Ducan étrendje diadalmaskodik az egész világon.Mégis, mivel ötvözi az ízletes, változatos étkezés és ugyanakkor a fogyás képességét. Igen, mint minden étrend, számos korlátozást előír, de ezek megengedhetetlenek az engedélyezett háttérrel szemben. A táplálkozás sajátossága a fehérjebőség.
Ez a fagylalt verziója, amely a lehető legközelebb áll a szokásos fagylalthoz. Különösen akkor, ha nem kapzsi, és természetes vaníliát vagy vanília kivonatot tesz be. Szüksége lesz:
Javasoljuk, hogy készítsen kétszeres adagot, és vegyen ki egy kicsit a fagyasztóból, különösen mivel a fagylalt legfeljebb három hónapig tárolható.
Ha Ducan szerint készít fagylaltot, ossza megvanília hüvely felére, vegye ki a magokat és adja hozzá őket a tejhez a hüvelygel együtt. Forraljuk forraljuk alacsony lángon, és hagyjuk főzni egy órán át.
A tojásokat alaposan mossuk le szódaval, szárítsuk meg. Soha ne hagyja figyelmen kívül ezt az intézkedést, ha nyers tojást tervez.
Keverje össze a cukorpótló felét a sárgájával és a szűrt tejjel, alaposan keverje össze.
Helyezze a tojás-tej keveréket egy vízfürdőbe, és folyamatos keverés közben megvastagodjon. Az állagának meg kell egyeznie egy Angles kréméval. Hűtsük le a kész keveréket.
Vegyük meg a fehérek egy csipet sóval, adjuk hozzá a többi cukorpótlót. Az eredménynek erős csúcsoknak kell lennie.
Keverje hozzá a lehűtött tejkeveréket a túróhoz, amíg sima.
Óvatosan adjuk hozzá a felvert fehérek finoman dagasztva (Ducane szerint jégkrém, amelynek receptjét az õ költségükön szellõsítjük).
Az összes csalás után tegye a keveréket egy edénybe és fagyasztja be. Tálalás előtt 5-7 percig tartsa a hűtőszekrényben, hogy a keverék kissé lágyabbá váljon és tálaljon.
Ha nem akarja hozzáadni a nyers tojást az ételéhez, azt javasoljuk, hogy vegye figyelembe ezt a receptet:
Az összes terméket keverjük össze egy serpenyőben, amíg sima nem lesz.majd forraljuk alacsony forráson, állandó keverés közben. Amint a keverék felforr, főzzen még egy percig, majd vegye le a tűzről, és teljesen lehűtse. Öntsük a keveréket egy edénybe, és helyezzük a fagyasztóba.
Egy óra elteltével távolítsuk el a keveréket, áttörtük egy turmixgéppel és egy órán keresztül ismét fagyasztjuk. Ismételje meg az eljárást, amíg meg nem kapja a kívánt állagot, és tálalja.
Ducan étrendje súlyosan korlátozza az összes gyümölcsöt és töltőanyagot, pl sok szénhidrátot tartalmaznak. Az íz diverzifikálása érdekében az alábbiakat ajánljuk:
Manapság a piacon sokféle természetes íz található. Az ő segítségükkel jelentősen diverzifikálhatja étlapját.
Aki siet, ajánljuk ezt a fagylaltot. Minden triviális jellege ellenére íz kellemesen fog lepni. Mire van szüksége?
Nincs recept, mint olyan: csak keverje össze az izolátumot a túróval, amíg sima és fagyos nem lesz - a Ducan fagylalt szerint minden rendben van, elviselheti magát. Építsd örömmel!
