Hogyan készíthetek citrom kompótot?

A kompót egy olyan ital, amelyet tartanakdesszert termék. Melegben és hidegen is használják. Az infúzió elkészítéséhez különféle bogyókat és gyümölcsöket használnak bármilyen kombinációban. Az egyik lehetőség a párolt citrom. Valódi legendák vannak annak tulajdonságairól. Ez az oka annak, hogy sok háziasszonynál ez a termék fokozottan érdekli.

Illatos hűvös

Oroszországban sokáig tudtak a kompótokról.Igaz, akkor ezt a terméket más néven - Uzvarnak hívták. Szárított gyümölcsökből készítették, és karácsony este szolgálták fel az ünnepi asztalra. Az idő múlásával az emberek egy kellemes üdítőitalként kezelték, és egy kicsit később megtanultak hasznosnak látni. Az egzotikus gyümölcsök boltok polcán megjelenése után a citrompörkölés nagyon népszerűvé vált. Ez az alacsony kalóriatartalmú dúsított termék elősegítette az egyének egészségének javítását, mások számára ideális módszer volt a szomj elhűtésére.

A citromból kompót készítése nagyon egyszerű. Ehhez csak a következőkre van szüksége:

120 g cukor és 1 nagy citrom 3 liter vízben.

A folyamat a következő lépésekből áll:

1. Először a gyümölcsöket meg kell mosni, felére vágni, majd levét kinyomni.
2. Helyezze a fennmaradó héjat egy serpenyőbe, öntse hideg vízzel, forraljuk fel és főzzük néhány percig.
3. Ekkor a cukrot száraz serpenyőben melegíteni kell, amíg a színe meg nem változik és megolvad.
4. Ezután a kapott folyadékot öntsük egy serpenyőbe, és alaposan keverjük meg.
5. Adj hozzá levet, és próbálja meg, hogy a termék elég édes-e. Szükség esetén cukor hozzáadható előzetes kezelés nélkül.

Ezután az elkészített infúziót lehűtni kell. A párolt citrom valódi üdvösség lesz minden melegben, és egyben nehéz nap után is segíti az erejének helyreállítását.

Vitaminok a későbbi felhasználáshoz

Ha mindig kéznél van egy egyedi eszköz,vállalkozó háziasszonyok próbálják betakarítani a kompótot a citromból télen. Ezt különféle módon lehet megtenni, de az utóbbi időben valamilyen okból nagyon népszerűvé vált a cukkini és a citrusfélék együttes használata lehetősége. Sokan azt állítják, hogy a kapott termék ananász illatú.

A működéshez csak 4 összetevőre van szüksége:

3 citrom, 2 liter víz, fél kilogramm cukor és friss cukkini.

A termék elkészítéséhez több lépést kell tennie:

1. Először a gyümölcsöket el kell készíteni.Citrommal meg kell vágni a héját. Igaz, ha valaki szeret egy enyhébb infúziót, akkor ezt nem lehet megtenni. Vágja a fennmaradó gyümölcsöket körökre. A cukkinit meg kell hámozni, és eltávolítani az összes magot a szálakkal együtt. A fennmaradó répát közepes méretű kockákra kell vágni.
2. Készítsen szirupot vízből és cukorból.
3. A zúzott termékeket üvegekbe hajtogatják.
4. Öntsük őket forró édes oldattal és tekercseljük fel.

Ezután a lezárt kannákat fejjel lefelé kell forgatni, várni kell, amíg teljesen lehűlnek, majd hűvös helyen tárolni.

Citrus öröm

Az igazi ízléses ünnep kompótotól származiknarancs és citrom. Mindkét gyümölcs pép valójában kétszeres mennyiségű vitamint, pektin anyagot, antioxidánst és más, az emberi test számára hasznos komponenst tartalmaz.

Egy ilyen termék elkészítése egyszerű. Csak szükséged van: 2 citromra 3 narancs, néhány liter víz és 1,5-2,0 kilogramm cukor.

Az ital elkészítésének módja nagyon hasonló az előző lehetőségekhez:

1. Először a gyümölcsöt meg kell hámozni.
2. Ezután forrásban lévő vízzel öblítjük, majd hideg vízzel mossuk.
3. Finoman aprítsa le a pépét körök formájában, és távolítsa el az összes csontot.
4. Tegye egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot.
5. Keverje össze az ételeket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a citrus szelet.
6. Öntsünk forró vizet a serpenyő tartalmára, tegyük a tűzhelyre és várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik.
7. Csukja le a tartályt egy fedéllel, vegye le a tűzről, és várja meg, amíg a termék teljesen lehűl.

Ez idő alatt az italnak ideje jól főzni. Használat előtt tanácsos szűrni, hogy a pépdarabok ne akadályozzák az élvezetet.

Bogyókkal

Annak érdekében, hogy főzzenEredeti citrompörkölt, a recept bármilyen bogyóval vagy gyümölcsrel kiegészíthető. Az ital bármilyen kombinációban jó. Például mérlegelje azt a lehetőséget, ahol a következő termékkészletet használják: 100 gramm cukor / liter víz, 25 gramm citrompép és 200 gramm eper.

Egy ilyen kompótot az alábbiak szerint készítenek:

1. A bogyókat először válogatni kell, és mindegyikéből eltávolítani a szárot a levelekkel.
2. Ezután a gyümölcsöket meg kell mosni, felére vágni és hideg vízzel serpenyőbe engedni.
3. Adjon hozzá kb. ½ centiméter vastag citromgyűrűt.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. Pároljuk 15 percig.
5. Ha kész, fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja, hogy a termék főzzön.

Az ital legjobban hűtve fogyasztható.Ha szeretné, akkor még néhány jégkockát is hozzáadhat extrém hőviszonyok között. Az eper egyedi aromája különösen kellemesvé teszi az ízét, a citrom könnyű savassága pedig a késztermék régóta várt frissességét nyújtja.