Az egzotikus főzés mindig valami új és újszerűgyomrom számára ismeretlen. Időnként a megjelenés egyáltalán nem felel meg a várt íznek, és akkor még a leghasznosabb terméket is kizárhatjuk az étrendből, egyszerűen a rá jellemző szokásos ellenségeskedés miatt. A más államokból országunkba érkező termékek nagy részét nem osztották szét a tömegek között. Ez részben annak köszönhető, hogy Oroszország hagyománya van az általunk már ismert ételekben. A borscs és a burgonya hívei mindig kételkedtek és óvatosak voltak és vonatkoznak mindazokra, amelyeket egy másik országból hoznak.
Az egyik eredeti emberünk számáraA kapribogyó lett a termék. Ezek ehető cserjések, hosszú és tüskés tüskékkel. A boltok polcain kizárólag pácolt formában, kannákban és üvegedényekben találhatók. Ennek oka elsősorban az a tény, hogy ezeknek a furcsa, első pillantásra zöld rügyek hazája meglehetősen távol van országunktól - Közép-Ázsia és a Földközi-tenger partjai. Ez különösen hasznos termék azok számára, akiknek hiányzik a szervezetben a C-vitamin és a jód. Kellemes savanyú íze van, ami a kapribogyót kiválóan kiegészíti a salátákkal. A kapribogyó is jó önálló köretként.
Kappársaik sok receptbenhagyományos külföldi ételek. Készítéséhez megmérgezheti magát a legközelebbi szupermarketben található kincses üveget keresve, vagy kipróbálhatja a kapribogyó helyett valami ismeretlenebbet és olcsóbbat. Hogyan lehet kicserélni a kapribogyót, és milyen ételekben olvashatja el alább.
Melyikünk nem evett Olivier salátát a csipogó óra alattés pezsgővel ellátott kristálypoharak. Oroszországban ez a saláta könnyen gyökereződött és rendkívüli népszerűségre tett szert. Ennek ellenére az elkészítésének klasszikus receptje szinte feledésbe merült. Szinte az összes hozzávalót felcserélték valamire, amely jobban ismeri a hallásunkat, a gyomrot és a pénztárcánkat. Az ilyen változások különösen a szovjet időkben váltak relevánssá, amikor szinte minden terméknek észrevehető hiánya volt, és nem volt kérdés az importról. Kevés ember tudja, hogy eredetileg a kapribogyókat helyezték Olivierbe. Mi helyettesítheti őket? Tehát már régóta sikeresen felváltották savanyúságokkal. Nem rosszabb lenne az uborka felhasználása.
Mi helyettesítheti a kapribogyókat a halban és a húsbanételeket. Sovány húsnak vagy friss halnak mindig szüksége van valamire az ízléses íz elindításához. És ez nem feltétlenül sokféle fűszer, amelyek könnyen megölhetik az aromák bármilyen kombinációját fűszereikkel. A tengerentúli országok lakosai sokáig pácolt kapribogyót adnak hozzá, amely megadja az ételnek a szükséges pikáns megjegyzést. Jó választás Több, mint. A zöld olajbogyó itt helyettesítheti a kapribogyót. Íze szempontjából szinte azonosak, de vitaminokkal telítettebbek.
A kapribogyót kiegészítikkanapén és mindenféle salátán. Mellesleg, ez nagyon jellemző azon országok számára, ahol nem szokás betakarítani és sózni a zöldségeket. A kapribogyó cseréje a salátában elmondja a saját nyelvét. De ha a kulináris szakemberek véleményére összpontosítanak, akkor egyhangúlag tanácsot fognak adni olyan nasturtium hüvelyeknek, amelyek még nem érik meg a végét. Ez a ropogós és sós ízesítés a legkényelmesebb orosz ínyencek számára is vonzó, szülőföldjének minden hagyományát tiszteletben tartva.
Tehát még mindig kitaláltuk, hogyan cseréljük le a kapribogyótételeket. Csak azt a fő kérdést kell megválaszolni, hogy vajon érdemes-e ezt megtenni? Érdemes megváltoztatni az eredeti recepteket az egyszerűség és a képzeletbeli elérhetőség kedvéért? De mindenki már maga dönt.
