A zeller jótékony tulajdonságai azóta ismertekaz ősidők óta. Az ősi időkben volt egy olyan hit, hogy ha a zellerszárakat a ház egészén felfüggeszti, akkor a boldogság és a jólét garantált. És ennek a növénynek a gyógyító tulajdonságait Hippokrates használta orvosi gyakorlatában. A boldogság vonzása és a kellemetlen bajok kezelése mellett a zellert az ókori Görögországban koszorúkban is használták a nyertesek számára.
Ma természetesen senki sem zeller otthondíszíti, de azoknak, akik fogynak, és azoknak, akik követik az alakjukat, ez az első számú termék. A tudósok régóta úgy találták, hogy egy látszólag egyszerű növény képes az égetésre zsírt az úgynevezett negatív kalóriatartalom miatt. A zeller szerepel a legkisebb kalóriatartalmú ételek listájában, tehát ha búcsút szeretne mondani a gyűlölt kilogrammokról, akkor gyorsabban vásárolhatja meg ezt a hasznos növényt. Az dietetikusok nem szabnak korlátozásokat a zeller használatára, tehát ha este igazán enni akartam, a zöld megmentő segítséget nyújt. A zellerszár legalacsonyabb kalóriatartalma 13 kalória.
A természetben három faj van:levél, gyökér és levél. A főzés során illatos zellert használnak, és enni is lehet a növény gyökereit és szárát. Ugyanilyen hasznosak és biztonságosak az alak számára, de kalóriatartalmuk változhat. Például a zeller gyökér kalóriatartalma 100 grammonként 42 kalória. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a nyers termék hasznos a fogyáshoz, mivel egy hosszú hőkezelés megszakítja az összes hasznos komponenst.
Rendszeresen zellert esziknyers formában vagy más termékekkel kombinálva biztosítja a test számára a megfelelő adag vitaminokat és ásványi anyagokat. Ha egy csepp jót tesz a leveshez, salátához vagy akár egy italhoz, keressen segítséget a zellertől. Még akkor is, ha betartja a szigorú étrendet, ez a zöld növény segít fenntartani a hangot és az energiát, támogatja az erőt és megakadályozza a lebontást. Különösen hasznos a levelek használata intenzív edzés vagy kemény mentális tevékenység után, például nehéz vizsga után - ez segít visszaállítani az erőt, és vidám lelkiállapotban új munkát vállalni.
A példa nélküli előnyökön kívül különös figyelmet kell fordítanimegérdemli a kalóriatartalmat, amely meglehetősen alacsony, a meglehetősen nagy hasznos összetétel ellenére. A szár zeller kalóriatartalma 100 grammonként 13 kalória. Ideális túlsúlyos birkózók számára.
Mindenekelőtt víz (95 g), fehérjék (1 g),zsírok (0,2 g) és szénhidrátok (2 g). Bár kis mennyiségben, de a zeller gyökereiben és leveleiben vannak jelen. A hasznos anyagok felsorolása a következő: C-, E-, B9-, B6-, B2-, B1-, A-vitamin. Mint láthatjuk, a zeller gazdag a test számára szükséges számos ilyen vitaminban. De az előnyök nem érnek véget ezzel, a zeller olyan hasznos makroelemeket és mikroelemeket tartalmaz, mint a foszfor, kálium, magnézium, kalcium, vas. Csak egy következtetés van: a növény kémiai összetétele nagyon változatos.
Zeller fűszerként is felhasználható:két evőkanál apróra vágott levél nemcsak hasznosá teszi az ételt, hanem fűszeres ízt ad a termékeknek. És ez csak 3 kalória és a C- és A-vitamin szükséges napi bevitelének 15% -a.
A fogyás érdekében a nyers zeller egészséges snackként használható. Ne felejtsük el, hogy a legnagyobb kalóriatartalom a zeller gyökérében található.
Azok számára, akik szigorúan betartják a helyes táplálkozást vagy étrendet, hasznos tudni, hogy az ételek mennyi kalóriát tartalmaznak, beleértve a zellert is.
Zeller kiváló alkalom a hígításraismerős ételek, fűszeres ízű, az alakot nem károsítva. A zeller kalóriatartalma 100 g-nál csupán 13 kalória, gondoljon rá, és vegye fel ezt a terméket az étrendbe.
Nem számít, milyen ízekben élelmezték a zellerét a táplálkozási szakemberek, ősidők óta a növény fő célja az egészség előnye. Miből áll?
A zeller előnyei nem ismerik meg a határokat, és ez a termék nem csak azok számára alkalmas, akik meg akarnak szabadulni a felesleges fogaktól, hanem azok számára is, akik egyszerűen csak figyelemmel kísérik az egészségüket.
Annak ellenére, hogy ilyen sok hasznos tulajdonság van, a zellere, mint bármely termék, ellenjavallata van:
Ha a fentiek egyike sem zavar téged, akkor azitt az ideje, hogy menjen a boltba, és vásárol zellert a jövőben. A lényeg az, hogy ne felejtsük el, hogy a jónak mérsékeltnek kell lennie, ne bántalmazza még olyan hasznos terméket, mint a zeller. Ellenkező esetben a haszon helyett árthat a testnek.
