó, akkor kényelmes. A vágott darabok megtartják integritását, nem szakadnak fel rétegekké, jól tartják a tálcán.
Вы можете выбрать для блюда любой вид печени.A csirkemáj-torta például sokkal ajánlatosabb lesz. A marhahús kifejezőbbé teszi az ízt. És a sertéshús, szintén nagyon ízletes, megment egy kicsit, mert általában olcsóbb, mint a társaik. Kacsa, pulyka, lúd is meg fog tenni.
Sok háziasszony ajánlja egy turmixgép használatát az őrölt töltelék elkészítéséhez. De egy közönséges húsdarálóval is megteheti.
Bármilyen kényelmes módon, vágj egy font májat. Kívánatos, hogy a tömeg nem csomók. Adjunk hozzá fél liter tejet, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá néhány sót.
Beat 4 csirke tojást villával, öntsük belea máj tömegét. Keverés után adjunk hozzá 250 gramm búzadara, keverjük újra, amíg sima és hagyjuk, hogy a főtt burgonya jól duzzadjon. Egy kis fekete borsot adhat a keverékhez. Túl aktív fűszereket nem szabad használni, különben egyszerűen az alaptermékek ízét keverik.
A megadott számú termékbőlmeglehetősen magas májzsák, ami elég az egész család számára. De ha nagy céget kíván meglátogatni, arányosan növelje a termékek számát.
Öntsünk palacsintát egy kanállal, zsírozott, fűtött serpenyőben, és sütjük mindkét oldalon. Forgatáshoz kényelmes egy lapos pengét használni.
A mártás élessége beállíthatópreferenciák. Átlagosan 200 g majonézre 4 fokhagymás szegfűszegre lesz szükség. Tolja át a sajtón, adjon hozzá majonézet és keverje össze. Ha szeretné, hozzáadhat egy kis mennyiségű tejföllel vagy édesítetlen házi joghurtot, majd a mártás lágyabb lesz. Próbáld meg követni a következetességet: túl sok folyékony mártás ürül ki, és az impregnálás során színe elveszik, áttetszővé válik.
Ha finoman apróra vágott kaporokat ad hozzá a mártáshoz, a sütemény elegánsabb és pikánsabb lesz.
Használhatod a kertben termesztett fiatal és fokhagymát.
Minden palacsinta szósszal terjessze őketegy tálcán egymás tetején. A kész májpogácsa óvatosan kímélje meg a mártást az oldalról és a tetejéről, próbálva úgy, hogy a felület sima legyen.
Ez egy opcionális komponens, de sok recepta máj sütemények mindenféle kiegészítést tartalmaznak. Sült gombák tökéletesen harmonizálnak a májral. Jó ez az étel főtt tojás, reszelt.
Csak a tojásfehérjét adhatja hozzá a mártáshoz, és sárgájáthagyja dekorációra. A kész sütemény csak meg kell szórni tojás morzsákat. Díszítésre is alkalmas, kövek nélküli olajbogyó, pácolt uborka körök, fiatal zöldek, bogyók, viburnum.
A zöldségszezonban próbáljon meg hozzáadni a különféle termékek közöttnéhány réteg egy kis friss reszelt uborkát. Jól működik a májjal, a fűszeres majonézzel és a krémsajttal. Ebben az esetben tanácsos közvetlenül hozzáadni a szószhoz, majd keverővel megverni.
A hagymával párolt sárgarépa nem csak növeli a textúra ízét, kifejeződését és lágyságát, hanem színt is ad a színtartomány szempontjából.
A meghatározott számú termék esetében elegendő egy közepes méretű sárgarépa és egy kis hagymát.
Vágjuk a hagymát kis kockákra, apróra vágjuk a sárgarépát. A zöldségeket vajban egészen főzzük, majd adjuk hozzá a fokhagymás majonézet.
Ezt az előételeket általában hidegen szolgálják fel. De van egy alternatív recept a májtorta számára.
Ebben az esetben a palacsintákat a májból, a tejből és a tojásból is készítik. De a tortát nem egy tálra, hanem egy hőálló edénybe kell összegyűjtenie. Deco, sütőtálca vagy serpenyő meg fogja csinálni.
Kívánatos a palacsinta öntettel történő öntettel történő kikészítés után (deopcionálisan) meghintjük reszelt sajttal. A torta tetejére egy kb. Centiméter magas sajtréteget kell fektetnie. Kerülje el, hogy a morzsák ne essenek az edények aljára, különben megégnek.
Küldje el a kész tortát az előmelegített sütőbe, és süsse addig, amíg a sajt kupak teljesen megolvad és rozssá válik.
Ezt az ételt forróan szolgálják fel az asztalra. Előállításához különféle sajtot használhat, amely jól olvad.
Печеночный торт в классическом исполнении подают az asztalra egy lapos edényen. A darabolást háromszög alakú szakaszokra hajtják végre. A vendégek kötelesek felajánlani az ételhez tartozó evőeszközöket: villákat és késeket.
Ha az egész süteményt nem azonnal fogyasztották el, akkor azt hűtőszekrényben tárolhatják, ragasztófóliával boríthatják, vagy óvatosan tetővel ellátott tartályba helyezhetik.
